春牛調

用紙糊成春牛模樣，小夥子們舉着“春牛”，姑娘們唱歌，並敲鑼打鼓遊村串寨祝賀新年。每到一處，在庭院裏唱春牛歌、跳春牛舞。曲調有趣而詼諧，唱詞是：“春天來了，該耕種了，為今年秋天豐收打基礎了”。打春牛

打春牛為漢族舊俗，流行於中國許多地區。“春牛”，用桑木做骨架，冬至節後辰日取土塑成。身高4尺，長8尺，畫四時八節360日12時辰圖紋。立春前一日，人們到先家壇奉祀，然後用彩鞭鞭打，把“春牛”趕回縣府，在大堂設酒果供奉。男女老少牽“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求豐年。

春牛舞，是粵西山區農村民間的一種演唱舞蹈。具有歷史悠久，鄉土氣息濃郁，羣眾喜聞樂見的特點。

每年春節或開耕時節，山區農村便盛行這種春牛舞。“春牛”一般由兩個演員扮舞，一人舞牛頭，一人舞牛尾，牛頭用木頭或竹篾扎制，外形比真的牛頭大一倍，彎彎的猶角，大大的眼睛，黑的皮毛，牛鼻被穿着，和真的一樣。牛身用布做，遮住裏邊的演員，牛身和牛尾由一人操舞。

表演前，“牛”躺在一邊，在一陣歡快的鑼鼓聲中，由一位老農打扮的角色把牛牽起，繞場走幾周，並對“牛”説幾句打諢話，引觀眾發笑，然後邊舞邊唱：打起鑼鼓響悠悠，人家舞獅我舞牛，人家舞獅得快樂，我地舞牛慶豐收。一段鑼鼓之後，接着又唱下去。表演時，牛的舞蹈動作很簡單，只是隨着牽牛人的唱頌，搖頭擺尾，作欣喜之狀，接受人們的稱讚。牽牛人的動作則比較多，一邊唱一邊撫摸着春牛，從牛頭摸到牛尾，每摸一處，都有唱詞，如摸摸牛頭摸牛耳，農家耕作全靠你；摸摸牛頭摸牛眼，薯粟豆麥糧增產；摸摸牛頭摸牛尾，耕夫步步緊相隨。摸摸牛頭摸牛身，風調雨順好耕耘，摸摸牛頭摸牛腳，晤愁吃來晤愁着。牛兒是個農家寶，農民愛牛樂呵呵；相依為命勤耕作，共同走向金光道。唱詞內容樸實，曲調深沉，感情真摯，教育大家要愛護耕牛，勤耕勤種。在春牛舞了一陣之後，又有幾名秧歌隊上場，邊扭邊唱，敲鑼打鼓，十分熱鬧。

表演者還一邊唱，一邊做騎牛、駛牛、犁田，耙地等動作，有的手扶犁耙等農具，有的徒手，要十分逼真，稍有破綻，觀眾就要唱歌來譏諷：手拿金花金黃黃，犁田大伯晤在行，丁丁園園犁緊轉，樣般中間晤開行。表演者即順便接過話頭，逗趣作答：鑼鼓打來鬧洋洋，老兄講得也在行。是你不知我心意，留出中間做魚塘。使得氣氛更加熱烈。有的地方還有一生一旦，打扮成新郎。新娘，手持洋傘，肩挑花籃，邊舞邊唱相際 唱一陣，扭一陣，又敲一陣鑼鼓。唱到興高采烈時，有幾個人走入場中邊拍掌邊跳，和演員一齊起舞，大家互逗互樂。

春牛舞唱詞內容樸實，感情真摯，教育大家要愛護耕牛，勤耕勤種；曲調深沉纏綿。由於在民間長期傳唱的結果，已經形成了一種特有的曲調。俗稱“春牛調”：主要包括四種，全省各地都差不多。粵北的樂昌、南雄。連縣、連山，粵東的新豐、龍門，粵西的陽春、信宜、高州等縣，基本都是這個曲調。