廚師機

市場上所出售的廚師機，主要是皮帶帶動齒輪傳送攪拌力；機身材質有金屬材質和塑料的，金屬材質中有鑄鋁機身、鋁合金材質，塑料機身通常為ABS工程塑料。一些機身材質中，還會加入玻纖維，來增強機器的韌性和耐用度；

主機中的電機通電後，帶動齒輪轉動，接上相應的配件，如攪拌杯、壓面器、切面器等等，就可以啓動相應功能。廚師機還可加上各種配件，實現做麪條、通心粉、榨汁、絞肉、灌腸、切菜等功能。

基本功能：揉麪，打蛋，攪拌。一般做中西面點，尤其是西式麪點，麪包的製作需要將麪糰揉出膜，這樣製作出的麪包口感上會好。而是用人工揉麪，有很大的弊端，費力，費時，夏季的時候容易麪糰還沒有出膜，便已經發酵了，失敗的幾率比較高，且比較浪費食材。廚師機的優點：省時省力，方便，快捷，甚至非專業的烘焙新手都可以藉此做出可口的麪包。

安裝更換配件錢、使用後及清潔前均須關掉機器並拔掉電源。

勿用手指碰觸正在運行的機體部位或裝配在機體上的附件。

勿讓機器自行運作而不加理會。

切勿使用有損壞的機器。應將其送往檢查或維修。

切勿在機頭處於提升位置時運行攪拌設備。

切勿讓電線懸垂到兒童可以觸及的範圍之內。

切勿讓機器主體，電線或插座受潮。

切勿使用非原件配件，或同時使用超過一個配件。

使用時請勿找過最大容量的所示範圍。

使用配件前，請先閲讀所附的相關安全説明。

由於機器重量大需小心提放。提起機器前須確認頂部已鎖緊，並保證盛器、攪拌工具、裝置口蓋及電線不會脱落；

切勿讓孩童把玩本機。

特別注意！！！ 接通電源前，確保輸入的電源與本機底部銘牌所示相同！ ^[1]