崔莊鎮

清代，崔莊鎮北部屬高林社，南部歸商平社。

民國二十一年（1932年），屬第二區。

1953年，分為林水、幹河溝、南邵莊、東崔莊、田莊5個鄉。

1958年，屬商莊人民公社。

1961年，建東崔莊人民公社和沙口人民公社。

1984年5月16日，改置崔莊鄉和沙口鄉。

1993年，改置崔莊鎮。

1996年，沙口鄉併入。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮轄南邵莊、北邵莊、商平莊、吳莊、幹河溝、張莊、東崔莊、西崔莊、興隆莊、四新莊、田莊、李莊、王鐵莊、林水、沙口、劉莊、茂山衞、索莊、鄭莊、北賀壽營、南公村、北公村、郝王莊、新立莊、水磨頭、大辛莊、小康莊27個村民委員會。 ^[1] 

截至2020年6月，崔莊鎮轄27個行政村和1個類似社區， ^[3]  鎮人民政府駐西崔莊村。 ^[1] 

崔莊鎮地處徐水區東部，位於城區東10千米，東與容城縣小裏鎮、安新縣寨裏鄉接壤，西鄰安肅鎮，南鄰大因鎮，北鄰東史端鎮。轄區東西最大距離8.3千米，南北最大距離95千米。 ^[1]  總面積70.36平方千米。 ^[2] 

崔莊鎮地處華北平原，屬沖積平原，地勢略為西高東低，南高北低。地面高程一般在海拔3~8米。 ^[1] 

崔莊鎮屬暖温帶季風型大陸性氣候，四季分明，年平均氣温12.3℃，年平均降水575毫米。

崔莊鎮境內有瀑河，萍河經過，境內河道長5.5千米，地下水資源稀缺。 ^[1] 

崔莊鎮主要自然災害有冰雹、旱澇、風災、低温、霜凍、雷擊等。 ^[1] 

截至2013年末，崔莊鎮轄區總人口72161人，其中城鎮常住人口1500人，城鎮化率2.27%。另有流動人口3300人。總人口中，男性36998人，佔51%；女性35163人，佔49%。14歲以下16188人，佔22.4%；15~64歲49609人，佔68.7%；65歲以上6404人，佔8.9%。總人口中漢族人口71882人，佔總人口的99.6%；少數民族主要是回族、滿族等，人口279人。人口出生率17.61‰，人口死亡率6.04‰，人口自然增長率11.57‰。人口密度為每平方千米962人。 ^[1] 

截至2017年末，崔莊鎮常住總人口74401人。 ^[5] 

截至2018年末，崔莊鎮户籍總人口77533人。 ^[2] 

2013年，崔莊鎮農業總產值38164萬元，農民人均純收入782元。工業總產值17.58億元。 ^[1] 

2018年，崔莊鎮有工業企業57個，其中規模以上6個，營業面積超過50平方米的綜合商店或超市76個。 ^[2] 

20世紀90年代，崔莊鎮發展訂單甜玉米種植。截至2008年9月，崔莊鎮已發展訂單甜玉米2萬畝，涉及種植户3000多户，每年使種植農民增收700多萬元。

2013年，崔莊鎮耕地77700畝，人均1.1畝，全部為水澆地，以種植小麥、玉米、蔬菜為主，生產糧食5.1萬噸，人均737.2千克，其中小麥2.42萬噸，玉米2.71萬噸。主要經濟作物為蔬菜。蔬菜種植面積7130畝，產量41050噸，主要品種有白菜、茄子等，其中白菜2.4萬噸，茄子0.1萬噸。

崔莊鎮畜牧業以飼養豬、牛為主。2013年，崔莊鎮生豬飼養量7.13萬頭，牛飼養量0.34萬頭，家禽年飼養量5.26萬隻。畜牧業產值18823.9萬元。 ^[1] 

崔莊鎮工業有以廢舊鋼鐵回收加工，洗毛及深加工，印刷，製鞋，食品加工等6大主導產業，全鎮企業分行業呈塊狀分佈。2013年，崔莊鎮擁有工業企業32家，工業總產值17.58億元。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮有商業網點187個，農村集貿市場17個。社會商品零售總額10.26億元。有郵政所1處，全年收入28萬元，設有1條農村投遞線路。通信營業網點1家。電話普及率100%，互聯網用户0.35萬户。 ^[1] 

崔莊鎮境內街道硬化率90%以上。徐（水）安（新）公路貫穿全鎮，京港澳高速公路和榮烏高速公路（津保段）2條高速公路由境內穿過，在轄區建有2個高速公路服務區。橋洞4座。

2013年，崔莊鎮有5路，8路公交車。設站點1處。徐水區至三台公交車經過，沿途設站點4處。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮有幼兒園10所，在園幼兒2576人，專任教師115人；小學10所，在校學生3554人，專任教師211人，小學適齡兒童入學率10%；公辦初中1所，初中在校學生1030人，專任教師87人。有民辦初中1所。初中適齡人口入學率97.8%，小升初升學率100%，九年義務教育覆蓋率達100%。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮有各村安裝了健身器材，經常參加體育活動的人員佔常住人口的32%。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮有村級文化活動中心20個，農家書屋7個，藏書20餘萬冊。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮設有鄉鎮衞生院2所，門診部（所）70個；有牀位147張，每萬人擁有病牀21張；固定資產總值170萬元。專業衞生人員161名，其中執業醫師8人，執業助理醫師17人，註冊護士10人。村民參加新型農村合作醫療參保率98%。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮有線電視用户達0.9萬户，入户率53%；有400~500米深水井16眼及成套淨化設備，年供水3.5萬立方米；供電有變電站3座，供電所2處。 ^[1] 

2013年末，崔莊鎮城鎮最低生活保障户數15户，人數16人，支出46080元，月人均240元醫療救助166人次，共支出26.92萬元。民政部門資助參加合作醫療1524人次，共支出6.96萬元，比上年增長12%。農村最低生活保障户數1057户，人數1230人，支出162.36萬元，月人均110元，比上年增長62%。國家撫卹、補助各類優撫對象75人。參加新型農村養老保險4.7萬人，參保率98%。 ^[1] 

明代，山西小興州崔姓人家在崔莊鎮建莊園，名為崔家莊園，後稱崔莊。後因鎮政府原駐西崔莊村而得名崔莊鎮。 ^[1] 

徐水漕河驢肉火燒，為圓形火燒，是徐水區特色小吃，也是崔莊鎮地方小吃。火燒為一種麪食，一般為死麪（死麪為未經發酵的麪粉）做成，將其在餅鐺裏烙熟後，架在灶頭裏烘烤，使其外焦裏嫩，趁熱用刀劈開，加入熟驢肉，還可加入辣椒和香菜。驢肉湯加澱粉熬製的燜子，也可夾入火燒佐食。

據史料記載，驢肉火燒在清康熙年間便已聞名於世，起源於明代徐水區漕河鎮，那時是以馬肉火燒的形態出現的。

明建文元年（1399年），建文帝朱允炆開始着手削藩。燕王朱棣對削藩心存不滿，便以尊祖訓、誅“奸臣”為名正式起兵造反。建文二年（1400年）四月，朱棣所率的部隊跟李景隆所率的建文帝軍在河北保定雄縣的白溝河展開了一場大戰。燕王軍被建文帝軍打敗，被迫引軍退到了徐水。糧草被毀，軍中廚師把烹製馬肉夾在火燒中送給燕王食用，戰士得以飽腹，並最終取得了白溝河之戰的勝利。在朱棣稱帝世道太平之後，徐水漕河當地人開始效仿朱棣，殺馬做馬肉火燒。一直到清代，因為康熙皇帝重農桑，禁止屠戮牛馬，人們便以驢肉替代，驢肉火燒從此誕生。

2005年，崔莊鎮被國家體育總局、農業部、全國農民體育協會評為“全國億萬農民健身活動先進鄉鎮”。 ^[1]