佛山

新石器時代，佛山先民就以漁耕和製陶開創原始文明。佛山市區域在先秦時期屬南越。秦漢時期，佛山市區域主要屬南海郡番禺縣，隋朝後至明朝主要屬南海縣（隋撤南海郡，以原南海郡治番禺縣改置南海縣）。明朝後佛山市區域分屬南海縣，順德縣，三水縣，高明縣，其中市中心為天下四大聚之一、四大名鎮之一、也是南海縣內一大重鎮。

^{[9]  [10-11]} 

佛山古稱“季華鄉”。據明清資料可知，初期季華鄉包括今祖廟街道、石灣街道、桂城街道、北滘鎮、樂從鎮、陳村鎮。東晉隆安二年（公元398年），罽賓國（現克什米爾）的三藏法師達毗耶舍攜兩尊銅佛像此地，在塔坡崗上（即今塔坡街）建佛寺，弘傳佛教。他回國後，寺宇相繼倒塌，又變成了一片崗地 ^[12]  。

唐貞觀二年（公元628年）某日，塔坡崗上異彩四射，鄉人奔走相告。於是便齊聚起來，在塔坡崗上發掘，竟掘出三尊銅佛像，搬開佛像，便有一股清泉湧出。根據碑文記載，方知東晉時曾有罽賓國僧人在此建寺、講經，弘傳佛教。鄉人即建井取水，在塔坡崗上覆建寺廟，供奉三尊銅佛，並認定這是“佛家之山”，於是，便將季華鄉改名為“佛山” ^[12]  。

後來，便有了“未有佛山，先有塔坡”的諺語 ^[12]  。

明代正統年間，廣東洪水為患，農田失收，朝廷賦税不減，終於釀成1449年爆發的黃蕭養起義。景泰元年（1450）二月，明將董興率軍隊至，黃蕭養兵敗被擒，起義失敗，佛山城圍立解。景泰二年（1451），皇帝論功賞賜，封冼灝通等二十二人為“忠義官”，建“忠義流芳祠”，佛山賜名“忠義鄉”，祖廟敕封為“靈應祠”，永享春秋崇祀 ^[13]  。

佛山新景(41張)

1950年2月15日，成立三水縣人民政府。3月1日，成立南海縣人民政府。3月20日成立順德縣人民政府。7月1日，佛山改市為鎮，歸南海縣管轄。

1951年6月26日，佛山鎮改鎮為市。

1954年6月，中共粵中區黨委、粵中行署由江門市遷入佛山市大福路10號。粵中行署轄24縣（中山、順德、南海、三水、番禺、東莞、寶安、增城、博羅、龍門、珠海、新會、高明、鶴山、封開、懷集、高要、廣寧、四會、新興、羅定、雲浮、鬱南、德慶），1市（石岐）和2省轄市（江門、佛山）。

1956年2月，成立中共佛山地委、佛山專區，轄13縣（中山、珠海、番禺、順德、南海、三水、新會、鶴山、高明、台山、開平、恩平、花縣），1市（石岐）和 2 省轄市（佛山、江門）。

1958年佛山、江門改縣級市，由佛山專區領導。

1958年11月至1959年1月，佛山專區曾改稱廣州專區。

1970年，佛山專區更名為佛山地區，佛山、江門改為縣級市。佛山地區轄南海、順德、三水、高鶴、台山、恩平、番禺、中山、珠海、新會、開平、斗門12縣和佛山、江門兩市。

1983年，撤銷佛山地區，原佛山地區和佛山市合併成立新的地級佛山市，佛山市轄中山、南海、順德、高明、三水5縣。

1984年6月，佛山市轄汾江區（1986年易名為城區）、石灣區、南海、順德、高明、三水縣，代管中山市。

1992-1994年，順德、南海、三水、高明先後撤縣設市（縣級），由佛山代管。

2002年12月國務院批覆同意撤銷原佛山轄區的城區、石灣區以及縣級南海市、順德市、三水市和高明市，同意設立佛山市禪城區、南海區、順德區、三水區和高明區五個區。

佛山前身為管轄珠江三角洲的粵中行署、佛山專區。 ^{[9]  [14]}  截至2019年，佛山市轄5個市轄區：禪城區、順德區、南海區、三水區、高明區。 ^[15-17] 

佛山位於中國廣東省中南部，地處珠江三角洲腹地，東倚廣州，毗鄰港澳，與香港、澳門分別相距231千米和143千米。位於東經113°06'，北緯23°02'。行政區劃面積3797.72平方千米。 ^[98] 

佛山氣候温和，雨量充沛，四季如春，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，年平均氣温23.2°C，自古就是富饒的魚米之鄉。

珠江水系中的西江、北江及其支流貫穿佛山全境，屬典型的三角洲河網地區。 ^[18-20] 

根據2010年的第六次全國人口普查，佛山常住人口為7194311人，同第五次全國人口普查的5337888人相比，十年共增加1856423人，增長34.78%。年平均增長率為3.03%。其中，男性人口為3875041人，佔53.86%；女性人口為3319270人，佔46.14%。總人口性別比（以女性為100）為116.74。0－14歲人口為852619人，佔11.85%；15－64歲人口為5968913人，佔82.97%；65歲及以上人口為372779人，佔5.18%。

2017年末常住人口765.67萬人，比上年末增加19.40萬人，增長2.60%；出生率12.85‰，死亡率3.10‰；自然增長率9.75‰。 ^[21] 

2018年末常住人口790.57萬人，比上年末增加24.90萬人，增長3.25%；出生率12.53‰，死亡率3.25‰；自然增長率9.28‰。 ^[22] 

截至2019年年末，佛山常住人口815.86萬人，比上年末增加25.29萬人，增長3.20%；出生率12.01‰，死亡率3.45‰；自然增長率8.56‰。 ^[7] 

佛山是著名僑鄉，祖籍佛山的華僑和港澳台同胞達140萬人，其中港澳同胞80多萬人， ^[23]  旅外僑胞達240萬人。 ^[24-25] 

根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，佛山市常住人口為9498863人。 ^[96]  是我國14個特大城市之一。 ^[102]  全市常住人口與 2010 年第六次全國人口普查的 7194311 人相比，十年共增加 2304552 人，增長 32.03%，年平均增長率為2.82%。 ^[99] 

全市共有家庭户3326970 户，集體户 448801 户，家庭户人口為 8021857 人，集體户人口為 1477006 人。平均每個家庭户的人口為 2.41 人，比 2010 年第六次全國人口普查的 2.85 人減少 0.44 人。 ^[99] 

2021年末，佛山市常住人口961.26萬人，比2020年末增加9.38萬人，增長0.99%。2021年末户籍人口484.13 萬人，出生率11.53‰，死亡率5.25‰；自然增長率6.28‰。 ^[148] 

唐宋年間，佛山的手工業、商業和文化已十分繁榮。明清時，更是發展成商賈雲集、工商業發達的嶺南重鎮，與北京、漢口、蘇州並稱“天下四聚”，與湖北的漢口鎮、江西的景德鎮、河南的朱仙鎮並稱中國四大名鎮，陶瓷、紡織、鑄造、醫藥四大行業鼎盛南國。清末，佛山得風氣之先，成為中國近代民族工業的發源地之一，先後誕生了中國第一家新式繅絲廠和第一家火柴廠，並建立了“南洋兄弟煙草公司竹嘴廠” ^[19]  。佛山獅頭、佛山扎獅和佛山燈色工藝名揚海外，中國南獅在廣東，佛山是南獅的發源地，有“獅王之王”之美譽。佛山的鑄造業始於西漢，到明代佛山的鑄造技術已達相當高的水平，成為南中國冶煉中心，以至“佛山之冶遍天下”。 ^[28] 

2006年最後一次全國縣級綜合競爭力排名中，佛山參評的四個區全部進入百強縣前40名，其中作為廣東“四小虎”的順德、南海位列第2和第5位，與三水一起包攬廣東省8個百強縣中的前三名。2017年中國百強城市排行榜排第21位。 ^[29] 

2017年全市生產總值9549.60億元，比上年增長8.5%。其中第一產業增加值145.92億元，增長1.9%；第二產業增加值5570.18億元，增長8.2%；第三產業增加值3833.49億元，增長9.1%。 ^[21]  在《廣東省沿海經濟帶綜合發展規劃（2017-2030年）》中，佛山被定為地區性中心。 ^[30] 

2018年全市地區生產總值9935.88億元，比上年增長6.3%。其中第一產業增加值144.45億元，增長5.8%；第二產業增加值5614.00億元，增長6.1%；第三產業增加值4177.43億元，增長6.6%。在第三產業中，交通運輸、倉儲和郵政業增長5.1%，批發和零售業增長5.3%，住宿和餐飲業增長3.8%，金融業增長3.6%，房地產業下降2.3%，其他服務業增長13.8%。三次產業結構為1.5：56.5：42.0。現代服務業增加值2496.25億元，增長7.6%。民營經濟增加值6209.95億元，佔全市生產總值的比重為62.5%。 ^[22] 

2019年，佛山市地區生產總值初步核算總量為10751.02億元，比上年增長6.9%。其中，第一產業增加值156.92億元，增長3.0%；第二產業增加值6044.62億元，增長6.3%，第三產業增加值4549.48億元，增長8.1%。 ^[31] 

2020年，佛山市地區生產總值從2015年的8107.6億元增加到2020年的10816.47億元，年均增長6.1%。 ^[97] 

2021年，佛山市完成地區生產總值12156.54億元，同比增長8.3%。增速分別比中國（8.1%）、廣東省（8%），高0.2、0.3個百分點。總量居廣東第三。 ^[120] 

2022年6月30日，佛山國際陸港樞紐總部大樓封頂，助推佛山進出口額破萬億。 ^[135] 

佛山運用現代工業生產理念和科技手段，推動傳統農業向觀光、生態、都市、外匯農業轉變。2013年，佛山有國家級農業龍頭企業，2家、省級農業龍頭企業11家，省級以上農業標準化示範區11個，無公害農產品生產基地116個，綠色食品8個，獲農業類省名牌產品29個。順德區是“中國鰻魚之鄉”，高明區“合水粉葛”和三水區“樂平雪梨瓜”成為國家地理保護標誌。海峽兩岸農業合作試驗區架構基本形成，國通物流是全國農業保税項目、全國供港澳農產品中轉處理中心。

2018年，全年糧食作物播種面積12.42萬畝，比上年增長17.4%；蔬菜種植面積48.84萬畝，增長5.9%；經濟作物播種面積17.62萬畝，增長16.2%。全年糧食產量4.28萬噸，比上年增長15.1%；蔬菜產量83.22萬噸，增長4.4%；水果產量4.27萬噸，下降0.8%。5全年肉類總產量19.20萬噸，比上年下降3.5%。其中豬肉產量8.98萬噸，下降8.6%；禽肉產量10.18萬噸，增長1.6%。全年水產品產量67.51萬噸，增長4.9%。全年三鳥飼養量7506.71萬隻，下降1.0%；生豬飼養174.33萬頭，下降11.2%。 ^[22] 

佛山的經濟發展格局已由十大行業作支撐成為主要經濟支柱，包括：家用電器、光機電一體化、電子信息及裝備製造、陶瓷及其它建材、紡織服裝、金屬材料加工與製品、塑料製品、化工及醫藥、食品飲料、家居用品製造。十大行業產值佔工業總產值80%以上。

佛山是一個以工業為主導、三大產業協調發展的製造業名城，“佛山製造”享譽海內外。經過改革開放30多年發展，形成了家用電器、機械裝備、金屬材料加工及製品、陶瓷建材、紡織服裝、電子信息、食品飲料、塑料製品、精細化工及醫藥、家居用品製造等十大優勢行業。

民營經濟是佛山經濟的重要力量，是佛山區別於其他城市的主要特徵和優勢所在。佛山出台了一系列促進民營企業發展壯大的政策措施，禪城區實施“醒獅計劃”、南海區實施“雄鷹計劃”、順德區實施“龍騰計劃”，從政策、資金、資源和服務等方面為企業提供良好發展環境。

佛山共有國家級、省級特色產業基地35個，國家級產業集羣升級示範區3個，省級產業集羣升級示範區9個，中國產業名都、名鎮41個，省級專業鎮34個。佛山正加快建設“3+9”特色產業基地，全力打造“白色家電之都”、“平板液晶顯示產業基地”、“陶瓷之都”。

2018年，全年全部工業增加值比上年增長6.1%。規模以上工業（以下口徑相同）增加值增長6.3%。其中國有及國有控股企業增長0.5%，民營企業增長7.1%，外商及港澳台投資企業增長5.4%，股份制企業增長7.0%，集體企業下降10.1%，股份合作制企業增長22.0%。分輕重工業看，輕工業增長7.9%，重工業增長4.9%。分企業規模看，大型企業增長7.9%，中型企業增長6.8%，小微型企業增長4.1%。高技術製造業增加值比上年增長1.7%。其中醫藥製造業增長20.1%，醫療設備及儀器儀表製造業增長6.8%，電子及通信設備製造業下降2.2%，計算機及辦公設備製造業下降3.0%。先進製造業增加值比上年增長7.4%。其中先進裝備製造業增長10.3%，石油化工產業增長4.5%，先進輕紡製造業增長8.1%，新材料製造業增長3.8%，生物醫藥及高性能醫療器械增長18.4%，高端電子信息製造業下降1.2%。優勢傳統工業增加值比上年增長7.1%。其中紡織服裝業增長7.0%，食品飲料業增長8.4%，傢俱製造業增長10.2%，建築材料7增長6.8%，金屬製品業增長5.7%，家用電力器具製造業增長8.5%。工業經濟效益有所提高。資產貢獻率17.62%，資本保值增值率109.17%，資產負債率54.12%，流動資產週轉次數3.08次，成本費用利潤率7.94%，產品銷售率97.0%。實現利潤總額增長5.9%。 ^[22] 

佛山是珠三角經濟區重要的商貿中心之一，全國流通領域物流示範城市，擁有一批投資規模大、輻射能力強的物流交易配送中心。易運物流市場、三山國際物流園於2008年建成運營，華南國際採購與區域物流中心項目一期、中國-新加坡（佛山）現代物流工業園項目正加緊建設。2003年至今，佛山成功舉辦了七屆“佛山（國際）物流合作洽談會”，共簽約項目625個，簽約金額1732億元。

依託優勢產業積極發展總部經濟，已有美的電器、萬和集團、東鵬陶瓷、錫山傢俱等一批知名企業在佛山設立總部大樓，中國陶瓷產業總部基地建成運營。2010年，海爾華南總部、世紀互聯雲計算南中國總部基地、神州數碼數字城市（華南區）總部基地等項目落户佛山。

佛山是中國六個品牌之都之一，國家商標戰略實施示範城市、中國品牌經濟城市，全市現有中國馳名商標46件、中國名牌產品65個，參與研製國家及行業標準673個。知名企業有：佛塑集團、佛山照明、歐司朗照明、佛山陶瓷、普立華照相機、海天調味品、華新包裝、鷹牌陶瓷、東鵬陶瓷、科龍電器、美的電器、格蘭仕電器、志高空調、萬家樂熱水器、健力寶飲料、好幫手汽車電子、溢達紡織、華潤塗料、佛山日豐、碧桂園地產、李寧運動服飾、聯邦.高登等。

2018年，全年固定資產投資比上年增長5.6%。其中項目投資下降17.3%，房地產開發投資增長38.9%。基礎設施投資下降21.3%，佔全部固定資產投資比重14.8%。民間投資增長18.0%，佔全部固定資產投資比重75.1%。分產業看，第一產業投資下降80.2%；第二產業投資下降13.3%，其中工業投資下降13.2%，工業技術改造投資增長8.5%，裝備製造業投資下降3.7%；第三產業投資增長15.5%。分行業看，農、林、牧、漁業比上年下降79.5%；製造業下降14.9%；電力、燃氣及水的生產和供應業增長23.6%；批發和零售業下降30.3%；交通運輸、倉儲和郵政業下降38.1%；信息9傳輸、軟件和信息技術服務業增長6.6%；房地產業增長36.6%；租賃和商務服務業增長8.6%；水利、環境和公共設施管理業下降13.1%；教育增長26.3%；衞生和社會工作下降47.4%；文化、體育和娛樂業增長86.5%。全年房地產開發投資比上年增長38.9%。其中住宅投資增長45.0%。商品房施工面積增長9.4%，其中商品住宅增長12.8%。商品房竣工面積下降17.5%。 ^[22] 

廣茂線（由廣三線、三茂線合併而成，廣三線始建於1902年），設有佛山站、三水站（春運期間停止辦理客運服務）。

2019年主要港口完成貨物吞吐量 9636.27 萬噸，比上年增長7.4%。其中港口集裝箱吞吐量 443.88 萬 TEU（國際標準箱），增長11.1%。 ^[32] 

佛山沙堤機場位於佛山市西北7千米處，毗鄰廣州、中山、江門、肇慶、開平等大中小城市和順德區，來往交通便利。 ^[33] 

佛山沙堤機場作為軍民兩用機場，每週定期有班機往來北京南苑機場，還有佛山至上海浦東的航線。2014年12月陸續開通佛山至鄂爾多斯、榆林、海口、重慶等航線。

【主詞條：佛山地鐵、廣佛地鐵】

佛山地鐵票價：0至4千米為2元，每增加4千米加1元，12至24千米每增加6千米增加1元，24千米後，每增加8千米增加1元。

佛山市首條開通運營的地鐵線路是廣佛線。於2010年啓用魁奇路站至西朗站段，於2014年底啓用西朗站至燕崗站，二期（魁奇路站至新城東站）於2016年底開通，燕崗站-瀝滘站段預計於2018年年底開通。

興建地鐵2號線、地鐵3號線的規劃已獲國務院審批通過，兩項目總投資498.1億元。兩條線路沿途的車站位置已基本確定，其中，2021年12月28日，佛山地鐵2號線開通運營。 ^[118] 

佛山市內公共汽車公司主要是粵運公交、佛廣交通、順德公交、新力公交、恆通公司、鴻運公交、宏明公交、廣明公交、三水運發公交、國鴻公交。票價在2至16元不等。

佛山市內有多家出租車公司，其中主要有佛汽集團公司、順安達、新協力、佛廣交通等，而價格則皆為8元起表2千米內8元。12千米內2.8元一千米。12千米後4.2元一千米。

佛山市已擁有完善的公共自行車租借系統，並在市內設有多個站點。現分為禪城、桂城與順德大良等若干個不同的系統，可實現通借通還。

2019年末共有普通高等學校 13 所，全年招生 4.82 萬人，在校學生 12.99 萬人；普通高中 60 所，招生 4.21 萬人，在校學生 12.07萬人；初中 152 所，招生 8.36 萬人，在校學生 23.56 萬人；小學 417 所，招生 11.75 萬人，在校學生 61.66 萬人；幼兒園 101615所，招生 11.33 萬人，在園幼兒 31.85 萬人。學齡兒童入園率100%，小學畢業升學率 100%，初中畢業升學率 99.57%，普通高中畢業升學率 97.79%。 ^[32] 

2022年11月，入選廣東省首批產教融合試點城市名單 ^[151]  。

佛山作為中科院與廣東省全面戰略合作重點示範市，積極開展與中科院的戰略合作，共建中科院佛山產業技術創新與育成中心，已建成6個專業中心和3個創新平台，開展合作項目313項。啓動“中國南方智谷”建設，已有廣東西安交通大學研究院等10個科研項目簽約入駐。

2019年末共有各級工程中心 3079 家，其中省級工程中心預計為800 家，市級工程中心 1123 家。高新技術企業預計為 4873 家。新增省級工程中心預計為 90 家。全年獲省級科學技術獎勵 17 項。全年發明專利申請量 16887 件，授權量 4582 件。新增中國馳名商標 2 件。 ^[32] 

2019年末共有文化館6間，博物館（含民辦博物館）23 間，省級以上文物保護單位 62 所。縣級以上公共圖書館 6 所，公共圖書館圖書總藏量 1140.99 萬冊。廣播節目綜合人口覆蓋率 100%，電視節目綜合人口覆蓋率 100%。 ^[32] 

截至2021年末，佛山市有博物館27家。 ^[136] 

國家一級圖書館：佛山市圖書館、佛山市禪城區圖書館、佛山市南海區圖書館、順德圖書館、佛山市高明區圖書館、佛山市三水區圖書館 ^[34] 

佛山是聞名的“武術之鄉”，是中國南派武術的主要發源地。明初，佛山武術已相當普及。清末民初，佛山武術流派紛呈，湧現出一批有國際影響的武術名家和武術組織，並通過各種途徑走向世界，世界上廣泛流行的蔡李佛拳、洪拳、詠春拳等不少拳種和流派其根都在佛山，著名武術大師黃飛鴻，詠春宗師梁贊、葉問，影視武打明星李小龍等祖籍及師承亦在佛山。2004年，佛山被授予“武術之城”稱號。 ^{[28]  [35]} 

2019年末共有體育運動場地面積 1997.72 萬平方米，人均體育運動面積 2.53 平方米。全年佛山市運動員參加國際比賽13次，獲獎牌 38 枚；參加國內單項比賽 70 次，獲獎牌264枚。 ^[32] 

2019年末共有衞生機構 2097 個，其中醫院 127 個，婦幼保健院4 個，衞生院 6 個。衞生機構實有病牀 38085 張，每千常住人口實有病牀數 4.67 張。各類衞生技術人員 58215 人，其中執業醫師和執業助理醫師 20937人。每千常住人口擁有執業醫師（助理）2.57 人。 ^[32] 

佛山第一份報紙《汾江日報》關於佛山歷史上的第一家報紙，1929年國民黨南海縣政府所編《南海縣政季報》第一期曾作如此記載：“人口十餘萬，百鄉環繞，工商薈萃之佛山市鎮，既無一日報，以為地方之喉舌……有志之士憂之。民元（1912年），乃有邑人梁憲廷氏辦汾江日報。”從1918年到1949年的31年期間，佛山前後共出現過12份報紙，既有民辦的，也有官辦的。 ^[36] 

2017年，佛山廣播節目綜合人口覆蓋率100%，電視節目綜合人口覆蓋率100%。 ^[21] 

2019年10月31日，入選首批5G商用城市。 ^[37] 

2021年2月，入選交通運輸部ETC智慧停車試點城市名單。 ^[38] 

2019年7月5日，中華人民共和國生態環境部公佈了2019年統籌強化監督（第一階段）黑臭水體專項排查情況，佛山被列入“黑臭水體消除比例低於80%的城市名單”，消除比例為75%。 ^[39] 

2022年6月7日，國家發展改革委公開《革命老區重點城市對口合作工作方案》，其中明確，郴州市（湘贛邊革命老區） ——佛山市 ^[132]  建立對口合作關係。

佛山是廣府文化的核心區域，有粵劇、陶瓷、剪紙、秋色等傳統文化。 ^[113] 

佛山是珠江三角洲的“美食之鄉”，粵菜發源地之一，屬粵菜之中的廣府菜，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。擅長小炒，要求掌握火候和油温恰到好處，還兼容許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。順德更被聯合國教科文組織授予世界“美食之都”稱號。 ^[40-41] 

佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、佛山公芝麻餅、大良野雞卷、大良磞砂、大良薑汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、西樵大餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬、蠶蛹、 白糖棉花糕、應記雲吞麪、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅、高明瀨粉等許多小吃。

佛山人根據不同的地方的特產與口味，創制了許多風格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城（大良）炒賣”，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、大良蹦砂、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等皆名聞遐邇。

疍家美食：居住在西江邊的白坭疍家人，用智慧將自然的饋贈烹調成獨特的美味，雞煲蟹、禾杆冚珍珠、臘鴨扎等...也成了飄香全國的非遺美食。而疍家人也懂得就地取材，西江美食廣泛取用各色魚、蝦、蟹等西江天然食材，還取材西江岸邊、江中沙洲上家養的雞、豬、蔬菜、瓜果等，再通過多樣又獨特的烹飪技巧，注重還原食材本味的同時又使各種食材的鮮味相互交融，“雞煲蟹”“瓦鐣雞”等，正是數百年來白坭人流傳下來的傳統美食 ^[146]  。

佛山是“南國紅豆”粵劇的發源地。誕生了粵劇藝人的代稱——“紅船子弟”和粵劇最早的戲行組織——瓊花會館。民間自發組織的粵劇演唱“私夥局”是佛山文化的一大特色，至今長盛不衰。每年一度舉辦的瓊花粵劇藝術節，使佛山呈現“紅船泊晚紗，萬人看瓊花”的盛況。 ^[28] 

佛山是一座歷史悠久的文化名城，是廣府文化的核心地帶，嶺南文化氣息濃郁。同時，佛山也是中國粵劇的發源地，著名的武術之城、民間藝術之城、陶瓷之都、美食之鄉。

佛山是中國古代四大名鎮之一，以手工業發達而著稱海內外。技藝精湛的民間藝術歷史悠久，源於唐宋，盛於明清，具有濃郁地方特色。

佛山民間藝術，各具特色，通過剪、刻、撲、塑、扎、鑄、繪、粘等工藝技法，製作出剪紙、扎作、彩燈、秋色（又稱“秋景”、“秋宵”、“出秋色”、“出秋景”等）、陶藝、灰塑（包括紙撲、雕塑、雕刻、粘砌、鑄塑等）、木版年畫、書畫等數十種藝術品。 佛山剪紙是中國著名的民間傳統藝術，源於宋代，盛於明清時期。至今已有八百多年曆史。佛山剪紙原以剪為主，後改用刀刻，在中國剪紙藝術中獨樹一幟。其作品入選多屆全國美術展覽和全國工藝美術展覽並多次獲獎，還經常選送國外展出。佛山秋色可分為秋色工藝品和表演藝術兩大類。又因佛山民間習慣把一齣戲稱為一套戲，故石灣居民把化裝表演戲劇稱為“地套”。

佛山木版年畫源遠流長。據《廣東文物》描述：“前門刻有神荼鬱壘，高與檐齊”，證明在漢代時的廣州、佛山一帶已流行貼門神的習俗。佛-山木版年畫生產以清乾隆、嘉慶至抗日戰爭前為盛，屬於地方民俗的一種民間工藝美術品。

佛山是“南國陶都”、“中國陶瓷名都”，製陶工藝源遠流長，有700多年曆史，自古有“石灣瓦，甲天下”的美譽。建於明代正德年間的南風古灶，是世界現存最古老的柴燒龍窯，薪火相傳，已500多年，被譽為“陶瓷活化石”。 ^[28] 

佛山是“嶺南成藥之鄉”。古方正藥的歷史有400餘年，湧現出了“黃祥華”如意油、“馮了性”藥酒、“源吉林”甘和茶等一批老字號名藥。 ^[28] 

佛山的鑄造業始於2000多年前。宋代時佛山所鑄鼎、鍋、鍾、塔等聞名全國。到明代佛山的鑄造技術已達相當高的水平，成為南中國冶煉中心。鴉片戰爭期間，佛山所鑄大炮為抗擊外來入侵發揮了重要作用。 ^[28] 

年宵花市：“行花街”是珠江三角洲人民羣眾相沿已久的民間習俗。花市於春節前三日舉行，除夕晚是花市的高潮，人山人海，水泄不通，遊人買到鮮花，寓示大吉大利、大展宏圖。

南風古灶景區(5張)

獅王爭霸：獅王爭霸是廣東省"一城一特"春節文化活動之一，在佛山，無醒獅不春節。春節期間佛山各地均能看到醒獅表演，部分鎮街還會組織舉辦大規模的“獅王爭霸賽”。醒獅很多地方均可看到，不過醒獅可以成為佛山春節特色活動，那就是因為醒獅在佛山有着不一樣的歷史文化，其醒獅文化氛圍及技術也是全國僅有的。佛山醒獅屬於南獅技藝，融佛山功夫於一體，所以説看佛山舞獅，也可以看到佛山功夫身影了，喜歡功夫和醒獅的你就不要錯過了。 ^[42] 

行通濟：每年的正月十六，佛山人都有一個風俗習慣“行通濟”。卻説佛山城南今南蒲公園附近以前有一條河通濟河，河上有一條橋叫“通濟橋”。佛山人認為“行通濟，冇弊矣”（佛山方言，意即行通濟無憂愁）。河現沒了，橋還在，每年正月十五，政府組織人們都到這裏走過橋，燒香、拋生菜和轉風車，人流絡繹不絕，非常熱鬧。

賽龍舟：每年的端午節期間，佛山各地有民間舉辦的龍舟賽，各鄉各村派出陣容鼎盛的龍舟隊參與競渡。漂亮醒目的龍舟在水鄉的河網上力爭上游，兩岸站滿觀眾，鑼鼓聲、吶喊聲此起彼伏，熱鬧非凡。

佛山秋色 ：秋色又名“秋宵”、“秋景”，是佛山獨有的大型民間文化娛樂活動。 過去秋色多在秋收時節的晚上舉行，表現形式上分為燈色、車色、馬色、 地色、水色、飄色、景色七大類。明永樂年間發展起來，各種精美的工藝品，通過遊行 的形式來展出，並表演舞龍、舞獅、十番、鑼鼓櫃等助興，讓羣眾觀賞評議。

佛山是“獅藝之鄉”，是南獅的發源地，是首個“中國龍獅龍舟運動名城”，禪城區是“中國龍獅運動之鄉”，南海區西樵鎮是中國惟一“中國龍獅名鎮”。 ^[28] 

佛山疍家風情(6張)

疍家文化：“以船為家、以漁為生”，關於疍家人的起源，如今早已眾説紛紜，甚至在民國時一度被稱為“水上吉卜賽人”。根據疍家人自己的説法，之所以被稱為“疍家”，主要是因為他們常年與風浪搏鬥，生命難以得到保障，如同蛋殼一般脆弱，可見古時疍家人生活之艱苦 ^[147]  。

佛山地處珠江三角洲的沖積平原，典型的嶺南水鄉風貌自然少不了“疍家人”的身影。新中國成立後，為便於管理和改善疍家人的生存狀況，上世紀70年代起，黨委政府專門劃撥資金，幫助漁民建立路上定居點。1973年，原南海縣漁業公社把全縣漁民集中到三山定居建房。漁業公社下屬東風大隊（即官窯）、黃岐大隊、聯建大隊、九江大隊600餘位漁民成為了後來北區村小組的最初居民 ^[147]  。

長期在水上與風浪搏鬥，在險惡的環境下求生存，疍家人不但練就了獨特的謀生手段，也煉就了獨特的性格與精神——樂觀、堅韌、勤勞、自強不息，“年輕疍家人要牢記我們自己的身份，就是要牢記我們疍家人的這些精神內核。” ^[147] 

禪城區主要使用粵語廣府片（佛山話）。

南海區主要使用粵語廣府片（南海話），南海區粵方言可分為五小片：一是位於南海區中部的桂城片，二是位於南海區東部的大瀝片，三是位於南海區北部的官窯片，四是位於南海區南端的九江片，五是位於南海區西南部的沙頭片。除此之外獅山鎮、裏水鎮個別村的極少數人操客家方言。 ^[109] 

順德區基本屬於純粵語區，順德粵語可分為五小片：①大良片；②陳村片；③桂洲片；④龍江片；⑤均安片。其中龍江粵語接近四邑片方言。順德方言與廣州話同屬方言中的“粵海片”，語法、詞彙基本相同，差別僅在語音和語調上。 ^[110] 

高明區主要流行粵語廣府片（高明話），基本上是使用廣州話。部分地方土音、土調雖有些差異，但仍與廣州話相近，在交際中無大障礙。 ^[111] 

三水區主要使用粵語廣府片（廣州方言），其中南山鎮的六和村講客家方言。 ^[112] 

佛山河網密佈，生態環境優美，是獨具特色的嶺南水鄉。佛山祖廟、西樵山、南風古灶、清暉園、皂幕山、南國桃園、陳村花卉世界、三水荷花世界被評為“佛山新八景”。其中，始建於宋元豐年間（1078-1085年）的佛山祖廟融古代陶瓷、木雕、鑄造、建築藝術於一體，被譽為“東方藝術之宮”；南海西樵山是國家級風景名勝區，有“南粵名山數二樵”之美譽；順德清暉園與佛山樑園是清代廣東四大名園；高明皂幕山是佛山最高峯；陳村花卉世界是中國南方最大的花卉生產交易基地和花卉文化主題公園；三水荷花世界是現世界上規模大、品種資源豐富的荷花生態園。還有嶺南天地（東華里）、康有為故居、寶林寺、蘆苞祖廟（三水蘆苞胥江祖廟）、大旗頭古村、黃飛鴻紀念館、李小龍紀念館等文化景點。 ^[28]  還有古蹟市區孔廟、仁壽寺，順德西山廟，文塔，高明文昌塔、靈龜塔等。

佛山新八景：西樵疊翠（南海西樵山）、祖廟聖域（佛山祖廟）、清暉毓秀（順德清暉園）、古灶薪傳（禪城南風古灶）、花海奇觀（順德花卉世界）、雲水荷香（三水荷花世界）、皂幕凌雲（高明皂幕山）、南國桃源（南海南國桃園）

軍政界：戊戌變法主要領導人康有為、中共第三屆中央政治局常委、第四、五屆中央政治局委員、原中國國民黨革命委員會副主席、原中國監察部部長譚平山、原香港特區行政長官曾蔭權、香港特區首任律政司司長梁愛詩、明朝華蓋殿大學士加太子太師、內閣首輔梁儲、霍韜、內閣首輔方獻夫、黃士俊、清末大臣張蔭桓、身歷咸豐、同治、光緒、宣統四朝，歷官刑部侍郎、户部侍郎、刑部尚書、軍機大臣，清朝二百餘年廣東省籍任職最高的官員戴鴻慈、羅登賢、鄧培、墨爾本市市長蘇震西、陳文景、塞舌爾共和國前總統、在野黨主席陳文景、原廣州市市長黎子流，原廣東省委統戰部副部長、原廣東省政協副主席譚天度、香港民政事務局局長何志平、香港民主黨主席劉慧卿、香港立法會主席曾鈺成、劉千石、何鍾泰、石禮謙、陳偉業、劉江華、譚香文、世界衞生組織總幹事陳馮富珍、原香港財政司司長美國摩根大通銀行亞太區前主席梁錦松、嚴纓、陸敬科、梁士詒、陳汝棠、羅志、鄭潤琦、陳劍虹、鄭紹忠、陳金釭、鄧華熙、李文田、陳友仁、陳邦彥、龐尚鵬、何維柏、龍應時、龍廷槐、龍元任、龍元僖，梁敦彥，黃衷、何啓、胡禮垣、何香凝、譚平山、譚植棠、譚天度、陳鐵軍、區夏民、黃甦、吳勤。

商界：2020《胡潤全球富豪榜》中國前10名顯示，分別有楊惠妍、李兆基、何享健、王衞等籍貫為佛山的企業家上榜 ^[51]  ，2020《胡潤百富榜》發佈，來自佛山的富豪佔據59席 ^[52]  。香港永隆銀行已故創辦人伍宜孫、香港恆生銀行已故創辦人梁球鋸、香港東亞銀行已故創辦人簡東浦、著名民族企業家陳啓沅、薛廣森、簡照南、簡玉階、鍾星溪、香港金融大王胡漢輝、上海冠生園創始人、大白兔糖之父冼冠生、香港地產發展商、恆基兆業、中華煤氣主席、新鴻基地產發展有限公司副主席李兆基、李兆楠、李家傑、李家誠、胡兆熾、香港珠寶大王、兼任香港新世界發展有限公司及周大福珠寶金行有限公司主席、恆生銀行有限公司獨立非執行董事鄭裕彤、鄭家純、鄭志剛、廣東碧桂園房地產創始人楊國強、楊惠妍、廣州周生生珠寶集團創辦人周芳譜、周永成、北京同仁堂（香港）藥業有限公司董事長陳建心、香港紙品業大王、華生紙品廠創辦人林伯長、泰國鋼鐵大王何德年、廣東美的集團創辦人何享健、梁慶德、李興浩、李兆麟、梁升、梁顯利、王錫華、謝瑞麟、羅富昌、李偉強等。

文化界：廣東歷史上曾出九位文狀元，其中就有五位出自佛山，分別是南漢的簡文會、南宋的張鎮孫、明代的倫文敍、黃士俊和清代的梁耀樞。此外還有鄒伯奇、詹天佑；文學家孫蕡、王佐、梁有譽、歐大任、吳旦、區大相、陳恭尹、梁佩蘭、鄺露、黎簡、張錦芳、黃丹書、黃節、羅惇曧、招子庸、黃衷、區適子、吳趼人、梁廷枏、朱完、何文綺、李徵霨 、馮栻宗、朱美瑤、黃魯逸、傅天仇、盧龍雲；大儒朱次琦、簡朝亮；粵劇名伶薛覺先、馬師曾、任劍輝、梁醒波、李香琴、白雪仙、白駒榮；名醫李廣海；能工巧匠黃炳、陳渭巖、潘玉書、馮公俠、劉傳；畫家林良、顏宗、蘇仁山、蘇六朋、黃少強、伍嘉陵、温少曼；第一位華人牧師梁發、盧龍雲；數學家何衍璇等以及兩院院士龐雄飛、陸啓鏗、劉允怡、梁智仁、何國鍾、關士聰、關肇直、李衍達、羅紹基、岑可法、梁晉才、劉頌豪、葉叔華、蘇國輝、馬福邦、曾溢滔、胡經甫。 ^[53] 

武術界：張炎、梁贊、葉問、黃飛鴻、李小龍、黃麒英、蘇黑虎、潭濟筠、鐵橋三等

娛樂界：香港小姐黎美嫺、李小龍、羅家寶、朱茵、廖碧兒、歐錦棠、湯盈盈、梁靜茹、陳輝權、朱慧敏等 ^[28]