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氨基酸脱羧酶
鎖定
氨基酸脱羧酶（amino acid decarboxylase）是催化脱去某種氨基酸的羧基，生成對應的胺（如下列括弧中所示）的裂解酶之總稱：NH2CHRCOOH─→NH2CH2R+CO2。
- 中文名
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氨基酸脱羧酶
- 外文名
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amino acid decarboxylase
- 概 念
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催化脱去某種氨基酸的羧基
- 相 關
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一般説其中有許多是有毒的物質
主要是在酸性培養基上發育的細菌中發現的，在動物、植物中雖然很少，但也可以找到。在細菌中已知有分別對應於賴氨酸（屍胺）、
酪氨酸（酪胺）、
精氨酸（鯡精胺）、
鳥氨酸（腐胺）、
穀氨酸（
γ-氨基丁酸）等的專一性的脱羧酶，這些酶均以
磷酸吡哆醛為輔酶。在動物組織中對穀氨酸（γ-氨基丁酸）、酪氨酸（酪胺）、組氨酸（組胺）、
半胱氨酸（牛磺酸）、
5-羥色氨酸（
5-羥色胺）各有專一作用的酶。多以磷酸吡哆醛為輔酶。由氨基酸脱羧生成的胺類在動物體內有許多是在生理上、藥理上起重要作用的，在細菌中有着中和酸性培養基的作用。一般説其中有許多是有毒的物質。