栗子球

這是製作方法最簡單的小甜點，你甚至都不用點火，就能享受美味。 ^[1] 

用料：熟栗子400克（你可以買現成的糖炒栗子或者栗子罐頭），奶油少許，朗姆酒20毫升，糖50克，可可粉或巧克力屑100克，杏仁50克，榛果50克，白芝麻50克。 ^[1] 

做法：把熟栗子碾碎，加入水、奶油、朗姆酒和糖，攪拌均勻，成泥狀。將白芝麻、杏仁和榛果或其他你喜愛的乾果也碾碎混合在一起。把栗子泥用手做成核桃大小的小球，把小球在混合好的乾果粉末裏面滾一下，使它們表面均勻沾滿乾果碎屑，最後再在小球頂端撒一些可可粉或巧克力碎屑。最後把做好的小球放進盤子，就可以招待朋友了。如果你喜歡，可以用土豆泥、山藥泥代替栗子泥，依法制作成“土豆球”或“山藥球”。 ^[1]