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李晨光
(逸香高級講師)
鎖定
- 中文名
- 李晨光
- 外文名
- 斯蒂芬·李
- 主要成就
- 獲得 WSET(四級)國際權威認證(迄今為止國內僅有4人獲得該認證)
- 性 別
- 男
- 職 稱
- 講師
李晨光主要榮譽
“紅色”“激情”“執着”是斯蒂芬身上表現出來的典型性格特質。從一位優秀的中學英語老師到麗星郵輪集團香港航線任調酒師,再到逸香葡萄酒教育高級講師,這需要的不僅僅是常人所擁有的勇氣,更重要的是對葡萄酒的摯愛和與葡萄酒般一脈相承的“澎湃激情”。
04-10年期間,斯蒂芬在倫敦MORTON’S英國紳士俱樂部、SUMOSAN高級日本餐廳擔任侍酒師,在曼徹斯特擔任餐廳副經理,負責餐廳的選酒、買酒、進貨、酒單編輯,客人的配餐選酒,餐廳的日常運作、管理、員工培訓及處理客户關係等。斯蒂芬在繁忙的工作之餘憑藉自身刻苦的努力先後獲得了英國 WSET 中級、高級、四級認證,不斷提高自身的專業水準。與此同時,他還參加了其他的一些葡萄酒專業培訓課程如:Steven Spurrier與Michael Broadbent主講倫敦佳士得拍賣行葡萄酒課程;Michael Schuster主講精品酒課程;Stephen Skelton主講葡萄酒課程等。廣泛、不斷的學習使他對葡萄酒的理解頗為深刻,贏得了業內同行的諸多讚賞和專家的一致好評。斯蒂芬還經常出席一些重要酒會和行業賽事,擔任嘉賓或評委。例如:Sauterne高級酒會、Champagne Bureau高級酒會、Chianti高級酒會,08、09年倫敦的IWC國際葡萄酒大賽、2009、2010年國際葡萄酒與烈酒競賽、2009年法國南部葡萄酒聖巴克斯大獎賽等。