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楓樹糖漿
鎖定
楓糖糖漿是加拿大特產,因其風味獨特、富含礦物質而深受人們喜歡。楓糖糖漿含有豐富的礦物質、有機酸,鈣,鎂;而且它的含糖量比普通糖低。
- 中文名
- 楓樹糖漿
- 外文名
- MAPLE SYRUP
- 用 途
- 最常見的楓糖製品是楓糖糖漿
- 成 分
- 豐富的礦物質、有機酸
楓樹糖漿簡介
美麗迷人的楓樹,除了觀賞之外,還是加拿大重要的經濟來源之一。加拿大的糖楓樹,樹汁含糖量極高,熬製成楓糖漿,, 也是加拿大最有名的特產之一。目前全世界百分之七十的楓糖製品集中在魁北克。這種楓糖漿香甜如蜜,風味獨特,富含礦物質,是很有特色的純天然的營養佳品,據説能養顏美容,還能減肥,深受歡迎。
楓樹糖漿成分
楓糖含有豐富的礦物質、有機酸,熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其他糖類高很多,能補充營養不均衡的虛弱體質。楓糖的甜度沒有蜂蜜高,糖分含量約為66%(蜂蜜含糖量約79%—81%,砂糖高達99.4%)。