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https://baike.baidu.hk/item/披薩醬/9060628
披薩醬
鎖定
披薩醬是一道簡單的家常醬,主料是
番茄
、
洋葱
、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用範圍更廣,比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
中文名
披薩醬
外文名
Pizza sauce
主要原料
番茄、
洋葱
、蒜頭,
番茄醬
配 料
番茄醬、香草碎、
黑胡椒粉
目錄
1
原 料:
2
操 作
披薩醬
原 料:
番茄、洋葱、蒜頭、
番茄醬
、
香草
碎、黑胡椒粉。
披薩醬
操 作
1、熱油鍋下蒜蓉爆香,下洋葱炒軟,倒入番茄泥。 2、加
番茄醬
,
香草
碎,黑胡椒粉,調入鹽收汁至濃調。
3、做好後的醬冷藏保存1周。
4、小潺一般一性次做一大盒子,分成小袋裝,一袋裝一個披薩(9寸)的量,然後放冰箱冷凍,隨用隨取,取出來融化後水份會增加,再用鍋加熱收汁就可以用啦。
貼士:剛開始不懂做披薩醬,只是單純的用番茄醬,做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道,後來在網上學習了披薩醬的做法,連續做了幾次,味道都很不錯,材料也是很簡單,香草碎在吉之島買的,一小瓶,也不貴,但能用好久。
圖集
披薩醬的概述圖(3張)
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最近更新:
lijia19890223
(2023-01-29)
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2
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