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川牛膝
(莧科杯莧屬植物)
鎖定
川牛膝植物學史
川牛膝之名始見於唐代藺道人著《仙授理傷續斷秘方》記載的“大活血丹”、“活血丹”、“烏丸子”等配方。據明代《本草綱目》記載,“牛膝處處有之……惟北土及川中人家栽蒔者為良。”説明川牛膝的栽培歷史已有450年以上。
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川牛膝形態特徵
多年生草本,高50-100釐米;根圓柱形,鮮時表面近白色,幹後灰褐色或棕黃色,根條圓柱狀,扭曲;莖直立,稍四稜形,多分枝,疏生長糙毛。葉片橢圓形或窄橢圓形,少數倒卵形,長3-12釐米,寬1.5-5.5釐米,頂端漸尖或尾尖,基部楔形或寬楔形,全緣,上面有貼生長糙毛,下面毛較密;葉柄長5-15毫米,密生長糙毛。
花叢為3-6次二歧聚傘花序,密集成花球團,花球團直徑1-1.5釐米,淡綠色,干時近白色,多數在花序軸上交互對生,在枝頂端成穗狀排列,密集或相距2-3釐米;在花球團內,兩性花在中央,不育花在兩側;苞片長4-5毫米,光亮,頂端刺芒狀或鈎狀;不育花的花被片常為4,變成具鈎的堅硬芒刺;兩性花長3-5毫米,花被片披針形,頂端刺尖頭,內側3片較窄;雄蕊花絲基部密生節狀束毛;退化雄蕊長方形,長約0.3-0.4毫米,頂端齒狀淺裂;子房圓筒形或倒卵形,長1.3-1.8毫米,花柱長約1.5毫米。胞果橢圓形或倒卵形,長2-3毫米,寬1-2毫米,淡黃色。種子橢圓形,透鏡狀,長1.5-2毫米,帶紅色,光亮。花期6-7月,果期8-9月。
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川牛膝近種區別
川牛膝 | 絨毛杯莧 |
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川牛膝和絨毛杯莧(Cyathula tomentosa (Roth) Moq. )相似,但後者為小灌木;莖及分枝密生灰色或鏽色絨毛;葉片橢圓形,長5-7釐米,兩面密生絨毛,花球團間隔在2釐米以內;退化雄蕊頂端流蘇狀,邊緣有纖毛,二種可以區別。
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川牛膝生長環境
川牛膝喜涼爽、濕潤氣候,較耐寒。一般生長在海拔1200-2400米的高寒山區。在高山地帶,每年積雪達2-4個月,宿根亦能露地越冬。以海拔1500-1800米的山區最好。川牛膝耐旱能力差,宜較濕潤環境。產區常年多雨霧,降雨量大,一般年降水量在1500毫米以巳尤其在種子萌發期間,乾旱易致脱窩少苗。
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川牛膝分佈範圍
川牛膝生長習性
川牛膝在4月播種,播後10-15天出苗。子葉呈長卵形或卵狀披針形,30d左右長出真葉1-3對,這時已具有明顯肥大的主根。當3對真葉出現時,子葉黃萎脱落,植株生長速度加快,11月苗枯前可達70釐米,植株少數會開花結果,大多數種子不能發芽。第二、三年植株增高較少,主要是萌櫱增多,根增長較快;植株能開花結果,種子發芽率高。根的壽命一般為3-4年,4年以上老根逐漸枯死,重新長出新根。
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川牛膝種子發芽率除與植株年齡有關外,還與種子成熟度、海拔高度、貯藏時間等有關。種子充分成熟的為黑褐色,發芽率高;黃色、灰白色的種子未完全成熟,發芽率低。海拔過高的山區栽培,氣温低,初霜期早,種子多不充實,發芽率低;海拔低的和温和地區,開花多,結果少。播種宜選用3年生以上川牛膝所結的種子,其籽黑而小為佳。種子壽命為1年,隔年種子發芽率很低。
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川牛膝育植技術
川牛膝選地整地
宜選地勢向陽,土層深厚、肥沃、排水良好而略帶黏性的壤土栽培,以向陽的緩坡地最好。產區大多數採用開荒種植,砍去灌木雜草後,在9-10月下雪之前深翻30-40釐米,經冬季休閒熟化後,次年清明前後,冰雪融化,再耕地一遍,揀去石塊和未腐爛草根,耙細整平,作寬120-130釐米的高畦。排水良好者也可作平畦。如為熟地,亦可在種植當年翻地,施基肥更好。
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川牛膝種子直播
川牛膝主要採用種子繁殖,亦可採用分株繁殖。種子繁殖一般採用直播方法。種子育苗移栽費工多,移栽過早苗小操作不便,過晚則易受凍死亡,故一般不宜採用。分株繁殖雖可提早一年收穫,但產量低,很少採用。以下只介紹種子直播的方法。
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播種時間:一般以清明、穀雨前後(整地後約10天)播種為宜。由於海拔高度不同,冰雪融化時間不一致,海拔低的地區可早些,海拔度高的地區可晚些。但不宜過遲,否則生長期短,植株發育不良。
種子品質的鑑定及處理:播種前應測定種子發芽率,以確定播種量。藥農多采用經驗鑑別方法測定發芽率:一種方法是隨機抽取幾十粒種子,置於手掌中,搓出種仁觀察,飽滿者能發芽,癟粒、空殼、壞的種子不能發芽,從而計算出發芽率;另一種方法是將種子一粒粒投入火中,據其爆裂聲來計算發芽率,無爆裂聲或聲音微弱者無發芽力。正常情況下,每667平方米用種量為500-750克。播種前先進行拌種,即按0.5千克種子混合草木灰100千克,加清糞水25千克,充分混和拌勻,備用。小和灰糞的種子不易撒勻,出苗後幼苗疏密不均。
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播種方法:可用穴播或條播。以穴播為好,植株疏密均勻,生長髮育整齊。條播往往疏密不均,影響植株生長。穴播按行株距30釐米×20釐米挖坑,深3-5釐米,每667平方米施人畜糞水1500-2000千克,施肥後每坑撒入拌灰糞的種子一撮,含種子約10粒,不覆土。條播按行距25-30釐米開橫溝,溝寬10釐米,深3-5釐米,均勻撤入拌灰種子,不覆土。
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間種:在海拔低的地方需與玉米間種,可使糧藥雙收。方法是:整地時作平,穀雨前後先播玉米,行株距100釐米×50釐米,隨即在玉米行間播2行川牛膝,行株距33釐米×20釐米,玉米定苗時每窩留2株,中耕除草與川牛膝結合進行,並在拔節前和孕穗後各施肥一次。在川牛膝生長的第2、3年還可繼續間作玉米,但是第4年不能再間種。
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川牛膝田間管理
間苗補苗:第一次在苗高5-6釐米時進行,穴播每穴留苗4-6株,條播的每隔4-5釐米留苗1株。第二次間苗即定苗,在苗高約10釐米時進行,每穴留苗3-4株,條播的每隔8-10釐米留苗1株。在間苗時,缺苗的應補苗,間苗可結合中耕除草進行。
中耕除草和培土:每年中耕除草3-4次。播種當年第一次在5月中、下旬,此時苗極細小,宜淺鋤或用手扯。此次除草很重要,宜早宜盡,否則雜草滋生,幼苗易死亡。第二次在6月中、下旬,第二次在8月上、中旬。第二、三年也應中耕除草3-4次,時間與第一年相同。每年在最後一次中耕時培土防凍,培土厚度以蓋住根頭幼芽6-8釐米為宜。培土宜早不宜遲,過遲則培土松泡,易受凍。海拔高者,培土應加厚。
追肥:每次中耕除草,都應結合追肥。每年第一次和第二次在中耕後追肥,每667平方米施人畜糞水1500-2000千克,以可用腐熟餅肥50-100千克或尿素3-4千克對水1000-1500千克。最後一次在8月中耕前施肥,施人畜糞和草木灰,施後培土。
川牛膝採收加工
川牛膝病蟲防治
川牛膝病害
危害症狀:白鏽病為金口河、天全產區主要病害,發生較普遍。一般1-2年生植株發病率高,可達60%以上,3年生植株為害較輕,發病植株也少。6-8月發生,葉背面產生白色皰狀病斑,稍隆起,當病斑破裂會散出白色粉狀物,這是病菌的孢子囊。
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- 黑頭病
川牛膝蟲害
川牛膝主要價值
川牛膝藥用
川牛膝以根入藥,為常用中藥。性平,味甘,微苦。具有去瘀通經,通利關節,利尿通淋等功能;主治血滯經閉、症瘕、關節痹痛、跌打損傷、尿血、產後胞衣不下等症。主要化學成分有甾醇類化合物:杯莧甾酮、異杯莧甾酮、5-表杯莧甾酮、羥基杯莧甾酮、莧菜甾酮A及B、頭花杯莧甾酮、後甾酮羥基促蜕皮甾酮、前杯莧甾酮、紅甾酮等。
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川牛膝食用
- 參考資料
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- 1. 麼厲,程惠珍,楊智主編,中藥材規範化種植 養殖 技術指南,中國農業出版社,2006.05,第336-339頁
- 2. 川牛膝 .植物智[引用日期2020-07-31]
- 3. 川牛膝 Cyathula officinalis|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-11]
- 4. 川牛膝 Cyathula officinalis|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-23]
- 5. 川牛膝 .《中國大百科全書》第三版網絡版[引用日期2023-03-26]
- 6. 董廣民,本草綱目 中藥養生速查全書 超值全綵白金版,中醫古籍出版社,2015.05,第282頁
- 7. 温玉波、李海濤主編.一分鐘速查中草藥全圖鑑:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:209