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檳榔乾果
鎖定
檳榔乾果是湖南食用檳榔深加工的原材料,又稱檳榔原果,原籽。
檳榔乾果基本介紹
檳榔乾果物理結構
檳榔乾果呈圓形或扁圓形,長1.5~3.5cm,基部直徑1~3cm,表面淡黃棕色,具稍凹下的網狀溝紋,基部中心有圓形凹陷的珠孔,旁有種臍。質堅硬,不易破碎,斷面可見棕色種皮與白色胚孔相間的大理石花紋,縱切中間有腔室,內有核。
檳榔乾果質量規格
質量以個大色白、肉厚、質堅實、斷面呈大理石樣花紋者為佳。根據質量規格指標的“同一類品種特徵率”、“皺皮均勻率”、“色澤一致率”、“果實完整率”、“蟲果率”、“病果率”、“畸形果率”、“果實均勻指數”、“果實含水率”分為優等品、一等品、二等品三個等級
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檳榔乾果分類
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