複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

成都新東方烹飪學校

鎖定
成都新東方烹飪學校(成都新東方高級技工學校,學校代碼:51278)是經政府部門批准成立綜合型高級技工學校,同時也是專注川菜、西點、西餐等烹飪教育的大型烹飪學校,學校規模在國內較為靠前,常年在校生在一萬人左右 ,是一所高級技工學校(中高職專業)和烹飪專修學院(烹飪專業)相結合的雙主體學院。
學校現開設有技工專業(綜合類)和烹飪專業(川菜、西點、西餐)等多層次專業體系,技工和高級技工專業以中職教育為主,烹飪專業則力行技能教育;因此,學校既面向初高中應屆畢業生招生,也能為社會人羣提供純技能授課。在小吃培訓方面,成都新東方烹飪學校有多個校區,分別是位於市中心的美味校區,位於雙流區的彭鎮校區和位於新津區的職教城校區。新東方烹飪學校辦學多年,有較好的口碑和師資,學校掌握數千種小吃課程,可有效培訓川內地區小吃技術。 [2] 
中文名
成都新東方烹飪學校
外文名
NEW EAST CUISINE SCHOOL
簡    稱
新東方
辦學性質
職業院校
校    訓
明德尚能 知行合一
主要獎項
2013年成為成都市首批市級高技能人才培訓基地。
知名校友
頂級廚師冠軍趙丹
所屬地區
四川成都
主要院系
金典總廚專業、菁英西點專業、西餐大廚專業、其他短期培訓類 [2] 

成都新東方烹飪學校學校簡介

成都新東方烹飪學校坐落在四川省成都市,現擁有職教城、彭鎮、龍泉和美味等校區。
學校現有一支由主授、副主授、高級技師、技師、“雙師”型教師組成的專業教師隊伍。現有教職工350餘人,其中,主授40人,副主授125人,技師以上職稱130餘人,雙師型教師佔比75%以上。
學校現有實訓大廳386間、理實一體化實訓室156間,理論教室85間,餐廳實訓中心98間,新增酒店管理課程教室、茶藝教室、學前專業教室、旅遊專業實訓室、電子閲覽室、投影教室、調酒教室、西點教室、西餐教室等基礎硬件設施。 [2] 

成都新東方烹飪學校分校地址

成都新東方高級技工學校新津職教城
四川省成都市新津區新科大道與西創大道交叉路口往東北約190米
雙流西校區
雙流羅漢路133號

成都新東方烹飪學校報名流程

成都新東方烹飪學校報名流程 成都新東方烹飪學校報名流程
1、報名諮詢中心(諮詢登記、確認報讀專業)
2、檔案辦理處(建立學生繳費審核單檔案、身份證或者户口本複印件、一寸照片兩張)
3、新生報名繳費處(辦理報名手續、填寫入學管理責任書)
4、班主任交接(班主任檔案簽字、認識新生、領取物資、安排住宿)
5、開始軍訓上課(着領取的軍訓服裝)

成都新東方烹飪學校雙流校區

成都新東方烹飪學校雙流校區位於成都雙流羅漢路133號,校區主要專業為兩年制川菜專業。雙流校區由報名諮詢中心、實訓大廳、刀工大廳、宴席製作中心、學生食堂、學生公寓配套組成。 [2] 

成都新東方烹飪學校龍泉校區

成都新東方烹飪學校龍泉校區於2011年正式啓用,龍泉校區位於成都龍泉陽光大學城中心,緊靠“洛帶古鎮”旅遊景點。北與四川大學、成都信息工程學院、四川理工學院、成都美術學院毗鄰,南與四川國際標榜學院相距不遠。
龍泉校區是學校西點西餐校區,校區主要專業有三年制西點/西餐,兩年制西點/西餐以及十個月西點/西餐等專業。
陽光城商業中心距學校步行僅需5分鐘,商業中心有大型購物商場(樂購摩爾)、龍泉人家、步行街等,有大型生活小區恆大御龍天峯、金山御景藍灣、綠地新裏桃溪川等,學校背靠博瑞花園酒店(四星)。龍泉陽光城汽車站在博瑞花園酒店旁,交通便捷。 [7] 

成都新東方烹飪學校管理模式

成都新東方烹飪學校管理嚴格,採用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。2002年,學校根據四川省社會經濟發展趨勢和現代化餐飲業的需求,本着“傳巴蜀之文明,承川菜之精髓,立新東方之品牌”的辦學宗旨和“弘揚川菜文化,推動川菜創新,發展川菜產業,培養川廚精英”的教學理念,特開設兩年制川菜烹飪精英班,實行“技能+素質”教育,專門培養川菜高級烹調師。學生畢業考核合格後可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》。
為確保學員順利就業,學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與1000多家賓館、酒店建立了用人關係並簽訂了長期用人協議。
“彙集天下名菜,培養廚師精英”。新東方烹飪院校以“興教報國”為己任,不斷推動全國餐飲教育的發展,連續多年被評為“全國先進辦學單位”,1997—2005年連續8年被消費者協會評為“信得過單位”、“最滿意學校”和“優質服務單位”1999年,在全國第四屆烹飪技術比賽中,共榮獲3枚金牌;2002年,新東方烹飪學校應邀參加在中央電視台舉辦的全國電視烹飪滿漢全席擂台賽中一舉奪冠榮獲擂主寶座,獲得2塊金牌菜獎,並奪下賽場最高獎項“金勺獎”;2003年,在全國第五屆烹飪技術大賽中,共榮獲5枚金牌;2005年,在四川省第三屆烹飪技術大賽中獲得雙金雙銀的優異成績;2006年,在成都市“嬌子杯”百萬職工技能大賽總決賽中榮獲團體一等獎。

成都新東方烹飪學校師資優勢

學校現有一支由主授、副主授、高級技師、技師、“雙師”型教師組成的專業教師隊伍。現有教職工350餘人,其中,主授40人,副主授125人,技師以上職稱130餘人,雙師型教師佔比75%以上。 [2] 

成都新東方烹飪學校學校專業

1、中式烹飪類:金典總廚專業(3年)、金鼎大廚專業(3年)、金領大廚專業(2年)、大廚精英專業(2年)、川菜精英專業(1年)、廚師長進修班(6個月)……
2、中西面點類:時尚西點專業(3年)、菁英西點專業(3年)、經典西點專業(2年)、西點店長班(1年)、國際西點大師班(10個月)……
3、西式烹調類:西餐大廚專業(3年)、西餐主廚專業(2年)、西餐精英專業(10個月)、西餐廚王班(6個月)……
4、其他技工綜合類
5、其他短期培訓類 [2] 

成都新東方烹飪學校辦學理念

成都新東方烹飪學校學院使命

提供能達到國際先進標準的優質高等教育服務,培養能做,能説,能合作的高素質應用型人才;

成都新東方烹飪學校學院願景

把學院辦成西南地區具有國際化特徵的,培養應用型人才的一流高等學府;

成都新東方烹飪學校核心價值觀

關愛,責任,激情,合作;

成都新東方烹飪學校辦學戰略

多校園,上規模,高素質;

成都新東方烹飪學校人才培養戰略

應用型,國際化,高質量;

成都新東方烹飪學校人才培養目標

把學院的學生培養成以能做,能説,能合作為特徵,具備生存與發展能力的高素質應用型人才。

成都新東方烹飪學校光輝歷程

1988年,全國首所新東方烹飪學校成立;
1990年,先後在全國18個省市建立直屬院校;
1991年-1993年,連續三年被教育主管部門評為“示範窗口學校”;
1994年,被國家勞動部正式批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位;
1996年,新東方烹飪教育作為中國唯一一家烹飪教育機構,成功協辦全國第六屆廚師節;
1998年,拍攝《跟我學烹飪》專題片,榮獲國家社科類電教片二等獎;
1999年,與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目,衞星覆蓋,全國播放;
2000年,榮獲首屆中國美食節“名菜名點大賽金獎”;
2002年,應邀參加中央電視台“滿漢全席—全國烹飪擂台賽”,勇奪擂主並榮獲最高獎 “金勺獎”;
2002年,應邀參加中國(煙台)國際美食節,榮獲“果蔬雕刻金獎”;
2003年,應邀參加第十三屆中國廚師節,榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”;
2003年,經成都市勞動和社會保障局批准認定為“國家職業技能鑑定所”;
2003年,被國際餐飲協會評定為“國際餐飲教育基地”;
2004年,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”;
2004年,推出“技能+學歷”烹飪兩年制中專班(成教);
2005年,被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”;
2005年,參加中國餐飲業博覽會教育培訓展,榮獲“中國餐飲業著名品牌院校”榮譽稱號;
2006年,該校被評為“2005年度成都市民辦職業培訓優秀單位”;
2006年,該校在2006年“嬌子杯”新世紀成都百萬職工技能大賽中式烹調師比賽中獲“團體一等獎”;
2006年,參加成都市烹飪技能大賽,新東方學子獲得3金、14銀及“展台特等獎”;
2007年,被政府授予 “陽光工程培訓基地”;
2007年,榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎”;
2008年,被主管部門評為“十佳職業教育院校”;
2008年,應邀參加世界中國烹飪技能大賽,榮獲金獎;
2009年2月,該校被評為“2008年度成都市職業技能鑑定優秀單位”;
2009年3月,中央電視台走進新東方,專題報道新東方烹飪教育的辦學成果;
2009年4月,應邀走進湖南衞視《天天向上》,展示教學模式與就業成果;
2009年4月,第六屆全國烹飪技能大賽總決賽,新東方師生再奪金獎;
2009年6月,新校區落成,市勞動部門等領導來校指導考察,並對該校建校以來做出的工作給予高度評價;
2009年7月,應邀走進四川衞視,展示烹飪絕技和教學成果;
2009年9月,中國青年名廚大賽,該校學子榮獲“全國青年名廚”金獎;
2009年10月,榮獲中國廚師節團體最高獎項“中華金廚獎”;
2009年11月,榮獲“十大影響力教育機構”、“十佳就業競爭力機構”兩項大獎;
2010年3月,我校學生赴上海世博會工作;
2010年6月,安徽電視台台長鄒曉利一行蒞臨該校檢查指導工作;
2010年7月,央視一套《當代工人》欄目組來該校進行教學成果專訪;
2010年7月,央視《生活567》欄目組來該校採訪報道;
2010年7月,該校學生參加娛樂競技類節目《男生女生向前衝》;
2010年9月,該校學生參與亞運,服務亞運:
2010年10月,該校被“金牌大廚”組委會授予“最佳組織獎”;
2010年12月,網易教育年度教育頒獎禮上,新東方烹飪教育榮獲“金翼獎”;
2011年2月,該校被網易、騰迅教育頻道評為“最具權威的職業培訓學校”;
2011年6月,該校在首屆“新東方杯”青年烹飪技能大賽上獲得兩枚“特金獎”和兩金,兩銀,一銅等多項獎項;
2011年8月21日,該校成功承辦了“第十一屆國際美食藝術大賽”,並榮獲團體特金獎1枚,個人金鼎獎8枚,個人特金獎9枚,個人金獎7枚;
2011年9月15日,金牛校區隆重啓用;
2011年9月28日,舉辦2011年成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第八屆烹飪大賽;
2011年9月28日,舉辦第七屆人才就業雙選會;
2011年12月,網易教育年度教育頒獎禮上,新東方烹飪教育再度榮獲“金翼獎”;
2011年12月,新浪四川教育盛典上,被評為“四川最具社會滿意度培訓機構” [3]  2011年12月,迴響中國騰訊網教育年度總評榜授予新華教育集團中國十大知名教育品牌和最具有影響力職業培訓品牌;
2012年6月,在第二屆“新東方杯”全國烹飪技能大賽上,我校獲得 :團體金獎一枚、雕刻金獎一枚、熱菜銀獎一枚、冷拼銅獎兩枚、雕刻銅獎一枚、西點銅獎一枚。同時,被大賽組委會授予“優秀組織獎” [1] 
2012年9月,我校成功舉行成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第九屆烹飪大賽
2012年12月15日,由中國飯店協會主辦、成都新東方烹飪學校承辦的全國餐飲業廚政管理師崗位資格培訓在蓉拉開帷幕。 [1] 
2013年3月1日,中國藥膳研究會一行數十人來到成都新東方參觀交流,受到校方的熱情接待。在學校相關負責人的引導下,中國藥膳研究會參觀了學校的榮譽展覽室——“東方閣”、學生雕刻作品展覽室——“典韻閣”、點評台、實操教室、西點教室、圖書館、模擬餐廳、校史館以及影視中心等。 [1] 
2013年4月1日,國家人力資源和社會保障部畢結禮會長一行,在新華教育集團副總裁汪俊、四川省人力資源和社會保障廳張影虹主任等領導的陪同下蒞臨成都新東方烹飪學校視察並指導工作。 [4] 
2013年4月25日,四川地區最大廚師人才招牌雙選會——成都新東方烹飪學校第八屆大型春季就業雙選會在成都市雙流縣隆重舉行。第八屆就業雙選會以“校企合作·共贏未來”為主題,旨在為用人單位與畢業生搭建一個雙向、自由、廣泛的交流平台,為畢業生提供優質、高效的就業服務,滿足用人單位引進人才的需求,推動餐飲行業的發展。 [1] 
2013年7月2日,為弘揚中華飲食文化,更好地傳播與展示我國具有悠久歷史的傳統文化瑰寶,首屆“新東方杯”美食狂歡節將在成都雙流縣成都新東方烹飪學校隆重啓幕。屆時,全國各地各具特色的地域美味小吃將齊聚新東方美食狂歡節,全方位展示中華飲食文化的魅力。
成都市人力資源和社會保障局成都市總工會聯合主辦,成都新東方烹飪學校承辦的“成都百萬職工技能大賽暨成都新東方烹飪學校第十屆烹飪技術大賽(川菜創新菜)”於9月27日在成都龍泉成都新東方烹飪學校隆重舉行。 [5] 
2014年10月,四川省副省長甘霖一行蒞臨成都新東方視察調研。
2015年5月,成都市市委常委、總工會主席趙小維蒞臨成都新東方烹飪學校指導工作。
2016年,新東方烹飪教育28週年校慶盛典在四川新東方烹飪學院隆重舉行 [6] 中國飯店協會副會長、新華教育集團常務副總裁許紹兵、世界中餐業聯合會會長楊柳、新東方烹飪教育品牌形象大使黃渤、成都市人社局職業能力建設處處長田耘、成都市就業局處長龔輝、四川衞視頻道副總監陳可、世界中餐業聯合會副秘書長桑建等撥冗出席。
參考資料