李瑜

2007年11月，李瑜加入海底撈，先後擔任多個地區的門店經理。

2015年，李瑜帶領26人在中國台灣地區開出了第一家海底撈。 ^[2] 

2021年8月至2022年9月擔任海底撈國際的執行董事。

2022年3月，任海底撈中國大陸地區首席運營官。 ^{[1]  [4]} 

2023年3月，任特海國際公司執行董事及首席執行官。 ^[5] 

2022年9月21日，海底撈晚間公告，李瑜因工作調整已向公司董事會辭任執行董事的職務，仍將繼續擔任在集團的其他職務。 ^[4] 

2023年3月30日晚間，海底撈海外業務子公司特海國際公告，李瑜已獲委任公司執行董事及首席執行官。 ^[5] 

2022年，36歲的李瑜是新一代力量的代表，將協助首席執行官提升集團不同地區的運營效率，加強對公司管理及執行的監督和實施。 ^[3]