應記雲吞麪

應記雲吞麪的製作沿用傳統過扛方法巧制，麪條韌性均勻，條子粗細適中，入口爽滑，蛋香濃郁，馳名省港澳，並已載入佛山商業志和旅遊雜誌，在廣東各地開有多家分店，廣受好評。

麪食主要有鹼水面，鮮蝦雲吞麪、淨雲吞淨面。