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梅乾菜包子

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梅乾菜包子是一道由豬油渣、梅乾菜等食材製成的美食，該菜品屬於中餐，口味是鹹鮮。
中文名
梅乾菜包子
分    類
中餐
口    味
鹹鮮
主要食材
豬油渣，麪粉

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 做法

梅乾菜包子原料

梅乾菜包子 梅乾菜包子
豬油渣少許、梅乾菜少許
包子麪糰：麪粉250克，酵母2.5克，水115克，色拉油5克，鹽0.5克，糖10克

梅乾菜包子做法

1、梅菜用熱水泡10分鐘，豬油渣切碎；
2、鍋中加熱，放入1中的材料，然後加入生抽5克，白糖10克，鹽3克攪拌後關火；
3、包好的包子醒20分鐘，蓋一條毛巾再蓋蓋子；
4、蒸25分鐘，關火後1分鐘即可。