-
張敬慧
鎖定
張敬慧，女，四川自貢人，1971年12月生，中共黨員，工學碩士，副教授。1997年7月畢業於南京農業大學食品科學專業，獲工學學士，2002年5月畢業於吉林農業大學食品工程專業，獲工學碩士。現任四川省宜賓職業技術學院五糧液技術學院教師，食品檢驗工種的高（中）級、白酒釀造工（中級）職業技能鑑定考評員、職業核心能力國家職業技能鑑定考評員。宜賓市勞動和社會保障局聘任的市民辦職業培訓機構評估專家、宜賓市臨港經濟開發區南絲路專業合作社食用菌生產技術顧問。
- 中文名
- 張敬慧
- 民 族
- 漢族
- 出生地
- 四川省自貢市
- 出生日期
- 1971年12月
- 畢業院校
- 吉林農業大學
- 學位/學歷
- 工學碩士
- 主要成就
- 宜賓市臨港經濟開發區南絲路專業合作社食用菌生產技術顧問
- 性 別
- 女
張敬慧人物簡介
是骨幹核心課程《釀酒微生物》課程負責人，先後擔任《應用微生物技術》、《釀酒微生物》、《中國酒文化》、《葡萄酒和啤酒生產技術》和《食用菌生產技術》等課程教學與實訓，並於2008年6-7月宜賓市農村經濟人培訓，2003、2004年宜賓市食品、藥品從業人員資格培訓兩屆、2013年宜賓市食品安全檢測人員培訓，
張敬慧科研項目
1、一種新型抗菌白炭黑的研究（第五完成人）；
2、宜賓農業科技園區循環經濟發展模式、機理、對策研究；
3、新型蛋白質飼料資源的開發與應用；
4、茶葉無公害化、清潔化、標準化生產技術研究；
5、“校企合作，工學結合”框架下，涉農類專業人才培養新模式構建研究；
6、規模豬場豬糞生態循環利用模式研究及示範應用；
7、宜賓糟蛋工藝技術的改進研究。
張敬慧學術論文
1、土壤中葡萄酒釀酒酵母菌種的選育；
2、胡蘿蔔豆豉的加工技術；
3、腐熟豬糞栽培草菇技術初探；
4、香辣兔丁加工工藝；
5、複合型中式發酵香腸的研究；
6、制曲室空氣微生物及其對曲藥質量的影響研究；
7、利用現代信息技術提升班級管理水平的探索；
張敬慧榮譽
1、獲中共四川省委宣傳部、四川省精神文明辦公室、四川省教育廳、共青團四川省委聯合授予“三下鄉”活動優秀指導教師稱號；
2、中共宜賓市委、宜賓市人民政府授予“宜賓市師德標兵”稱號、中共宜賓市委授予“優秀基層黨支部書記”稱號；
3、“孝老愛親事蹟”在宜賓電視台、四川省電視台“共產黨員”欄目播出；
4、中共宜賓市委授予“優秀基層黨支部書記”稱號，多次獲得院級表彰；
5、2014年“一種新型抗菌白炭黑的研究”科研項目獲宜賓市科技項目二等獎。
張敬慧社會服務
1、2008年6-7月宜賓市農村經濟人培訓；
2、2003、2004年宜賓市食品、藥品從業人員資格培訓兩屆；
張敬慧個人榮譽
近幾年來主要從事微生物技術、食品加工與檢測等方面的研究，參與科研共7項，其中省廳級5項，市級2項（其中一項獲得國家專利）。先後編寫專業教材7本，副主編1本，主編1本。發表論文8篇，獨撰4篇（核心期刊1篇），第一作者2篇，第二作者1篇，第三作者1篇。主持省級精品課程《應用微生物技術》申報及立項工作、四川省省級精品資源共享課程《釀酒微生物》申報及立項工作，課程負責人，並順利申報成功。
曾獲中共四川省委宣傳部、四川省精神文明辦公室、四川省教育廳、共青團四川省委聯合授予“三下鄉”活動優秀指導教師稱號、中共宜賓市委、宜賓市人民政府授予“宜賓市師德標兵”稱號、中共宜賓市委授予“優秀基層黨支部書記”稱號、“孝老愛親事蹟”在宜賓電視台、四川省電視台“共產黨員”欄目播出。
- 參考資料
-
- 1. 張敬慧-宜賓職業技術學院 五糧液技術學院 ．宜賓職業技術學院 五糧液技術學院[引用日期2018-06-12]
- 2. 張敬慧副教授 ．宜賓職院[引用日期2018-10-10]
- 3. 張敬慧- ．五糧液技術與食品工程學院[引用日期2023-05-29]
