桄榔樹

桄榔樹是棕櫚科桄榔樹屬常綠喬木，高可達5-17米。莖幹密被葉鞘殘基與纖維；葉聚生於幹頂羽狀全裂，裂片條形，頂端有齧蝕狀齒，背面蒼白色，葉鞘粗纖維質；花單性同株，雌雄花異序。肉穗花序生於葉腋，多分枝，排成下垂的圓錐花序；核果倒卵形；種子寬橢圓形、卵狀三稜形；花期6月，花後2-3年果熟。 ^[1]  桄榔樹又名砂糖椰子，因開花序所流出的液汁，能蒸發成砂糖故而得名。 ^[2] 

桄榔樹分佈於中國海南、廣東、廣西、雲南、西藏南部等地，常生於密林、山谷及石灰岩山地。 ^[3]  適生地區為年均氣温在20℃以上，較耐蔭，耐烈日直射，適生於土層深厚、肥沃濕潤的石灰山鈣質土或酸性土，不耐乾旱，忌積水。一般繁殖方式為播種繁殖。 ^[4] 

桄榔樹樹幹髓心合澱粉有清肺解暑、止渴生津等功效，可用於治療傷寒、痢疾、咽喉炎症等症狀，澱粉也可食用。桃榔樹花序的汁液可製糖、釀酒，幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞，嫩的莖尖可作蔬菜食用，葉鞘纖維強韌耐濕耐腐，可制繩纜。 ^[5]  桄榔樹姿雄偉優美，葉片巨大挺直，宜孤植、對植、叢植、也可作公園行道樹。 ^[6]  宋代文學家蘇軾曾寫過“雪粉剖桄榔”的詩句。 ^[7]