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延慶國光蘋果
鎖定
- 中文名
- 延慶國光蘋果
- 產地名稱
- 北京市延慶區
- 品質特點
- 果皮中等厚,果粉較多
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部2009年第1236號公告
- 批准時間
- 2009年07月14日
延慶國光蘋果形態特徵
延慶國光蘋果生長環境
延慶國光蘋果土壤地貌
延慶國光蘋果產區地處延慶區境內的延慶盆地,地形類型比較複雜,中山、低山、丘陵、台階地、河川、旱地都有。境內羣山起伏,連綿不斷,中間為西南向東北走向的“v”型延慶盆地,面向官廳水庫。地勢東北高,西南低,逐漸傾斜,媯水河自東向西穿過盆地流向官廳湖。土壤有碳酸鹽褐土、潮土、水稻土、草甸土、風沙土。其中碳酸鹽褐土分佈最廣,佔總土壤面積的67.68%。土壤以褐土和壤土為主,土壤pH值7.0左右,山地丘陵屬片麻岩風化土,富含鐵錳鋅等多種礦物,有機質含量≥1%。
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延慶國光蘋果水文情況
延慶地區水資源豐富,水質優良。延慶地處永定河、潮白河水系上游,屬獨立水系。境內有四級以上河流18條,三級河流兩條,媯水河是全境最大的河流,流域面積1064.3平方公里。全區水資源總量7.8億立方米,其中地表水5.64億立方米,地下水2.23億立方米,人均水資源佔有量2088立方米,是北京市人均佔有量的5倍。水體質量達到國家飲用水二級標準,空氣質量達到國家一級標準,為延慶國光蘋果提供了自然生長環境,為生產優質國光蘋果提供了可靠的保證。
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延慶國光蘋果氣候情況
延慶盆地地處海拔高的中緯度地區,海拔500米以上,晝夜温差較大。年均氣温8.5℃,極端最低温度-27.3℃,1月平均氣温-7.2℃,7月平均氣温24.2℃,平均日較差12.6℃,與北京城區相比晝夜温差相差2-3℃。年平均降水量441.8毫米,7月、8月平均降水量295.5毫米,冬春季平均降水量19毫米,無霜期165天。大氣透明度較大,光能資源較豐富,年太陽能總輻射量為134.1千卡/米,全年中最高值出6月,為15.9千卡/釐米,最低值出12月,為6.2千卡/釐米,與北京其他區縣相比,年太陽輻射量最高。日照時數平均為2826.3小時,日照百分率為64%。其分佈規律是:3-10月為最多,5月高達292.5小時,11-2月偏少,11月為197.4小時,其中生長季4-10月平均日照時數216.8小時,最長日照時數為6月,平均日照時數9.75小時。可滿足國光蘋果生長着色對光能的需要。
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延慶國光蘋果分佈範圍
延慶國光蘋果種植區域主要分佈在以延慶區張山營鎮張山營村、下營村;舊縣鎮黃峪口村、白羊峪村、閆莊村、三里莊村;香營鄉黑峪口村、屈家窯村為主線的北山帶;八達嶺鎮裏炮村、幫水峪村以及康莊鎮、永寧鎮、井莊鎮等部分地區少量分佈。地理座標為東經115°44′-116°34′,北緯40°16′-40°47′。
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延慶國光蘋果栽培技術
(1)產地:選擇海拔高,光照充足,晝夜温差大的延慶北山產業帶。地勢平坦、背風向陽,土質差異小,地下水位在1米以下的地方,土層深厚質地疏鬆,排水良好的中性或微酸性土壤,遇不良土壤,針對具體情況,進行土壤改良。
(2)品種選擇:國光品種。
(3)國光蘋果管理技術要求:嚴格按照延慶國光蘋果地方標準進行生產管理。
①休眠期:做好冬季修剪,幼樹以輕剪緩放開張角度緩和枝勢,疏除背上直立密擠枝為主。成年樹修剪是去強留弱,去直留斜調整各類枝的稀密度,改善樹體通透條件,及果枝更新復壯;清除和防治越冬病蟲、刮治腐爛病。
②萌芽期:在萌芽前主枝和輔養枝進行拉枝,調整角度方位,並進行刻芽,促發大量的中短枝;萌芽前打3-5度石硫合劑,防治越冬病蟲害;萌芽前澆一次水,結合施複合肥。
③花期:進行花前復剪,進行疏花,疏掉弱花,花朵少的花,僅留中心花,有條件的可進行花期放蜂或人工授粉。
④幼果期:進行人工的疏果,要求每20釐米保留1個單果,疏掉病蟲果、小果、畸形果,做到因樹因枝定果定產;疏完果後要求及時套袋和進行夏季修剪,對幼樹和初果樹進行環剝(主幹或輔養枝)6月上中旬進行;套袋前要進行一次藥劑防治,防止把病蟲套進果袋內。
⑤夏季修剪:疏去部分密擠新梢,背上直立的新梢及剪據口萌櫱。8月下旬,對幼樹進行拿枝、拉枝,調整枝條角度。
⑥秋季:9月中下旬摘去果袋,通過摘葉轉果等,使得果實達到充分着色;秋施有機肥,一般按1斤果施1斤肥為宜,對幼樹剪去未停長的新梢幼嫩部分,促其枝條充分成熟。
(3)產品收穫:果實完熟後要適時採收,國光蘋果適宜採收時間在10月20日以後。
(4)生產記錄要求:國光蘋果生產企業和農民專業合作經濟組織,按照農產品質量安全法的要求建立生產記錄,記載使用投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期;蘋果病蟲害的發生和防治情況;採收日期等,生產記錄保存二年。
- 產品質量安全規定
延慶國光蘋果嚴格按照蘋果栽培生產技術綜合標準DB11/T081-1997進行生產和管理,合理使用農業投入品,嚴禁使用國家明令禁止使用的高劇毒農藥,嚴格執行農藥安全間隔期,經農藥殘毒檢測合格方可上市。
- 包裝標識等相關規定
(1)分級包裝:見下表。包裝容器必須堅實牢固、乾燥、清潔衞生,無不良氣味,內外兩面都無尖突物,對產品應具有充分的保護性能。
等級 項目名稱 | 特級 | 一級 | 二級 |
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果形 | 具有本品種應有特性 | 允許果形有輕微缺點 | 有缺點但仍保持本品種基本特徵無畸形果 |
果梗 | 完整 | 允許有輕微損傷 | 允許無果梗但不得傷害果皮 |
單果重 | 大於150克 | 大於125克,小於150克。 | 大於100克,小於125克 |
果鏽 | 果鏽是蘋果中若干品種的表皮特徵,為不影響外觀應符合下列規定的限制 | ||
褐色片鏽 | 不超出梗窪,不粗糙 | 輕微超出梗窪之外表面不粗糙 | 超出梗窪之外表面輕度粗糙 |
網狀片鏽 | 允許輕微而分離的平滑網狀不明顯鏽痕,總面積不超過果面的1/10 | 允許平滑網狀薄層總面積不超過果面的1/5 | 允許輕度粗糙網狀果鏽總面積不超過果面的1/2 |
重斑鏽 | 無 | 允許最大面積不超過果面的1/20 | 允許最大面積不超過果面的1/3 |
果面缺陷 | 無 | 允許未傷及果肉、無害於一般外觀和貯藏質量的果皮損傷 | 允許對果肉無重大傷害的果皮損傷,允許不超過0.03釐米的乾枯者2處 |
(2)標識:標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌(延慶國光名稱和公共標識圖案組合標註型式)。在形式和內容上必須完全統一,在箱外的同一部位印刷或貼上不易抹掉的文字和標記,標誌內容應標明品名、品種、等級、產地、淨重、包裝日期,字跡清楚、容易辨認。
(3)運輸:蘋果在堆放和裝卸時要輕拿輕放,運輸工具要清潔衞生,不得與有毒、有害物品混裝、混運。
(4)貯藏:蘋果貯存時,不得直接着地或靠牆存放,果品庫內要加強防蠅、防鼠措施。冷藏時執行GB8559和GB/T10651標準。
延慶國光蘋果主要價值
延慶國光蘋果(5張)
- 參考資料
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- 1. 農產品地理標誌公告 第1236號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2018-11-26]
- 2. 農產品地理標誌公告 第1236號 .中國綠色食品發展中心[引用日期2018-11-26]