-
後熟期
鎖定
- 中文名
- 後熟期
- 外文名
- After ripening period
- 特 徵
- 發芽率升高,品質改善
- 注意事項
- 未通過後熟期的果實果肉較硬
後熟期特徵
後熟期後熟期的變化
經過後熟期的糧粒呼吸作用減弱,穩定性加強,發芽率升高,品質改善。糧食的後熟作用實際是糧食種用品質、食用品質、工藝品質逐步完善的一個生理過程,糧食的後熟作用在小麥中表現得尤為明顯。後熟期間種子在後熟期間對惡劣環境的抵抗力強,此時進行高温處理或化學藥劑燻蒸對種子處理影響較小。
後熟期後熟期的長短
後熟期長短因植物而異,莎草種子的後熟期長達7年以上,某些大麥品種後熟期只有14天。油菜的後熟期較短,在田間已完成後熟作用。粳稻、玉米、高粱的後熟也較短,秈稻基本上無後熟期。小麥後熟期稍長些,少則5天(白皮),多則35~55天(紅皮)。
後熟期注意事項
1﹑未通過後熟作用的種子不宜作種用,否則成活率低。
2﹑未通過後熟期的小麥磨成的麪粉烘烤品質差。
3﹑未通過後熟期的大麥發芽不整齊,不適於釀造啤酒。
- 參考資料
-
- 1. 經過後熟期的香蕉
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數:次
- 編輯次數:9次歷史版本
- 最近更新: 允儿的宝贝