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愛媛38號
鎖定
愛媛38號(學名:Citrus reticulata 'Ai Yuan 38')是芸香科、柑橘屬植物。是日本用南香與西子香雜交選育出的雜柑品種。其果實深橙色,果面光滑,外形美觀,口感細嫩化渣,清香爽口,風味佳,是一個早熟雜柑品種。
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愛媛38號選育過程
愛媛38號雜柑是在日本愛媛縣由南香與西子香雜交培育而成,其生長勢旺,樹冠開張似橙類。‘愛媛38號’雜柑於2006年被引種到中國湘北地區。
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2017年3月從中國農業科學院柑橘研究所引進柑橘“愛媛38”在順昌縣埔上鎮大布村柑橘合作社示範種植,取得了顯著成效。
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愛媛38號特徵特性
- 果實性狀
果實近圓形,果形指數0.82;成熟果實深橙色,油胞稀,果面光滑,果皮薄、易剝,厚度1.8毫米左右;果肉橙黃色,肉質細嫩,入口化渣,具甜橙風味,無核或少核。經測定,平均單果重192.5克,大者250克以上;果實可溶性固形物含量可達14.0-15.0%,可食率達76.8%。
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愛媛38號雜柑在11月上中旬採摘時,無論嫁接在何種砧木上,固形物含量均可達到13%以上,有的達15%,含酸0.5°左右,果肉橙黃色,口感特別細嫩化渣、清香爽口,風味極佳。在愛媛38號雜柑純林中採摘的果實一般無籽,在該品種與其他柑橘品種的混交林中採摘的果實單果有3-5粒籽。高接在椪柑、胡柚及枳砧木上的愛媛38號雜柑所結果實,其固形物含量比高接在温州蜜柑上的高。
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高接在中國温州蜜柑上的愛媛38號雜柑所結果實,其外表十分光滑;枳砧嫁接苗以及高接在椪柑上的所結果實,其外表光滑,油泡細,果型漂亮;高接在胡柚上的所結果實則外表稍顯粗糙,但仍算漂亮。由於愛媛38號雜柑座果率高,需要充分疏果才能表現出其特點,如果疏果不充分,則成熟早,果型小。果皮比温州蜜柑的薄,較易剝皮,肉質較緊實。耐貯運性一般,適宜鮮銷,特別適宜休閒採摘。總體上該品種耐貯運性與一般温州蜜柑差不多,但儲存期間風味變化不大。
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- 生長與結果習性
- 物候期
在順昌縣,3月中旬萌芽(比蘆柑稍遲),4月上旬現蕾,4月15日前後始花,4月25日左右盛花,4月下旬至5月初終花。第1次生理落果期出現在4月下旬至5月上旬,第2次生理落果期出現在5月下旬至6月中旬,9月中旬開始着色,10月上旬即可上市,11月上旬達到完熟。
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“愛媛38”在東坡區三蘇鄉的物候期為:萌發期2月13-15日,春梢抽發期3月14-17日,夏梢抽發期6月1-5日,秋梢抽發期8月13-15日。現蕾期3月27日至4月3日,初花期4月13-18日,盛花期4月17-23日,末花期4月26-29日。第一次生理落果期5月3-9日,第二次生理落果期6月13-18日。果實膨大期始於6月25-29,果實轉色期始於9月24-30日。果實成熟期11月3-8日,10月5-9日即可上市。
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- 抗逆性
愛媛38號產量表現
高接樹產量表現:2010年9月高接,砧木為6年生‘日南蜜橘’,株產2013年5.0千克、2014年9.8千克、2015年15.0千克、2016年50.0千克。嫁接苗種植產量表現:2012年春季種植,株產2014年4.2千克、2015年13.6千克、2016年25.0千克
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愛媛38號適種區域
愛媛38號栽培技術
愛媛38號建園定植
以山坡地或丘陵地最為理想。在平地建園時,選地下水位低排灌良好的地塊種植。株行距以4.0米×4.5米為宜,每畝植50-60株。在定植前30-40天挖好定植穴,要求穴長、寬各1.0米,深0.6-0.8米;穴挖好後,按粗肥在下,精肥在上的原則,分層填入雜草50.0-100.0千克,土雜肥25.0-30.0千克、石灰1.0-1.5千克(閩北山區土壤普遍偏酸,施用石灰改良尤為重要)、過磷酸鉀或鈣鎂磷肥1.0千克、硫酸鉀複合肥1.0-1.5千克,填入時要與土拌勻,然後覆土作墩(土墩宜高出地面25釐米左右),待開春後定植。提前挖好定植穴有利於有機物質的腐爛和土壤熟化。
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愛媛38號水分管理
南方上半年雨季偏多,特別是4-6月平均降雨量在690毫米以上,佔全年降雨量的40.5%。此期應注意園內排水工作,開好“三溝”(畦溝、區溝、園溝),做到“降雨溝流水,雨後見溝底”,將多餘的水分徹底排出園外。7月10日以後基本進入乾旱期,此時正值果實膨大期,需水量大,應注意灌溉工作;有條件的果園最好能安裝滴、噴灌設備,既能保證果實膨大期對水量的要求,又能做到節水和省工、省本。
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愛媛38號施肥管理
幼齡樹施肥:定植第1年,根系分佈淺,吸肥能力弱,在肥水管理上掌握“肥水兼顧、薄肥勤施”的原則,全年施肥6-7次,採用澆施稀釋腐熟人糞尿或1-2%的尿素;第2、3年施肥,以氮素為主,配合施用磷、鉀肥,根據抽梢期全年施3-4次肥,每次株施尿素0.4千克,三元複合肥0.5千克,生物有機肥2.0千克。
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成年樹施肥:全年施肥3次,分別於4月上中旬施穩果肥,株施生物有機肥3.0千克,三元複合肥0.5千克;6月中旬施壯果肥,株施生物有機肥5.0千克;11上中旬施採果肥,株施生物有機肥2.0千克。41東南園藝2017年第3期3.3.3根外追肥全年噴施6次,其中花期、壯果期、膨果期及冬季抗寒各噴1次有機-無機復混營養液,在採果前和採果後各噴1次愛多收3000-6000倍液。
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愛媛38號整形修剪
苗木定植後,在離地面60釐米處定幹。在剪口下20釐米的整形帶選留3-4個生長健壯、四周分佈均勻、相互間有一定間隔的枝梢培養為主枝,其餘抹除。每個主枝再選留2-3個側枝,形成豐產樹形骨架。在修剪上,初結果樹修剪宜輕不宜重,一般只將位置不當的徒長枝、病蟲枝、枯枝、過密纖弱枝等疏去;成年樹修剪對象主要是骨幹枝上的側枝及其上所生各類枝梢,主要調節生長與結果的平衡。修剪上應重疏剪,少短截,疏除密生枝、直立枝組,多留下垂枝和弱枝,以利開花結果。樹冠鬱閉嚴重的樹,要及時鋸除樹冠中上部直立旺枝或枝組,打開“開窗”,以確保內膛通風透光,樹體一般控制在3米以內。
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愛媛38號花果管理
在閩北地區,柑橘開花期常遇陰雨綿綿的不良天氣,有的年份引起大量的落花落果現象,為避免不良天氣對柑橘坐果率造成的影響,筆者始終堅持“先保後疏”的原則。保花保果在花謝2/3和幼果期進行,可用0.4%尿素+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硫酸鋅+氨基酸1000倍液進行噴霧;但該品種坐果能力強,同時又要加強疏果、限產保優措施,採用精細疏果方法,在第2次生理落果結束後進行(約6月下旬開始),一般疏果2-3次。疏果掌握“多疏頂端果,少疏內膛果;旺樹、旺枝多留,弱樹、弱枝少留”的原則。主要疏除畸形果、病蟲果、過密果、特小果等。
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愛媛38號生草栽培
果園在管理中保留樹體行間自然生1-2年生雜草,挖除多年生雜草、惡草,如蘆葦、茅草等,並清除樹兜50釐米範圍內的雜草。生草栽培既能防止水土流失,又能改善園內生態環境,有利於捕食蟎的釋放。草生果園在其旺盛生長季節和旱季到來之前,每年割草3-4次,覆蓋樹盤,控制青草高度。
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愛媛38號病蟲防控
在順昌區域,愛媛38主要病害有瘡痂病、砂皮病、炭疽病、煤煙病;主要蟲害有紅蜘蛛、鏽壁蝨、介殼蟲、潛葉蛾、粉蝨、吸果夜蛾等。在病蟲防治上堅持“預防為主,綜合防治”的植保方針,以農業防治為基礎,綜合應用植物檢疫、物理防治、生物防治、農業防治和化學防治手段,儘量減少化學農藥使用量,提高果品質量安全性,增加生產效益。
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- 參考資料
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- 1. 餘小蘭,吳聯生.‘愛媛38’引種表現及優質栽培技術[J].東南園藝,2017,(第3期):40-43
- 2. 歐陽翠蘭,姚新玲.‘愛媛38號’雜柑在湘北地區的引種表現及優質栽培技術要點[J].湖南林業科技,2017,(第4期):96-98
- 3. 莊道旺.“愛媛38”柑橘引種表現及栽培要點[J].南方農業,2021,(第15期):9-10
- 4. 古明亮, 李德羣, 彭遠珍,等. 眉山市東坡區"愛媛38"雜柑栽培技術[J]. 南方農業, 2017, 11(7):3
- 5. 黃衡,鄧欣毅,鄧明學.愛媛38號果實發酵生產柑橘果酒初探[J].南方園藝,2021,(第2期): 69-72
- 6. 愛媛38號 .中國自然標本館[引用日期2022-03-06]