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天鷹椒
鎖定
- 中文名
- 天鷹椒
- 界
- 植物界
- 科
- 椒科
- 屬
- 天鷹椒屬
- 種
- 天鷹椒
- 分佈區域
- 天津林亭口鎮
天鷹椒形態特徵
天鷹椒(4張)
天鷹椒品種選擇
天鷹椒是從日本引進的中早熟乾製小辣椒,植株直立緊湊,株高50釐米左右,花簇生,果叢生,果實尖長細小,朝天生長,果長4~6釐米,果形彎曲呈鷹嘴狀,油亮,辣味濃。高產地區每畝可達300千克。
三櫻椒從日本引進的乾製小辣椒品種,中熟,植株直立緊湊,株高80釐米左右,花簇生,果叢生,果實朝天生長,果長4~6釐米,成熟果實鮮紅色,果皮光滑油亮,辣味濃。耐瘠薄,每株可着生100多個果實,果皮厚,商品性好,一般畝產幹椒350千克左右。
天鷹椒苗期管理
育苗
培育壯苗定植苗太大太小,均達不到理想的產量。只有生長健壯,根系再生能力強的苗子,移植後才能正常生長,達到理想的產量結果。產量的高峯點在株高15~18cm,葉片數10~12,苗重3~5g,故確定苗齡55~60天,生理苗齡10片以上為壯苗。
適期移植
氣温接近辣椒生長適宜温度20~30℃時,適當密植與平衡施肥。
適當密植是最大限度的利用光熱資源,實現優質高產的關鍵。在本地一般土壤肥力條件下,密度13.5萬~11. 5萬株/公頃產量最高。
辣椒為喜鉀作物,施足底肥,增施鉀肥,能有效地減少辣椒病害,提高產量和品質,為確定底肥的合理用量,底肥以純N 120kg/公頃、P205 135kg/公頃、K20 157.5kg/公頃,N、P、K配比1∶1.1∶1.3為最佳。
天鷹椒間作種植
天鷹椒屬喜散射光的作物,適度遮蔭對產量和品質都有促進作用。在試驗、示範的基礎上,大力推廣了天鷹椒、玉米間作技術,間作面積1.9萬公頃,佔項目區面積的61.3%。試驗示範表明,天鷹椒與玉米間作,具有以下優點:
有效地減少了日灼病的發病率,提高品質。病株率下降60.2%,病葉率下降31.8%,病椒率下降20.4%,一級品率提高23.25%。
玉米葉片寬大、葉面蒸騰作用強,大雨後在一定程度上能減輕天鷹椒澇害。
玉米對棉鈴蟲等成蟲有誘集作用,利於集中捕殺。
增產幹椒315kg/公頃,增產10.47%,多收玉米1480.5kg/公頃,兩項合計增收3000元/ 公頃。據試驗,辣椒玉米間作最佳行比為4~6∶1。玉米株距50cm,單株栽培,留苗600~800株/公頃,天鷹椒定植後即可播種玉米。
天鷹椒適時打頂
天鷹椒株型為有限聚傘型,其自然生長特性是,頂端生長點長出14片葉子後開花結果封頂,隨之下部葉片葉腋抽出側枝,頂花先於各側枝花結果成熟。6月底7月初,當天鷹椒長到 14片葉子時,適時打頂,有以下幾點好處:
破壞了頂端生長優勢,調節了植株體內的營養運轉方向,有利於側枝的滋生和生長,打頂比對照側枝數多0.2個。
生長健壯,整齊,單株多結果6.1個,等內果多8.4個。
通風透光,有利於光合作用的進行及光合產物的積累,百椒乾重比對照增加1.2g。
適時打頂的平均單產為4612.5kg/公頃,對照為 4240.5kg/公頃,打頂比對照增產372.0kg/公頃,經統計分析增產效果顯著。
天鷹椒採收加工
採收時間:天鷹椒簇生,成熟集中,一般在霜降前或果實全部成熟時整株拔下,一次性採收。收穫晾曬時如遇連陰天,易造成花皮果。因此,應選晴朗天氣一次性收穫。
晾曬:拔下的整株攤放在田間晾曬,切忌堆放,以防黴變。如田間較濕,可將拔下的三櫻椒掛在樹枝、繩索或木架上進行晾曬。八成干時辣椒根部朝裏碼垛進行晾曬,自然風乾。
採摘:天鷹椒徹底曬乾後,分級摘椒。採摘時須去掉果柄。
天鷹椒防治技巧
天鷹椒的落葉、落花、落果對產量和品質的負面影響極大。據衡水故城縣十星辣椒專業合作社試驗,在植株現蕾之後,30天左右噴施一次“藍色晶典”25克+“十樂素”30毫升或“壯漢”30毫升,噴施3-4次,可與殺菌劑億為克3000倍液+農用鏈黴素1500倍液交替輪換使用,可有效預防“三落”和顯著增產。
天鷹椒小拱棚育苗
播前曬種
曬種可以促使種子內生命物質的活化,提高發芽勢和發芽率,還可以殺死種子表皮所帶的病菌。一般播前曬2~3天即可,但要避免直接在水泥地上攤曬,以免其高温燙傷,曬過的種子可直接應用。
整地搭棚
小拱棚苗畦的整畦耕翻應在2月下旬就開始進行,畦寬1.2~1.5米、長7~8米,畝育苗面積10平方米左右,選擇背風向陽的前茬禾本科作物地塊為好,施入適量充分腐熟的農家肥,以及適量的優質硫酸鉀型複合肥,注意不要施用尿素作底肥(因其分解轉化過程中產生縮二脲會燒芽),耕翻要細緻,無坷垃,踩一遍蹚平後,大水澆透,而後用竹片拱起蓋膜封閉升温,下種前進行6~7天的升温烤畦,稱為“烤泥不烤土”。在拱棚用膜的選擇上提倡用聚乙烯的白膜較穩妥,有部分椒農選用聚氯乙烯膜因其升温過高,發生幼苗被烤死而導致育苗失敗的情況。
小拱棚育苗有優點,也有缺點。主要表現是“暴冷暴熱”,温度變化隨外界氣温升降變幅較大,早晨8點太陽昇起後開始升温,10點增温顯著,下午1點達到最高值,晴天無雲的日子會出現35℃~40℃的高温,下午3點開始下降,夜裏最低温度只比外界高2℃~4℃,據此特點,應掌握好自己的農事操作。
適時播種
播種時間以3月5~15日為宜,部分農户拖延到3月下旬也有成功高產的例子。下籽前在畦面上撒一層過篩細土,稱為底土,有利於種子發芽翻身,稱為“撒好底土不粘芽”,畝用種量150~200克(每50克種子粒數為1萬~1.2萬粒),為保證撒籽均勻,應把種子摻入過篩細土中,再進行撒播,覆土厚度掌握在1釐米左右,過淺苗子易戴帽出土,過深又可能造成悶籽。為提高地温,可在拱棚內增加一層地膜,待種子出苗後撤掉,近年的觀察,這樣做後12~15天種子開始露頭,20天出齊苗。
病蟲草害的防治
苗期的病害主要為猝倒病和立枯病,對此可用殺毒礬或百菌清,摻入苗牀土中或葉面噴施,苗期的主要害蟲為螻蛄和蠐螬,可用3%辛硫磷顆粒劑防治。苗牀除草劑可用先正達95%金都爾或者施田補,應指出的是除草劑對天鷹椒苗有副作用,對此我們的原則是可用但不提倡施用,苗牀非要用應選擇低濃度小劑量。大田除草可以施用施田補。
苗牀管理
幼苗適宜的生長温度為27℃左右,出齊苗後當温度達到30℃~35℃時,要注意通風降温煉苗,先在拱棚一頭放小口,逐步加大,切不要猛然大口放風,而造成閃苗,每年都有放風不當,造成閃苗或棚內温度過高而死苗的。出苗期間和幼小苗時不能澆水,要澆水也要等到4月15日後澆小水,切不可大水漫灌。要及時拔除苗牀各類雜草,以保證足夠的營養面積。苗子出齊後,可適時噴施春雨1號、優質磷酸二氫鉀等葉面肥,掌握原則為低濃度小劑量。到4月中下旬當外界温度與棚內温度相差不大時,應逐步揭去棚膜。
苗子移栽前應達到的標準是:
幼苗高度15~20釐米,開展葉12片以上,葉片肥厚,葉色濃綠,生長整齊一致。
莖粗壯,節間短,莖粗3~4毫米,手感有彈性,子葉未脱落。
根系發育良好,白色。
無病蟲侵害。