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安康魚
(鮟鱇目鮟鱇科動物)
鎖定
- 中文名
- 鮟鱇魚
- 外文名
- anglerfish
- 別 名
- 蛤蟆魚、燈籠魚、老頭魚、琵琶魚、結巴魚、醜婆、海鬼魚等
- 拉丁學名
- Lophius litulon
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門(Phylum Chordata)
安康魚形態特徵
安康魚(2張)
頭和體的邊緣有許多皮質突起。口大而寬,上位,斜裂,牙尖鋭,口內有黑白斑紋。下頜稍突出,後延至眼球下方,有可倒伏的尖牙l~2行。
安康魚(3張)
體背部和體側黑褐色或綠、紫褐色,腹部較淡。體側有褐緣色不規則橫條紋;第一背鰭有2行、第二背鰭有6行淺黃綠色斑點;臀鰭有4行、尾鰭有6-7行淺綠褐色斑點;眼後緣及其下方向後有3條褐綠色條紋。生殖期雄魚體上出現孔雀綠色的美麗婚裝,背鰭出現白色斑點。
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安康魚生活習性
安康為近海底層魚類,它的肌肉鬆弛,運動器官不發達。加上身體笨重,游泳相當困難,只能棲息在海底,用手臂一樣的胸鰭貼着海底爬行。
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安康魚寄生
在海上捕撈的安康魚,通常都是雌魚,一般見不到雄魚。這是因為雄魚在出生不久,個體很小時就寄生在雌魚的身體上,大多已同雌魚結為一體,但仔細觀察,仍可辨出雄魚的體形。雌雄的親密無間在動物界中是比較罕見的。也有極個別單獨生活的雄魚,據説有人在冰島外海捕撈的雄安康體重僅為雌安康的千分之一。
安康魚捕食
安康魚是專業的釣魚能手,基本上是坐享其成。常潛伏不動,以背鰭第一棘的皮瓣為釣餌,誘捕那些趨光的魚蝦類。它的釣竿是由背鰭的第一鰭棘演變而來的。釣竿豎立在巨口的上方。安康的釣竿種類繁多,不同種類的安康魚都有長短、粗細、大小、軟硬不同的釣竿。有些釣竿看起來很短,但是彈性很大,能夠彈出很遠。在釣竿的頂端,有一個肉質的小球或者膜狀物,用來引起小魚的注意。這是安康魚的誘餌,在生物學上叫做“擬餌”。有些棲息在黑暗深海中的安康魚還有能發光的擬餌,就象竹竿上挑着的小燈籠,時明時暗,閃閃爍爍。這樣的誘餌從不損壞,不用更換,讓其他魚誤以為是小蟲。安康釣魚的手段非常狡詐。它始終保持着高度的警惕,用能隨意轉動的眼睛注視着四周的動靜。在擬餌的誘惑下,一旦發現小魚接近誘餌,就張開大嘴將小魚吸進嘴裏。安康的嘴裏長着兩排向內倒伏的尖牙,小魚一旦被安康咬住就難逃厄運。
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安康魚的背上生長着一種發光器,每當它遊動的時候,發光器就像一盞玲瓏的小燈籠,在深海照出一片光亮來。
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安康魚繁衍
安康魚的胃口很大,它的胃中常充滿着鯊魚等大型魚類的骨骸。它生長在黑暗的大海深處,行動緩慢,又不合羣生活,在遼闊的海洋中雄魚很難找到雌魚,一旦遇到雌魚,那就終身相附至死,雄魚一生的營養也由雌魚供給。久而久之,安康魚就形成了這種絕無僅有的配偶關係。
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條紋安康魚的交尾行為短暫而有趣。雌魚排泄出若干枚成片凝膠狀卵子,用以吸附隨海水浮動的雄魚精子。隨後,受精卵上浮到水面數天,再沉落海底,直到胎兒孵化出來。在澳大利亞南部沿海發現為數不多的安康魚,它們以另一種方式交配。這種表皮光滑的雌魚排出的卵子,比其他種類的安康魚數量較少但個頭較大。交尾後一方呵護受精卵直至它們孵化成魚。守護的雄魚或雌魚利用體態豐滿、逗人喜愛的受精卵招引好奇的獵物上鈎,一舉吞食。
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安康魚環境
安康魚喜棲息於江河小支流靜水處,尤其是水草叢生的泡子裏。這種擅長偷襲獵物的魚需要人類保護,因為其生存環境正在惡化。
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安康魚地理分佈
安康魚營養價值
安康魚(5張)
安康魚的背皮、腹皮及頭皮經過加工製作成品有“賽海蔘”的美名。安康魚的頭部與脊骨連接處有兩塊並列的圓柱形的肉筋,就稱“丹桂肉”,幹後有“賽乾貝”的美稱。
據穆勒的研究稱,這個新來的物種卻被證明是味道非常鮮美的。儘管安康魚在格陵蘭島海域非常罕見,但是它們很明顯已經開始適應了當地的海水温度。穆勒介紹説,安康魚非常昂貴、非常受歡迎,因此相對其他新發現的魚類物種來説,安康魚將是擁有更大潛在商業價值的物種。
安康魚可減肥、預防疾病,安康魚是低脂肪、低熱量,富含維他命A、D、E。對保持視力、治療咳嗽、預防肝臟疾病有着很好的功效。同時,安康魚可養顏抗衰老安康魚含有豐富的膠質,對現代女性美容養顏,養生有着很好的效果。
補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋腎補陰、開胃消食、消脂吸脂、美白、去斑、除皺、抗衰老、降低膽固醇。
安康魚食物營養成分
食物名稱 | 安康魚 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 76 千卡 |
蛋白質 | 14.5 g |
脂肪 | 1.5 g |
膽固醇 | 25 mg |
飽和脂肪酸 | 0.3 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
單不飽和脂肪酸 | 0.6 g |
葉酸 | 7 μg |
鈉 | 18 mg |
鎂 | 21 mg |
磷 | 200 mg |
鉀 | 400 mg |
鈣 | 8 mg |
鐵 | 0.3 mg |
鋅 | 0.41 mg |
維生素A | 12 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.03 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.06 mg |
煙酸(煙酰胺) | 2.1 mg |
維生素B6 | 0.24 mg |
維生素B12 | 0.9 μg |
維生素C(抗壞血酸) | 1 mg |
- 參考資料
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- 1. 深海驚現“四條腿”安康魚 不愛游泳愛“走路” .中國日報[引用日期2013-07-31]
- 2. 安康魚調味烤魚片加工工藝研究與貨架期預測 .中國知網[引用日期2017-04-21]
- 3. 安康魚片加工技術 .知網[引用日期2018-10-14]
- 4. 安康魚的光與風流草的舞 .知網.2013[引用日期2018-10-14]