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怡園德熙珍藏馬瑟蘭

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中國精品酒莊怡園酒莊 [9]  出品的葡萄酒，怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan） [1]  ，獲得：2017年度Decanter亞洲葡萄酒大賽最優白金獎 [2]  ；2022倫敦葡萄酒大賽銀獎 [19]  ；《葡萄酒評論》2015年“RVF中國優秀葡萄酒年度大獎”銀獎、最佳性價比獎。 [3] 
怡園德熙珍藏（Tasya's Reserve），以怡園酒莊創辦人陳進強先生的長孫女、莊主陳芳的大女兒（德熙 Anastasya）名字命名，寓意家族聲譽傳承和釀造好酒的決心。怡園德熙珍藏系列主要以單一葡萄品種釀製，充分彰顯來自於不同產區、不同葡萄園的品種的獨立個性和獨特風味。 [1] 
中文名
怡園德熙珍藏馬瑟蘭
外文名
Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan [4] 
類    型
乾紅葡萄酒 [2] 
產    區
山西 [2] 
出品公司
怡園酒莊 [2] 
主要成績
2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽賽事最優白金獎 [2] 
所屬國家
中國

目錄

  1. 1 獎項榮譽
  2. ▪ 獎項
  3. ▪ 其他榮譽
  4. 2 系列產品
  5. ▪ 怡園德熙珍藏馬瑟蘭2019
  1. ▪ 怡園德熙珍藏馬瑟蘭2018
  2. ▪ 怡園德熙珍藏馬瑟蘭2017
  3. 3 相關評價
  4. ▪ 賽事獲獎評語
  1. ▪ 社會評價
  2. ▪ 專家品評
  3. 4 相關活動
  4. 5 酒單精選
  5. ▪ 酒店、酒吧或餐廳
  1. ▪ 其他
  2. 6 種植和釀造

怡園德熙珍藏馬瑟蘭獎項榮譽

怡園德熙珍藏馬瑟蘭獎項

怡園德熙珍藏馬瑟蘭2015（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2015），榮獲2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽（DAWA）賽事最優白金獎 [2]  、“最佳單一品種紅葡萄酒”獎（Best Red Single-Varietal）。
（據Decanter官網《Chinese Marselan wins top award in Decanter Asia Wine Awards 2017》報道：The red wine, Tasya's Reserve Marselan 2015, by Grace Vineyard of Shanxi Province was awarded ‘Best Red Single-Varietal’ medal in this year’s Decanter Asia Wine Awards.） [4] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭，Decanter亞洲葡萄酒大賽最優白金獎 怡園德熙珍藏馬瑟蘭，Decanter亞洲葡萄酒大賽最優白金獎 [2]
怡園德熙珍藏馬瑟蘭2019（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2019），榮獲2022倫敦葡萄酒大賽銀獎。 [19] 
怡園酒莊德熙珍藏馬瑟蘭2012，榮獲2015年RVF中國優秀葡萄酒年度大獎銀獎、最佳性價比獎。 [3]  [10] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭 怡園德熙珍藏馬瑟蘭 [2]

怡園德熙珍藏馬瑟蘭其他榮譽

怡園德熙珍藏馬瑟蘭2019（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2019），入選James Suckling《2021年中國葡萄酒百大榜單》（Top 100 Wines of China 2021）TOP16。 [15-16] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭2020（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2020），在James Suckling團隊發佈的2022年中國葡萄酒百大榜單（Top 100 Wines of China 2022）中位列TOP30。 [30-31] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭2021（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan 2021），在James Suckling團隊發佈的2023年中國葡萄酒百大榜單（Top 100 Wines of China 2023）中位列TOP17。 [41] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭系列產品

怡園德熙珍藏馬瑟蘭怡園德熙珍藏馬瑟蘭2019

葡萄年份：2019年
葡萄產區：山西
葡萄品種：100%馬瑟蘭
發酵：在不鏽鋼罐中發酵，然後在中性橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
陳釀：酒液在法國橡木桶中陳釀15個月，其中30%來自法國新橡木桶。在裝瓶前酒液經過細緻抽取和輕微過濾處理，以保持葡萄酒的風味發展。
釀酒師品酒筆記：
顏色：明亮的深紅色。
香氣：藍色和黑色水果的香氣中還帶有淡淡的胡椒和香料的氣息。
口感：口感豐 富，單寧精 致、平 衡，具有豐 富的自然酸度。餘味持 久悠 長。 [38] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭怡園德熙珍藏馬瑟蘭2018

葡萄年份：2018年
葡萄產區：山西
葡萄品種：100%馬瑟蘭
發酵：在不鏽鋼罐中發酵，然後在中性橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵。
陳釀：酒液在法國橡木桶中陳釀15個月，其中20%來自法國新橡木桶。在裝瓶前酒液經過細緻抽取和輕微過濾處理，以保持葡萄酒的風味發展。
酒評筆記：
顏色：明亮的深紅色。
香氣：香氣複雜，藍色水果，黑醋栗，桑葚，櫻桃，以及輕微的香草氣息。
口感：口感上，香氣依舊，單寧細膩，良好的自然酸度，優雅平衡。2018年份表現相當豐富，如實展現了這一年的收穫情況。 [1] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭怡園德熙珍藏馬瑟蘭2017

陳釀：酒液40%來自新橡木桶（400升和225升），60%來自1年和2年橡木桶內。陳釀12個月，在裝瓶前只經過輕微過濾處理。
酒評筆記：
顏色：深紅色帶紫色邊緣。
香氣：香氣複雜，櫻桃、甜香料、甘草和輕微的木質烘烤氣息。
口感：擁有良好的結構感和細緻的單寧，辛香料、黑色水果和橡木香氣富有層次感。 [1] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭 怡園德熙珍藏馬瑟蘭

怡園德熙珍藏馬瑟蘭相關評價

怡園德熙珍藏馬瑟蘭賽事獲獎評語

成熟的黑色和藍色水果、丁香花以及森林氣息。酒體飽滿，口感像巧克力一樣絲滑，單寧非常有張力。
——“怡園德熙珍藏馬瑟蘭”榮獲2017年Decanter亞洲葡萄酒大賽最優白金獎，評審評語 [12] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭社會評價

成都華爾道夫酒店的首席侍酒師李偉認為，中國的馬瑟蘭是一顆冉冉升起的新星，來自北歐的遊客喜歡怡園馬瑟蘭“新世界特有的厚重酒體和濃郁果味”。 [13] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭專家品評

怡園德熙珍藏馬瑟蘭乾紅2019
漂 亮的中等寶石紅色。很有表現力的香氣，藍色水果和草藥主導。入口風味飽 滿、甜 美，強 大的酸度和能量感有助於平衡葡萄酒的單寧觸感，並在回味中提升整體質感。有着很 好的收尾，以寬 廣、柔 順的單寧和重複湧現的藍色水果為特點，縈繞得令人印象深刻。
怡園德熙珍藏馬瑟蘭乾紅2017
漂 亮的深寶石紅色。非常成 熟的紅櫻桃、黑莓、紫羅蘭和燧石香味。入口酒體輕 盈，有紅色水果和礦物風味。十分多汁，花香充 盈，在明 亮 悠 長的收尾中爆發巨大的能量感。
—— Ian D'Agata 伊安·達加塔（酒評家；賞源葡萄酒評論主編，賞源風土研究院院長；知味葡萄酒首席科學家） [20-21] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭相關活動

2017年3月，怡園馬瑟蘭2012被選為德國ProWein酒展-中國葡萄酒大師班品鑑酒款之一。 [5] 
2022年9月24日，Wine to Asia 廣州特別活動-怡園酒莊莊主大師班（陳芳分享），頂級系列怡園莊主珍藏、旗艦系列怡園深藍、怡園德熙珍藏馬瑟蘭三大酒款的不同年份垂直品鑑，分享中國葡萄酒的生機。 [36-37] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭酒單精選

怡園德熙珍藏馬瑟蘭酒店、酒吧或餐廳

怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡泛太平洋酒店 - 海天樓中餐廳用酒。 [42] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡安達仕酒店（Andaz Singapore）5 ON 25 餐廳用酒。 [43] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡頂級酒吧praelum [6]  的紅葡萄酒用酒。 [7] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡Collin's餐廳的紅葡萄酒用酒。 [14] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡七公館（Clan 7）中餐廳紅葡萄酒用酒。 [8]  [18] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），新加坡中式餐廳-卅二公館（MOTT 32 SINGAPORE）紅葡萄酒用酒。 [39-40] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），成都華爾道夫酒店（The Waldorf Astoria, Chengdu）用酒。 [11] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭，北京華爾道夫酒店·鳶尾宮1893用酒。 [17] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭，北京瑜舍-米其林星級中餐廳「京雅堂」用酒。
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），深圳四季酒店（The Four Seasons, Shenzhen）用酒。 [11] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），澳門銀河酒店（Galaxy Macau）紅葡萄酒用酒。 [29] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），澳門銀河酒店（Galaxy Macau）THE APRON扒房-紅葡萄酒用酒。 [22] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），澳門麗思卡爾頓酒店-麗思酒廊（The Ritz-Carlton Bar & Lounge, Macau）用酒。
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），曾入選香港GREEN餐廳紅葡萄酒用酒。 [23-24] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），入選香港嘗申匯（The Merchants HK）酒單。 [32-33] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），香港壹玖捌叁（Hong Kong Cuisine 1983）餐廳 紅葡萄酒用酒。 [28] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），入選澳門科技大學季節餐廳（THE SEASONS - MUST Training Restaurant）葡萄酒用酒。 [34-35] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭其他

怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan），港島東 Refinery 會所-2022年10月 怡園酒莊葡萄酒晚宴用酒。 [27] 

怡園德熙珍藏馬瑟蘭種植和釀造

怡園酒莊自2006年起開始種植馬瑟蘭。 [25] 
怡園德熙珍藏馬瑟蘭（Grace Vineyard Tasya's Reserve Marselan）首個年份為2012年份。 [26] 
參考資料
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