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梳子黃瓜

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梳子黃瓜是一道美食，製作原料主要有嫩黃瓜。
中文名
梳子黃瓜
主要食材
嫩黃瓜
調    料
精鹽5克，味精3.5克
輔    料
麻油25，生菜油

目錄

  1. 1 美食原料
  2. 2 美食做法
  3. 3 美食特色

梳子黃瓜美食原料

黃瓜
黃瓜(15張)
嫩黃瓜500克，精鹽5克，味精3.5克，麻油25，生菜油25克。

梳子黃瓜美食做法

1、黃瓜洗淨，切去兩頭，順長一切成兩爿，去掉黃瓜籽，用鹽醃2小時，輕輕擠幹水分。
2、燒熱鍋，放入麻油、生菜油、味精、黃瓜片，顛翻幾下裝不鏽鋼方盤晾開。
3、冷卻後，切成2.5釐米寬梳子塊，整齊裝盆即成。

梳子黃瓜美食特色

碧綠色，脆嫩，鮮香。