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東川魔芋
鎖定
- 中文學名
- 東川魔芋
- 拉丁學名
- Amorphophallus mairei Levl.
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 單子葉植物綱
- 目
- 澤瀉目
- 科
- 天南星科
- 屬
- 魔芋屬
- 分佈區域
- 雲南東北部,老撾
東川魔芋生長環境
魔芋多分佈在海拔800米以下地區。
東川魔芋分佈範圍
雲南東北部,老撾
東川魔芋主要價值
東川魔芋藥理作用
【英 文 名】Rivier Giantarum Rhizome
【性味歸經】甘、辛,温。有毒。入心、肝二經。
【功效主治】解毒消腫、化痰散積。用於蛇傷、癰疽、瘡毒、瘰癧痰核者。
【用法用量】內服:煎湯,6-9克。外用:適量。
【化學成分】塊莖富含澱粉,可加工涼粉或豆腐供食用;亦含葡萄甘露聚糖。塊莖含魔芋甘露聚糖(konjacmannan)約50%、蛋白質30%、澱粉35%以及葡萄糖、甘露糖、果糖、蔗糖等。魔芋甘露聚糖經高峯澱粉酶(takadiastase)或魔芋粉中細菌的作用生成甘露蜜糖(levidulinose),為三糖類化合物,經酸水解生成二分子甘露糖和一分子葡萄糖;魔芋甘露聚糖的甘露糖和葡萄糖組成比例為3:2,並含腺嘌呤(adenine)、胡蘆巴鹼(trigonelline)、三甲胺、膽鹼(choline)等。
【參考出處】《中國植物誌》:13(2):096
東川魔芋活血化瘀
東川魔芋抗癌消腫
東川魔芋潤腸通便
減少對脂肪的吸收:魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便秘和減少腸對脂肪的吸收,有利於腸道病症的治療,並能減少體內膽固醇的積累,對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。
東川魔芋充飢減肥
魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食後有飽腹感,可用於治療糖尿病,也是理想的減肥食品。