小米

中文名稱：小米（大陸、台灣），味王（香港）

小米這隻灰色的小老鼠是《美食總動員》的主角，他與眾不同，一心想成為一個大廚，像他的偶像廚神那樣，可是他的家人都不支持理解他，而他也會經歷來自人類的各種困難。和小寬的偶遇讓他有機會實現這個夢想。英文名稱：Remy 角色性格：執着、聰明 小米這隻灰色的小老鼠是《料理鼠王》又名《美食總動員》的主角，他與眾不同，一心想成為一個大廚，像他的偶像廚神那樣，可是他的家人都不支持理解他，而他也會經歷來自人類的各種困難。和小寬的偶遇讓他有機會實現這個夢想……

小米平時在老鼠部落中無法發揮他的才智，只能擔當“毒性檢測專家”，幫助鼠幫檢測哪些垃圾是可以吃的，哪些是有毒的……而他想做的是做人類的大廚。

小米的爸爸是米爸，他還有一個哥哥叫大米。 ^[1]