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檳榔江水牛
(脊索動物門牛科動物)
鎖定
檳榔江水牛(Bos bubalus)是我國發現的唯一的河流型水牛,據史料記載檳榔江水牛在騰衝縣飼養和使用已有200餘年的歷史。檳榔江水牛是牛科,水牛亞科,屬亞洲水牛種,河流型水牛亞種中的一個地方類羣。檳榔江水牛長期以來為農户自繁自養,是乳、肉、役兼用河流型水牛品種,正加大力度開發其乳用性能。檳榔江水牛主產於騰衝檳榔江上游,主要分佈於猴橋、中和、荷花、明光、滇灘等鄉鎮,全縣各鄉有零星分佈。
- 中文學名
- 檳榔江水牛
- 拉丁學名
- Bos bubalus
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 科
- 牛科
- 亞 科
- 水牛亞科
檳榔江水牛品種來源
檳榔江水牛(Bos bubalus)是我國的河流型水牛,據史料記載檳榔江水牛在騰衝縣飼養和使用已有200餘年的歷史。檳榔江水牛是牛科,水牛亞科,屬亞洲水牛種,河流型水牛亞種中的一個地方類羣。檳榔江水牛長期以來為農户自繁自養,是乳、肉、役兼用河流型水牛品種,正加大力度開發其乳用性能。
檳榔江水牛產區分佈
檳榔江水牛主產於騰衝檳榔江上游,主要分佈於猴橋、中和、荷花、明光、滇灘等鄉鎮,全縣各鄉有零星分佈。
檳榔江水牛生物特性
檳榔江水牛適應性較強,主要生活在海拔較低的低熱河谷地帶,但在海拔500~2000m的地區也能正常生長繁殖。檳榔江水牛採食能力強,耐粗飼,各種青草、樹葉、農作物秸稈等均為該牛採食的飼料。性情温馴,易管理,稍有神經質。一年四季均以放牧為主,晚上或重役情況下適當補飼青乾草、包穀及農作物秸稈。檳榔江水牛抗病力強,只要飼養管理得當,一般不會發生疾病。常見易感多發病主要有牛出敗、氣腫疽、肝片吸蟲、前後盤吸蟲、蛔蟲以及一些胃腸道疾病和代謝病。
檳榔江水牛體形外貌
檳榔江水牛(8張)
檳榔江水牛生產性能
檳榔江水牛母牛初情期30月齡,一般36月齡初配。發情多集中在8~11月,發情週期平均21d,發情持續期2~4d,妊娠期平均310d,生命週期20年,一般利用年限15年。公牛初情期24月齡,有爬跨反射,30月齡性成熟,適配年齡42月齡。該品種都採用本交,未進行人工授精,公母本交配種比例1:30。種公牛一般利用年限10年,生命週期約20年。據水牛良繁場提供的31頭母牛測定資料,檳榔江水牛平均泌乳天數269天,平均一個泌乳期產奶量達2452㎏,最高產奶量3685㎏。另通過民間調查產奶母牛60餘頭,一個產奶週期產奶量約1800kg。2006年由雲南農大重點實驗室對31頭檳榔江水牛乳樣進行測定,其中乳脂肪6.73±0.47%,蛋白質4.05±0.14%,乳糖4.99±0.06%,無脂全固體9.99±0.19%,全乳固體16.73±0.56%。對測定牛羣中的5頭成年牛(其中公牛2頭,母牛3頭)進行屠宰測定,屠宰率、淨肉率、眼肌面積和骨肉比,公牛分別為44.51%、33.37%、35.8 cm和1:2.99,母牛分別為41.16%、30.42%、29.5cm和1:2.67。
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檳榔江水牛產品榮譽
- 參考資料
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- 1. 中國農業品牌目錄2019農產品區域公用品牌發佈 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2019-11-25]
- 2. 內容資料