天麻屬

天麻屬部分物種(2張)

地下具肥厚的塊狀莖，塊狀莖通常肉質，平卧，偶有直立者，不延長，具節，節上輪生膜質鱗片，節間特短，呈球莖特徵。地上莖直立，一般淡褐色至肉黃色，有時綠色或紅色，中部以下具數節，節上生有筒狀抱莖的鞘，頂端為總狀花序。

總狀花序疏生數朵室多朵花。花苞片宿存、膜質。花梗有時在花後繼續伸長。曹片與花瓣合生成花被筒，花被筒圓筒狀至罐狀，頂端5裂，前方（即兩枚側尊片合生處）具深淺程度不同的裂口。3枚尊片裂片相似，或有時中央一枚較大或較小。花瓣裂片一般較小，位於兩曹片之間凹缺的內側，唇瓣連生於蕊柱足上，通常不裂，略短於花被筒，上面常有2枚臍服體。

蕊柱長，極罕變短，基部具短的、明顯的蕊柱足，兩側具狹翅，翅連接於藥牀，在頂端前方呈耳狀伸出。花葯內傾。柱頭位於蕊柱前方基部，線形以至橢圓形。蕊詠小。花粉塊二，粒粉質，較大，有裂隙。葫果直立，倒卵形至橢圓狀紡錘形，約含1至5萬粒種子。種子呈紡錘形或新月形，成熟時胚由60餘個細胞組成。 ^[1] 

喜涼爽、濕潤環境，怕凍、怕旱、怕高温，並怕積水。天麻無根，無綠色葉片，上種子到種子的2年整個生活週期中，除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居於土中。營養方式特殊，專從侵入體內的蜜密環菌菌絲取得營養，生長髮育。宜選腐殖質豐富、疏鬆肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質壤土。 ^[2] 

該屬在全世界主要分佈在熱帶、亞熱帶、温帶以至寒温帶山地。自西從馬達加斯加經斯里蘭卡、印度、喜馬拉雅山以南各國、東南亞諸國以至新幾內亞、澳大利亞、新西蘭、新喀里多尼亞、小笠原羣島、日本、朝鮮、中國，以及原蘇聯遠東地區均有分佈。 ^{[1]  [3]} 

全屬約20種，分佈於東亞、東南亞至大洋洲。中國有13種。屬模式種：Gastrodia sesamoides R. Br.

以下是中國的13種：

該屬多數具有藥用價值，在實驗室其鮮品中分離到九種酚性成分包括：天麻素、對羥基苯甲醇、對羥基苯甲醛、3.4-二羥基苯甲醛、4,4-二羥基二苯基甲烷、4,4-二羥基二苄醚、對羥苄基乙基醚、4-乙氧甲苯基-4-羥苄基醚以及三（4- (β-D-葡萄吡喃糖基) -氧-苄基）-檸檬酸酯。 ^[5] 

宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種，土質以疏鬆的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地為好。土壤PH5～6為宜。忌黏土和澇窪積水地，忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。

天麻屬(5張)

主要用塊莖繁殖，也可用種子繁殖。

⑴塊莖繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生長快，時間在11月。春栽在3～4月。栽前要培養好菌牀。適宜蜜環菌生長的樹種，常用殼鬥科的青槓、槲櫟、栓皮櫟、毛慄等，以樹皮厚、本質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40-50釐米長的木棒，樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊，於栽前2-3個月，挖深25～30釐米、寬60釐米、長度據地形而定的窖。窖底鬆土整平，鋪放一層幹樹葉或腐殖質土，用處理好的新木棒與帶蜜環菌的木材（俗稱菌材）間隔擺1層，相鄰二棒間的距離為6-7釐米，中間可夾些闊葉樹的樹枝，用腐殖質土填實空隙，以防雜菌污染，再覆土3～4釐米。同法擺第二層，上覆土10釐米。保持窖內濕潤，上蓋雜草遮蔭降温保濕使蜜環菌正常生長，即成菌牀。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖作種栽，大小分開，分別栽培。栽植時，把種麻平行擺放在菌棒間的溝內，緊靠菌棒，用腐殖質土填平空隙，再蓋上3釐米，以不見底層菌材為宜。同法栽第二層，最後蓋上10～15釐米，上蓋一層樹葉雜草，保持土壤濕潤，越冬期間加厚覆土層，以防凍害。

如採用人工菌牀和塑料袋栽培，所用種麻為生長健壯的白麻和米麻，由於採用人工控温，栽培時間從11月至翌年4月均可進行。

⑵種子繁殖：選擇重100克以上的箭麻，按上法隨採隨栽，抽薹時要防止陽光照射，開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天10時左右，待藥帽蓋邊緣微現花時進行。授粉後用塑料袋套住果穗，當下部果實有少量種子散出時，由下而上隨熟隨收。由於天麻種子壽命短，採下的蒴果應及時播種。播種時，將菌牀上層菌材取出，扒出下層菌材上的土，將枯落潮濕的樹葉，撒在下層菌材上，稍壓平，將種子均勻撒在樹葉上，上蓋一薄層潮濕落葉，再播第二層種子，覆土3釐米，再蓋一層潮濕樹葉，放入土層菌材，最後覆土10～15釐米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10個，每個蒴果約有3萬粒種子，種植得當，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作為塊莖繁殖的種栽。

天麻裁後要精心管理，嚴禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，並加蓋樹葉防凍；6～8月高温期，應搭棚或間作高稈作物遮蔭，雨季到來之前，清理好排水溝，及時排除積水，以防塊莖腐爛。春、秋季節，應接受必要的目光照射，以保持一定的温度。 ^[6]