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水晶球荔枝
鎖定
水晶球荔枝形態特徵
水晶球荔枝枝葉特徵
水晶球荔枝花果特徵
該品種花穗中等長短。果實近心形或近圓形。果肩略聳,果頂鈍圓,中等大小,平均單果重18~20.6克。果皮淺紅色,皮薄,龜裂片較疏,裂片峯鋭尖刺手,縫合線不明顯。果肉乳白色,半透明,尤顯晶瑩。肉質特別爽脆,清甜帶微香,可食率83.3%,可溶性固形物含量為18.15%~21.5%,100毫升果汁中含維生素C24.2毫克,有機酸0.12克。種子多數敗育中空。
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水晶球荔枝生長環境
水晶球荔枝的植株具一般中遲熟荔枝品種的生長特性。3月下旬至4月中旬開花,6月下旬至7月上旬成熟。部分年份果穗大小果,俗稱“雞母帶仔”(在粵語中稱“雞乸帶仔”,客語中稱“雞嫲帶仔”),這種現象比較常見。
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水晶球荔枝分佈範圍
水晶球荔枝原產增城,後擴展至廣州其他範圍。截至2009年9月,廣州地區已存商品性栽培的500餘畝水晶球荔枝。
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水晶球荔枝栽培技術
水晶球荔枝授粉樹的配植
為發揮水晶球荔枝品種的優勢,在栽培上應適時地採取相應的栽培措施。水晶球荔枝開花坐果期間,若雌花得不到充分授粉,容易產生髮育不良和無商品價值的小果。因此,開園時應有計劃地配植糯米餈、桂味或淮枝等2~3個花期相近的品種作授粉樹,比例應在10%以上,在園內均勻分佈。
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水晶球荔枝結果母枝的培養
水晶球荔枝生勢壯旺,枝條少,枝梢粗壯,一般採果後宜輕度回縮修剪,剪去掛果枝條頂部採果時損傷的一段,或短截粗長的營養枝,促使新梢整齊萌發,枝條粗壯。優良結果母枝應達到新梢粗度0.5釐米以上,葉片大而厚,有光澤。
“水晶球”荔枝末次梢(結果母枝)在10月中、下旬前應抽出,12月上旬需老熟,以利於花芽形成、花穗健壯。
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水晶球荔枝促花和保果
積極培育晚秋梢是防止水晶球荔枝抽發冬梢的最好辦法。通過控水、控肥及修剪等多項措施,使結果母枝在10月15日~25日前後抽出,在花芽分化前轉綠老熟,順利進行花芽分化,並可以解決由於控梢造成人力與物力的浪費以及樹勢削弱,影響花質和坐果的難題。
一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟後進行螺旋環剝控梢,能防止冬梢發生,促進結果母枝成花。對部分過遲抽出的早冬梢,可採取人工短截,並噴施葉面肥促使嫩葉儘快老熟進入花芽分化。如個別植株抽發冬梢,可用控梢促花素殺死嫩梢。
水晶球荔枝花穗大小比較適中,坐果率較高,但在開花坐果期對氣候敏感,不良天氣會形成發育不良和無商品價值的小果,俗稱“紅棗果”。
水晶球荔枝品種標準
水晶球作為荔枝的一個品種,其鑑別標準,有由廣州市質監局發佈的《水晶球荔枝》、《水晶球荔枝生產技術規程》兩個標準規範。前者規定,水晶球荔枝要求可食率不少於76%,也就是説,一顆水晶球荔枝的果肉質量要超過七成;後者規定了水晶球荔枝生產的園地選擇和建園、定植、土壤管理、施肥管理、病蟲害防治和採收。
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- 參考資料
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- 1. 增城水晶球荔枝 .廣州農業信息網.2009-09-16
- 2. 電白縣縣長李日添:努力把電白建設成經濟強縣 .南方網.2003-12-18[引用日期2012-09-27]
- 3. 桂味荔枝標準化栽培 .廣東農村信息直通車網站.2010-11-03[引用日期2012-09-27]
- 4. 水晶球荔枝的栽培技術 .新農網.2008-12-29
- 5. 廣州市質監局發佈水晶球荔枝地方標準規範 .南方網.2011-01-10[引用日期2012-09-27]