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普通食品
鎖定
- 中文名
- 普通食品
- 定 義
- 供人類食用的，不論是加工的、半加工的或未加工的任何物質
- 類 型
- 經濟術語
普通食品與有機食品、綠色食品、無公害食品的區別
(1)概念不同。有機食品是指完全不含人工合成的農藥、肥料、生長調節素、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品；綠色食品是指遵循可持續發展原則，按着特定生產方式，經專門機構認定，許可使用綠色食品標識商標的食品。無公害食品是指產地環境、生產過程和終端產品符合無公害食品標準及規範，經過專門機構認定，許可使用無公害食品標識的食品。
(2)價格不同。綠色食品7O%為加工產品，3O%為初級農產品，有機食品和無公害食品都以初級農產品為主。有機食品的價格高於普通食品5O%至幾倍，綠色食品的價格高於普通食品1O%～2O%，無公害農產品的價格略高於一般農產品。
(3)執行標準不同。就有機食品而言，不同的國家，不同的認證機構，其標準不盡相同。有機食品的認證標準由國家認證認可監督管理委員會制定；綠色食品標準是由中國綠色食品發展中心組織指定的統一標準，依據我國具體國情其標準分為A級和AA級。
(4)標識不同。有機食品標識在不同國家和不同認證機構是不同的；綠色食品的標識在我國是統一的，由3個部分組成，即上方是太陽，下方是葉片，中心是蓓蕾，正圓形，意為保護；無公害食品的標識在我國由於認證機構不同而形式不同。
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- 參考資料
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- 1. 普通食品 ．MBA智庫[引用日期2020-06-26]
- 2. GB/T 15091-1994 食品工業基本術語 Fundamental terms of food industry -國家標準館 ．中國標準化研究院[引用日期2023-01-12]
