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微生物工程
（2010年科學出版社出版的圖書）
鎖定
《微生物工程》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是陳必鏈。
微生物工程內容簡介
本書共分12章，內容包括微生物工程的概念、發展史、微生物菌種選育的原理和方法、培養基的設計、微生物發酵過程的基本原理、發酵過程的參數控制原理、基因工程菌的培養、動植物和微藻細胞培養、清潔生產、生物煉製，扼要介紹了典型微生物發酵產品如抗生素、酶製劑、氨基酸、酒精等的生產工藝。
微生物工程圖書目錄
- 前言
- 第1章 微生物工程概論
- 第2章 工業微生物菌種的選育及擴大培養
- 第3章 工業微生物的代謝調節和代謝工程
- 第4章 培養基的設計與滅菌
- 第5章 微生物發酵過程原理
- 第6章 發酵過程工藝的優化與控制
- 第7章 發酵染菌及其防治
- 第8章 基因工程菌的培養
- 第9章 植物動物細胞和微藻培養
- 第10章 生物煉製
- 第11章 微生物工程清潔生產
- 第12章 微生物工程生產實例簡介
- 參考資料
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- 1. 微生物工程 ．科學出版社[引用日期2021-10-30]
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