懷柔虹鱒魚

很多人來過懷柔旅遊，都知道懷柔的虹鱒魚名氣大，味道又好吃，但是你們知道懷柔虹鱒魚有多少種麼？哪種鱒魚適合生吃？哪種鱒魚適合燒烤？下面我就給大家介紹一下懷柔虹鱒魚的種類和具體怎麼吃效果更佳吧。

金鱒魚外表金黃色，具有觀賞價值，它的肉質口感發脆，適合片生魚片沾芥末汁食用。

虹鱒魚的外表黑褐色，懷柔地區這類魚數量佔大多數，它的肉質鮮嫩，適合烤着吃，味道俱佳。

山女鱒魚的外表有斑點，一般人很難分辨，它屬於鮭魚的一種，在價格上比其它鱒魚的價格高，肉質更鮮美，也適合烤制，但是有一點要注意唯獨它的烤制方法和其它鱒魚不同，只用食鹽撒上烤制即可，味道純天然，清香。

以上是我對懷柔虹鱒魚介紹，希望有更多的瞭解懷柔美食的朋友們交流經驗。