揀貨作業

從各國的物流實踐來看，大體積、大批量需求多采取直達、直送的供應方式；配送多為多品種、小體積、小批量的物流作業，而且工藝複雜，特別是對於客户多、需求頻率高、送貨時間要求高的配送服務，揀貨作業的速度和質量不僅對配送中心的作業效率起決定性的作用，而且直接影響到整個配送中心的信譽和服務水平。因此，迅速、準確地將顧客要求的商品集合起來，並通過分類、配裝及時送交顧客，是揀貨作業最終的目的及功能。 ^[1] 

揀貨作業的基本過程包括如下四個環節：

1.揀貨信息的形成

揀貨作業開始前，指示揀貨作業的單據或信息必須先行處理完成。雖然一些配送中心直接利用顧客訂單或公司交貨單作為揀貨指示，但此類傳票容易在揀貨過程中受到污損而產生錯誤，所以多數揀貨方式仍需將原始傳票轉換成揀貨單或電子信號，使揀貨員或自動揀取設備進行更有效的揀貨作業。但這種轉換仍是揀貨作業中的一大瓶頸。

因此，利用EOS(Electric 0rdering System)、POT直接將訂貨資訊通過計算機快速及時地轉換成揀貨單或電子信號是現代配送中心必須解決的問題。

2.行走與搬運

揀貨時，揀貨作業人員或機器必須直接接觸並拿取貨物，這樣就形成了揀貨過程中的行走與貨物的搬運。這一過程有兩種完成方式；

3.揀貨

無論是人工或機械揀取貨物都必須首先確認被揀貨物的品名、規格、數量等內容是否與揀貨信息傳遞的指示一致。這種確認既可以通過人工目視讀取信息，也可以利用無線傳輸終端機讀取條碼，由電腦進行對比：後一種方式可以大幅度降低揀貨的錯誤率。揀貨信息被確認後，揀取的過程可以由人工或自動化設備完成。

4.分類與集中

配送中心在收到多個客户的訂單後，可以形成批量揀取，然後再根據不同的客户或送貨路線分類集中，有些需要進行流通加工的商品還需根據加工方法進行分類，加工完畢再按一定方式分類出貨。多品種分貨的工藝過程較複雜，難度也大，容易發生錯誤，必須在統籌安排形成規模效應的基礎上提高作業的精確性。分類完成後，經過查對、包裝便可以出貨了。

揀貨作業消耗的時間主要包括四大部分：

提高揀貨作業效率主要是縮短以上四個作業時間。此外，防止發生揀貨錯誤，提高儲存管理賬物相符率及顧客滿意度，降低揀貨作業成本也是揀貨作業管理的目標。

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配送中心常用的揀貨作業主要有兩種，單一揀取和批量揀取。

單一揀取的幾種方式。

結合分區策略具體又可以分為單人揀取、分區接力揀取和分區彙總揀取幾種方式。

單人揀取時可以一張訂單由一個人從頭到尾負責到底。此種揀貨方式的揀貨單，只需將訂單資料轉為揀貨需求資料即可。

分區接力掠取是將存儲或揀貨區劃分成幾個區域，一張訂單由各區人員採取前後接力方式合力完成。

分區彙總揀取是將存儲區或揀貨區劃分成幾個區域，將一張訂單拆成各區域所需的揀貨單，再將各區域所揀取的商品彙集一起。

單一揀取的特點。

一般來講，單一揀取的準確度較高，很少發生貨差，並且機動靈活。這種方法可以根據用户要求調整揀貨的先後次序；對於緊急需求，可以集中力量快速揀取；對機械化、自動化沒有嚴格要求；一張貨單揀取完畢後，貨物便配置齊備，配貨作業與揀貨作業同時完成，簡化了作業程序，有利於提高作業效率。

單一掠取的主要適用範圍。

在以下情況下，單一掠取方式比較適用。

批量揀取是將數張訂單彙總成一批，再將各訂單相同的商品訂購數量加總起來，一起揀取處理。

批量揀取的分批方式

批量揀取的分批方式主要有下述幾種：

批量揀取的特點。

與單一揀取相比，批量揀取由於將備用户的需求集中起來進行掠取，所以有利於進行揀取路線規劃，減少不必要的重複行走。但其計劃性較強，規劃難度較大，容易發生錯誤。

批量揀取的適用範圍。

批量揀取比較適合用户穩定而且用户數量較多的專業性配送中心，需求數量可以有差異，配送時間要求也不太嚴格，但品種共性要求如忘。

揀貨策略是影響揀貨作業效率的關鍵，主要包括分區、訂單分割、訂單分批、分類四個因素，這四個因素相互作用可產生多個揀貨策略。

1.分區

分區是指將揀貨作業場地進行區域劃分。主要的分區原則有以下三種：

2.訂單分割

當訂單所訂購的商品種類較多，或設計一個要求及時快速處理的揀貨系統時，為了能在短時間完成揀貨處理，需要將一份訂單分割成多份子訂單，交給不同的揀貨人員同時進行揀貨。要注意的是訂單分割要與分區原則結合起來，才能取得較好的效果。

3.訂單分批

訂單分批是將多張訂單集中起來進行批次揀取的作業。訂單分批的方法有多種。

4.分類

如果採用分批揀貨策略，還必須明確相應的分類策略。

分類的方法主要有兩種：

1.優化的基本思路

揀貨作業優化的基本思路是先分析揀貨作業中各個環節所需要的時間，然後儘量縮短這些時間的佔用。通常一項揀貨作業花費的時間包括行走時間、尋找時間、取出貨物的時間及將貨物搬運到指定地點的時間。

2.優化方法