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扁豆冬瓜田雞湯
鎖定
扁豆冬瓜田雞湯,以扁豆、冬瓜、田雞為主料的菜品。
- 中文名
- 扁豆冬瓜田雞湯
- 主要原料
- 田雞
- 輔 料
- 扁豆
- 味 道
- 鮮美可口
扁豆冬瓜田雞湯製作材料
主料:扁豆40克,冬瓜640克,田雞640克
輔料:陳皮10克
調料:鹽5克教您扁豆冬瓜田雞湯怎麼做,如何做扁豆冬瓜田雞湯才好吃
扁豆冬瓜田雞湯製作過程
1.田雞約640克重,去頭,去爪尖,去皮,去內臟,斬件。
2.冬瓜留皮,瓜瓤,瓜仁,用水洗淨。
4.加水入瓦煲內,煲至水滾。
5.放入全部材料,用中火煲3小時。
6.以細鹽調,即可飲用。
扁豆冬瓜田雞湯小帖士
健康提示
1.此湯可清熱去温,健脾開胃,通利小便。
2.此湯適合一家大小飲用,可清熱消暑,增進食慾。
3.如患上肝炎病症,精神不振,無胃口,小便黃赤,自覺身體沉重,可用此湯佐膳作食療。
食物相剋
菜系及功效
利尿食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味
鹹鮮味 工藝:煮