拜月娘

出於對大自然的原始崇拜，拜月的習俗很早就在中國流行。潮汕地區（潮州、汕頭、汕尾、揭陽）中秋拜月，主要為婦女和小孩，成年男子多不進行叩拜，故有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。潮人謂拜月為拜月娘，月屬陰，叫太陰娘，民間管叫月娘。拜月都在露天場所，城市居民，在陽台天台或自家庭院進行；鄉村百姓拜月，大都集中到村裏的大埕祭拜。

當吃過晚飯後，婦女們便換上新衣，帶領孩子們安好香案，擺上供品，等候月亮升起。中秋時節，柚子、柿、楊桃、石榴、油甘、鳳梨、林檎、芋頭、柑等果蔬，一齊登場，人們就將這些當令物產和月餅、糕點、煎堆、油餅等奉獻給月娘。有些人家還會在桌子上點上幾根紅蠟燭，任蠟燭燒到熄滅為止。在農村，婦女常常在這些祭品上施展些手工藝，如用糯米飯、米飯條砌塔山，用剪紙貼柚，用帶枝葉的油甘紮成孔雀等。今人拜月，市面上物品甚多，人們圖方便購買，只是不若從前工巧。

潮汕人拜月娘的供桌上不能少的就是“芋頭”。傳説是百姓為了不忘胡人統治之苦，就取芋頭與“胡頭”諧音，且“芋頭”形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，猶存，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳説：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳。 ^[1-2] 

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火為號的由來。

拜月後，家人閒笑庭前，吃糕餅，喝工夫茶，賞月談天，心曠神怡。此時，大人們總喜歡給孩子們講述許多有關月亮的神話傳説：相傳，月亮上隱隱約約的影子是位樵夫在砍一棵桂樹。樵夫名叫吳剛，他醉心於仙道，卻不肯專心學習，激怒了天帝，將其禁在月宮，命他每日砍伐桂樹。世人誰能得到吳剛砍樹掉下來的桂枝，誰就能長生不老。於是，常見有些天真的孩子中秋夜竟到處亂跑尋覓，希望能撿到從天上掉下來的桂枝哩。中秋之夜，年青的人們，更增遊興，月下泛舟，唱歌作樂，涼風拂面，飄飄欲仙。中秋佳景，盡在月明之夜也。孩子們則多自糊紙燈，賞月遊行，湊湊熱鬧，也有一番歡樂。當代城鎮孩子多到花紙店購買多式燈飾遊賞。有些學校佈置學生自制燈景，開展競賽，是很好的工藝和美術教育。

不少潮汕小孩在中秋拜月都喜歡在供桌上安放文具和課本，祈盼月娘保佑自己讀書聰明，成績優秀。

拜月，寄託了人們的美好願望。待出嫁姑娘拜月的重要心願是尋求一個好夫婿。潮汕地區有首歌謠唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，團團圓。好夫婿，結良緣。今 年團圓，明 年團圓，年年團圓。”潮汕是個僑鄉，不少婦人的丈夫遠隔重洋，於是婦人託月寄意，更為情切，有歌謠唱道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君來看月，坐看明月到五更。聽得寒蛩啼叫聲，悽悽慘慘得人驚，不知我君在何處，欲託明月傳心聲。”正在上學的小孩喜歡在供桌上安放新文具和新本子，祈盼月娘保佑其讀書聰明，成績優秀。有時大人還要撮一點香灰，慎重地包在紅紙上，然後用“井心水”（剛從井裏打上來的水，打水水桶不能碰到井沿）送服，説這是月娘恩賜的“仙丹”，喝了能使人變得聰明、健康。 ^[3] 

拜月在潮州是婦女和孩童的事。潮人拜月叫拜月娘。月屬陰，叫太陰娘，民間管叫月娘。婦女拜月的重要心願還在尋求一個好夫婿。潮州有首民謠唱道：“中秋夜，月娘娘。深深拜，團團圓。好夫婿，結良緣。今 年團圓，明 年團圓。年年團圓。” ^[4] 

中秋這天就在女人拜月娘之時，男人則與長輩或三五知己相約庭院，開始燒水，洗茶具，準備食茶聊天。天高氣清，明月流光，爐中炭火正旺，杯中茶味正濃，風中餅香正密，眼中情誼正厚，夜中歡聲正酣。無論是遇到工作上的不順，事業上的波折，還是情感上的鬱悶，心靈上的傷痛，在親情的慰藉下，在家之港灣的撫慰下，在如沐春風一般友情的吹拂下，所有的失落與感傷都會一掃而光，情感的沙漠又會綠草如茵。一壺好茶一壺月，愜意如斯。 ^[4] 

潮州是個僑鄉，以前不少婦人的丈夫遠隔重洋，託月寄意，更為情切。有關民謠道：“八月十五中秋夜，夜昏月朗天又晴。思君想君來看月，坐看明月到五更。聽得寒蛩啼叫聲，悽悽慘慘得人驚，不知我君在何處，欲託明月傳心聲。” ^[4]