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會寧砂田西瓜

鎖定
甘肅省白銀市會寧縣縣特產，中國地理標誌證明商標。 [1] 
會寧砂田西瓜，生育期110天左右，果實長橢圓形，單果重5-8㎏，長35-40㎝，直徑25-28㎝，果皮呈深綠色，上有10-14道墨綠色色帶，整齊清晰。皮厚1-1.2cm，堅韌，果肉鮮紅色，沙瓤，肉質酥脆細膩，汁多，籽少，糖分含量高，含糖量11-13g/100g，水分92-92.5g，維生素A75-78㎎。維生素C6-8㎎。 [2] 
2019年6月7日，會寧縣瓜果類蔬菜發展協會成功註冊了 “會寧砂田西瓜”地理標誌證明商標。 [1] 
中文名
會寧砂田西瓜
別    名
會寧旱砂西瓜
產地名稱
甘肅省會寧縣
地理標誌
國家地理標誌證明商標 [1] 
產地特點
皮薄瓤沙，甘甜爽口 [1] 
註冊號
28501551 [1] 
註冊時間
2019年6月7日 [1] 
發證機關
國家知識產權局 [1] 

目錄

  1. 1 產品特點
  2. ▪ 品質特性
  3. ▪ 營養價值
  4. ▪ 藥用價值
  5. 2 產地環境
  1. ▪ 自然環境
  2. ▪ 氣温
  3. ▪ 日照
  4. ▪ 降水量
  5. ▪ 土壤
  6. 3 產品榮譽
  1. 4 歷史淵源
  2. 5 生產情況
  3. ▪ 產量產值
  4. ▪ 品種引進
  5. ▪ 主要產區
  1. 6 地理標誌
  2. ▪ 地域保護範圍
  3. ▪ 質量技術要求
  4. ▪ 專用標誌使用

會寧砂田西瓜產品特點

會寧砂田西瓜品質特性

會寧砂田西瓜，生育期110天左右，果實長橢圓形，單果重5-8㎏，長35-40㎝，直徑25-28㎝，果皮呈深綠色，上有10-14道墨綠色色帶，整齊清晰。皮厚1-1.2cm，堅韌，果肉鮮紅色，沙瓤，肉質酥脆細膩，汁多，籽少，糖分含量高，含糖量11-13g/100g，水分92-92.5g，維生素A75-78㎎，維生素C6-8㎎。 [2] 

會寧砂田西瓜營養價值

西瓜的果實中含有多種營養物質，根據分析測定的結果，500g西瓜果實中含有蛋白質6g、糖40g、粗纖維1.5g、鉀0.6g、磷50㎎、鎂42㎎、氯14㎎、維生素C15㎎、維生素A0.85㎎、維生素B0.25㎎。此外，還含有穀氨酸、丙氨酸等各種氨基酸和蘋果酸等有機酸以及甜茶鹼、腺嘌呤等生物鹼多種營養物質。500g西瓜果實中的糖和蛋白質可產生約83.68kJ熱量。 [17] 

會寧砂田西瓜藥用價值

“熱天吃西瓜，有病不要把要抓”，按照中醫理論，西瓜性寒涼，糖多，能清熱瀉火。此外，它還有以下作用：
  1. 醫治心血管病。西瓜汁中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病有療效。
  2. 加強腎臟病人營養。西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶解的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，從而增加腎炎病人的營養，故西瓜是腎臟病人的良藥。
  3. 增強男性功能。西瓜中含有的瓜氨酸能使人產生氮氧化物，而這種氮氧化物對男性的性能力是一種非常重要的物質。
但有些人不適於吃西瓜，如：脾胃虛弱者多吃易引發胃痛、腹脹、腹瀉；糖尿病人多吃西瓜，會使血糖尿糖升高；感冒初起，無論是風寒感冒還是風熱感冒，都不宜多吃西瓜，否則會因其清解煩熱而引邪入裏，使感冒加重、延長治療時間。 [18] 

會寧砂田西瓜產地環境

會寧砂田西瓜自然環境

該地域位於甘肅省中部、白銀市南端，東依靜寧縣和寧夏回族自治區西吉縣、海原縣，南與通渭縣毗鄰，西靠安定區和榆中縣，北與靖遠縣、平川區相鄰。總面積6439平方公里，地勢由東南向西北傾斜，梁峁起伏，溝壑縱橫，屬於中温帶半乾旱氣候。 [15] 

會寧砂田西瓜氣温

會寧屬中温帶半乾旱區向乾旱區的過渡地帶，四季分明，夏無酷暑，冬無嚴寒，春季温和，秋季涼爽，境內平均温度8.0℃~8.7℃，最熱的7月份平均氣温21.2℃~21.9℃，≥10℃的積温2895.5℃~3020℃，年極端最高氣温34℃，年極端最低氣温-23.3℃，地面平均氣温12.4℃，晝夜温差大（12~15℃），無霜期161d。 [2] 

會寧砂田西瓜日照

該地域持續日照數165天，無霜期161天，光照充足，可有效滿足西瓜對光照的需求，促進枝葉發育和營養物質的積累。 [2] 

會寧砂田西瓜降水量

會寧境內降水量300毫米左右，年蒸發量1800毫米左右，境內地下水豐富，還有祖厲河、葫蘆河、清水河等4條大小河流，年平均水資源總量為6.20億立方米，能夠充分滿足會寧砂田西瓜的用水需求。 [2] 

會寧砂田西瓜土壤

該地區處於西北黃土高原和青藏高原的交界地帶，地質構造複雜，屬東南季風氣候西北部邊緣區，盆地地形，地勢平坦，土壤以灰鈣土為主，土層深厚，土壤肥力大，富含豐富的有機質（4.2%~4.6%）和多種中微量元素，酸鹼度適中，可有效促進根部生長，滿足會寧砂田西瓜微量元素需求。 [2] 

會寧砂田西瓜產品榮譽

2019年6月7日，會寧縣瓜果類蔬菜發展協會成功註冊了 “會寧砂田西瓜”地理標誌證明商標。 [1] 
2019年7月26日，會寧縣砂田瓜全網發售儀式暨全民直播節在郭城驛鎮黑虎岔村舉行。 [9] 

會寧砂田西瓜歷史淵源

甘肅的砂田應當起始於明代中葉，距今約有四五百年的歷史。 [20] 
據《會寧縣誌》記載，自1990年起，會寧砂田西瓜已成為了會寧特色產業之一。 [1] 

會寧砂田西瓜生產情況

會寧砂田西瓜產量產值

2022年，會寧縣全縣種植砂田西瓜6.53萬畝 [3]  ，全縣產量共計12.2萬噸，平均日銷售量3160噸。 [4] 
郭城驛鎮是會寧縣最大的西瓜種植基地， [10]  而扎子塬村是全縣村級最大的西瓜生產地（每年西瓜種植面積在1.5萬畝以上， [13]  其中2021年，該村種植砂田西瓜2.16萬畝 [11]  ）。2022年，該鎮的扎子塬村、黑虎岔村、腰井村（該村砂田種植西瓜、甜瓜、籽瓜等種類，種植面積有7000餘畝。 [14]  ）、馱營村、葉家灘村等共種植西瓜5萬多畝。 [10] 

會寧砂田西瓜品種引進

在種植品種上，以中晚熟高產品種為主，如‘金花一號’‘金城五號’，面積佔種植總面積的 90%以上。近年，引進示範了精品無籽西瓜、特色小果早熟西瓜、秋延期大果西瓜，但種植面積較小。 [5] 

會寧砂田西瓜主要產區

分佈在會寧縣的郭城驛鎮（扎子塬村 [8]  、黑虎岔村 [9]  、腰井村、馱營村、葉家灘村 [10]  小羊營村 [12]  ）、頭寨子鎮（成牟村 [16]  ）、河畔鎮（中灘村 [7]  ）、白草塬鎮、土高山鄉（中莊村、馬塬村、上溝村、程塬村等 [6]  ）、 土門峴鎮、甘溝驛鎮7個鄉鎮境內。 [1] 

會寧砂田西瓜地理標誌

會寧砂田西瓜地域保護範圍

該地理標誌證明商標商品生產地域範圍位於：北緯35°24'~36°26',東經104°29'~105°31',分佈在會寧縣的郭城驛鎮、頭寨子鎮、河畔鎮、白草塬鎮、土高山鄉、 土門峴鎮、甘溝驛鎮7個鄉鎮境內。 [1] 

會寧砂田西瓜質量技術要求

一.品種。
金花一號、金城五號。 [1] 
二.立地條件。
砂壤土，土質透氣性好，酸鹼度適中 [2]  ，有機質含量在1%以上。 [15] 
三.栽培管理。
（1）.選地選茬
1.選地：選地要求土層深厚、土質疏鬆、肥力較高的新砂田或5年以內的老砂田，5年以上的老砂田則要求更新。Ph值以5-8為宜。西瓜忌重茬，要求5年以上的輪作。
2.選茬：砂田西瓜主要選擇小麥茬或豆茬。
（2）.施肥
1.施肥方法砂田施基肥宜在上年秋季進行，使肥料能得到充分分解。施肥的方式有穴施和行施兩種。施肥時先將覆砂刮於兩邊，再將肥料集中條施於15-30cm土壤層中，摟平表土後將起砂刮平。
2.施肥量西瓜施肥應選擇禽糞、人糞、豬糞等腐熟有機肥，並摻和一部分草木灰及過磷酸鈣等肥料作基肥，再追施硼、鋅等微肥。施肥量每667㎡施腐熟人糞2500kg或禽糞1500kg，油渣100過磷酸鈣50kg，尿素10kg，草木灰75kg；或每667㎡施優質腐熟廄肥4000-5000kg，磷二銨15kg，尿素10kg，草木灰、過磷酸鈣各100kg。
3.追肥追肥應在花後進行，一般2-3次。第一次追肥在幼瓜雞蛋大小時進行，每噴霧器（15kg）水，加尿素100g，二氫鉀25g，每667㎡噴3-4噴霧器為宜；一週後二次追肥，追肥量與第一次相同，隨後每隔5-7天噴一次二氫鉀，但不加尿素。瓜採收前7-10天內不再追肥。
（3）.良種選擇及播種
1.良種選擇：根據各地的氣候特點選擇高產優質、抗逆性強的品種。
2.種子處理：播前應對種子進行粒選，除去秕雜種子，選留具有本品特徵的飽滿種子，然後曬種2-3天，再用温水浸種，催芽播種。
3.播種
3.1適期播種：適期播種應以土壤温度達到12℃左右為宜。西瓜苗期抗寒力弱，以苗期能避免晚霜為宜，一般在4月下旬播種。
3.2合理密植：播前根據土壤肥力、耕作水平，定產量、定密度。地力肥，管理條件好，可稍稠些；地力差，宜稀些。一般保苗600-800株/667㎡。
3.3種植規格：砂田覆膜無需起壟。選擇1.4米幅寬的地膜，壟面寬1-1.2m，操作行寬0.4-0.5m，壟行，行距1米，株距1.5米。
（4）.田間管理
1.煉苗及放苗：地膜西瓜兩葉一心時，要及時將膜開洞通風，孔口先小後大，苗子在膜內煉5-7天再放至膜外，放苗後及時封住膜口以利保温保墒。
2.定苗：當瓜苗出現真葉時最後定苗。用剪刀剪去弱苗，最後每穴只留1苗。
3.整枝：瓜苗進入伸蔓期採用雙蔓整枝。除留主蔓和一條健壯的側蔓，其餘側蔓、側頭一律摘除。
4.定瓜：雌花授粉後只留第二瓜，根瓜一般不留。
5.壓蔓：瓜蔓生長期每隔50-60cm用土或小石頭壓住以利固定。
6.翻瓜：瓜定個後每隔3-5天翻轉1次。翻瓜應在每天下午進行，動作要輕，全田朝一個方向轉，到果實成熟七、八成時將瓜豎立，以促進瓜形變正。
（5）.病蟲害防治
1.防治原則：應採取預防為主，應用農業措施、藥劑防治等綜合防治技術。
2.農業措施：選用抗病品種、合理輪作、及時清除病枝、病葉，清潔田園。
3.藥劑防治
3.1.枯萎病：播前每公斤種子用5-6ml移栽靈拌種。發病前用50%多菌靈500倍液灌根或噴霧1次。
3.2.炭疽病：用70%甲基託布津800-1000倍液噴霧防治。
3.3.白粉病：可用15%粉鏽寧800-1000倍液噴霧防治。
3.4.地下害蟲：可用炒黃的麥麩或油渣2.5kg，90%晶體敵百蟲100-150g加水適量均勻拌於麥麩或油渣之中，治成毒餌，撒於瓜苗周圍防治。
3.5.蚜蟲：可用蟲即克2000倍液或10%吡蟲啉2500倍液噴霧防治。
（6）.採收與貯藏以西瓜表面紋理清晰，富有光澤，手感光滑，彈音低啞，摘後果柄有紅褐色黏液為成熟。遠運及貯藏的瓜在七、八成熟時採收。存放的瓜收後放於陰涼乾燥通風處。 [19] 
四.質量特色。
1.感官特色：
項目
指標
檢驗方法
果型
果實圓形或橢圓形
切開後目測，品嚐
果皮
厚度不超過1.0cm，皮色為綠底覆黑色條紋
果面
表面平滑，不起稜、不開裂、無黴爛腐敗，無機械損傷
瓤色
紅色，色澤鮮豔
質地與風味
瓜瓤脆沙，甘甜多汁，無黃筋
參考資料來源 [15] 
2.理化指標：
項目
指標
檢驗方法
單果重，kg
4~8
用分度值為0.1kg的天平進行稱量
維生素C（鮮果），mg/100g ≥
6.5
GB5009.86
參考資料來源 [15] 

會寧砂田西瓜專用標誌使用

凡在會寧指定區域種植的出品，企業依其生產的產品，經會寧縣瓜類蔬菜發展協會同意冠名使用會寧地理標誌證明商標，需使用相應的會寧地理標誌產品團體標準。 [1] 
參考資料
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