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小鳥麪條

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小鳥麪條是一道以麪條、鵪鶉蛋等為主要食材製作的麪食。
中文名
小鳥麪條
主要食材
麪條、鵪鶉蛋
輔    料
醬油、香油
工    藝
煮

目錄

  1. 1 製作食材
  2. 2 製作步驟

小鳥麪條製作食材

主料：麪條、鵪鶉蛋
輔料：醬油、香油

小鳥麪條製作步驟

將麪條煮熟
加入醬油、香油拌勻
碗內鋪上洗淨的生菜葉子
把拌好的麪條擺放在生菜葉子上，中間留個小窩
將胡蘿蔔切成薄的片，切出小菱角形狀
鵪鶉蛋煮熟後剝殼，在頂部切個小口，將小菱角胡蘿蔔片夾在切開的小口上做小鳥的嘴巴，用黑芝麻做小鳥的眼睛，將做好的小鳥放在麪條中間的小窩上即可