拌老虎菜

拌老虎菜是一道簡單的家常菜，主料是小黃瓜/葱/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入温水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。