姜

“姜”的繁體字為“薑”，漢字簡化之前它們是毫不相干的兩個字。“姜”字甲骨文作圖1或圖2，前者結構是上羊下女，後者像戴有羊角的女人。金文字形則沿襲甲骨文，也是女人戴羊頭一樣的裝飾品。秦篆則固定為上面是“羊”，下面是“女”的字形。漢隸字形與秦篆相同，只是字形方塊化。從甲骨文左邊是羊頭，右邊是女人的字形來看，該部落已把羊作為自己最喜愛的動物。從甲骨文上面是羊頭的裝飾物，下面是女人的字形來看，女人用羊角裝飾自己，展示自己的美麗，表明該部落對羊的喜愛，以至於把羊頭作為部落的崇拜對象。甲骨文字形表明在遠古的母系社會中，女人的這種作法就是部落崇拜羊的形象、具體的體現。 ^[16] 

據史料記載，“姜”姓源於陝西省岐山縣的姜水之濱。姜水西出岐山，向東流入渭河。不過，一些學者認為，究竟是先有姜水河名，還是先有姜姓人羣，似乎難有定論，考證的難度非常大。在古代，水源和母親的含義相當接近，都象徵着生命的起源。所以，更多的學者認定，姜姓的產生與生活在中國西北部的羌族密不可分。事實上，“羌”字原本就是一個廣義的族名。 ^[6] 

姜在卜辭中大致有以下四種含義：一是羌的支族，用作奴隸、祭牲。“……寢於小乙三姜”（《合》32160）（圖2），又“己未卜，王（侑）兄廿姜”（《甲》182），此處的“寢”和“侑”皆指祭祀的一種，故該姜釋為祭牲之義。二是借作方國名，姜方。三是借用作婦名，即“……婦姜……”（《乙》6585反）。四是疑為人名。武丁後期卜辭有“戊午卜，姜力”（《合》22099）。羌字在卜辭中的具體含義主要有四：一是借作商的先王名；二是借作族名；三是借作地名；四是借作方國名。殷商時期，羌族雖與商王朝多有徵伐，但這在一定程度上也加強了羌族同中原民族的交往，豐富了中華民族的內涵。 ^[17] 

趙誠先生説“姜”字“像女子頭上有羊角之形，指從羌族俘虜來的女俘”。在甲骨文中，“羌”與“姜”的區別主要體現在性別上：“羌”指的是男羌；“姜”指的是女羌。如果從這個角度來分析，很可能是先有“羌”這樣一個部族，後產生“姜”這樣一個姓。為了進一步分辨和標記羌族的每個分支，就產生了姜姓。一些學者相信，羌族和姜姓均代表一種圖騰風俗，其具體表現就是頭戴羊角，以此表明自己與羊這種動物的血緣關係。

長久以來，學者多將甲骨文中的羌字同姜字等同。馬敍倫説：“羌、姜古為一字。”傅斯年先生在《姜原》中指出周的習俗是“男稱氏、女稱姓”，故姓之字多從女。但母系制度離殷周甚遠，且文字並不起源於母統時代的矇昧，故這一習俗並不是姓從母系氏族的緣故。鬼方之鬼在殷墟文字中或從人，或從女，因此女子稱姓這一習慣在商代未必如周朝嚴謹。殷墟文字中出現羌字從人，而未出現從女的姜字，在當時或許兩字並無甚大的差別。同時，他還認為漢晉儒者也將羌、姜二字等同。王充的《論衡》中有“晉襄公率羌戎要擊秦”，《左傳·僖公三十三年》記載：“晉人及姜戎敗秦師於殽。”兩書同述一事，但一個稱“姜戎”，一個稱“羌戎”，可見漢晉時期的學者認為羌、姜系同一字。

姜與羌相關聯，但二者未必古為一字。若羌、姜兩字可同為一字，那以一字替換另一字之後，其所含句義應不會發生任何變化。然而通過以上甲骨文、金文中羌、姜字義的分析，不難看出羌和姜的含義除了在羌人俘虜這一方面有所交集之外，各方面的釋義實乃千差萬別。將含義截然不同的兩字混為一字顯然不是明智之舉。 ^{[6]  [17]} 

“薑”是形聲字。上部的“艹（艸）”為形符，表示與草木有關；“畺（jiāng）”為聲符，指示這個字的讀音。《説文解字》作“䕬”，也是形聲字，從艸彊聲，後省作薑。“薑”本義指一種草本植物，也就是人們常説的生薑，地下莖有辣味，可作調味品，也可入藥。“薑”簡化為“姜”，屬同音假借。 ^[7] 

^[8-9] 

【卷十二】【女部】居良切（jiāng）

姜，神農^①居姜水^②，以為姓。從女羊聲。 ^[10] 

【卷一】【艸部】居良切（jiāng）

䕬，御濕^③之菜也。從艸彊聲。 ^[11] 

【註釋】①神農：王筠《説文解字句讀》：“炎帝即神農氏。炎帝，身號；神農，代號也。”②姜水：即岐水。在今陝西岐山西。③濕：同“濕”，濕氣。

【卷十二】【女部】

“神農凥姜水，因㠯為姓”注：《晉語》：司空季子曰：昔少典娶於有蟜氏，生黃帝、炎帝。黃帝以姬水成，炎帝以姜水成。成而異德，故黃帝為姬，炎帝為姜。韋注：成，謂所生長以成功也。《渭水篇》注曰：岐水又東逕姜氏城南為姜水。引帝王世紀炎帝神農氏姜姓；母女登遊華陽；感神而生炎帝；長於姜水是其地。按姜姬字；蓋後所制。

“從女，羊聲”注：居良切，十部。 ^[12] 

【卷一】【艸部】

“御濕之菜也”注：御，鉉作禦。《神農本艸經》曰：幹薑主逐風濕痹（濕病也）、腸澼（匹闢切，腸間水）、下痢。生者尤良，久服去臭氣，通神明。按生者尤良，謂幹薑中之不孰而生者耳，今人謂不幹者為生薑，失之矣。

“從艸，彊聲”注：居良切，十部。 ^[13] 

姜，姓也，出天水齊姓，本自炎帝居於姜水，因為氏。漢初以豪族徙關中，遂居天水也。

姜（薑），菜名。《説文》雲：“御濕之菜。”《史記》雲：“千畦姜韭與千户侯等。”居良切。十五。 ^[14] 

【醜集下】【女字部】姜；部外筆畫：6

《廣韻》《集韻》《韻會》竝居良切，音疆。神農居姜水，以為姓，其後為齊甫，申呂，紀許，向芮。

又不姜，水名。《山海經》：不姜之水，黑水窮焉。柳宗元《天對》：盈盈黑水，窮於不姜。

【申集上】【艸部】薑；部外筆畫：13

《集韻》：同𧅁。

【申集上】【艸部】 䕬；部外筆畫：16

《正韻》居良切，音薑。《説文》：御濕之菜。《玉篇》：辛而不葷也。或作薑。《論語》：不撤姜食。司馬相如《上林賦》：茈薑，蘘荷。注：茈薑，子薑也。崔駰《七依》：資以陽樸之薑。《酉陽雜俎》：山上有薑，下有銅錫。

又山薑。《南方草木狀》：山薑花於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色。

《唐韻》《集韻》竝作𧅁。《六書正譌》：俗作薑。

“”窄“女”寬。“”居上居中；點、撇分列豎中線左右；豎在豎中線；末橫在橫中線下側。“女”，居下半格，㇜（撇折）撇短點長，末筆長橫在橫中線下方。 ^[3] 

^[15] 

^[15] 

（表格信息來源：漢典 ^[15]  、《漢語方音字彙》 ^[18]  ）