毛楊梅

毛楊梅(2張)

楊梅科楊梅屬的常綠喬木 ^[4]  。高4-10米，胸徑40餘釐米；樹皮灰色。小枝及芽密被氈毛，皮孔常密生而顯明。葉革質，長橢圓狀倒卵形或披針狀倒卵形到楔狀倒卵形，長5-18釐米，寬1.5-4釐米，頂端鈍圓至急尖，全緣或有時在中部以上有少數不顯朋的圓齒或曲顯明的鋸齒，基部楔形漸狹至長3-20毫米的葉柄，上面深綠色，除近葉基處中脈及葉柄密生氈毛外，其餘無毛，下面淺綠色, 有極稀疏的金黃色腺體。雌雄異株。雄花序為由許多小穗狀花序複合成圓錐狀花序，通常生於葉腋，直立或頂端稍俯垂，長約6-8釐米，花序總軸的節間伸長，密被短柔毛及稀疏的金黃色腺體；分枝（即小穗狀花序）下的苞片背面有腺體及短柔毛，邊緣具長緣毛；分枝圓柱形，無柄，長5-10毫米，寬2-3毫米，具密接的覆瓦狀排列的苞片；苞片背面無毛亦無腺體，僅具長緣毛，每苞片腋內具1雄花，無小苞片。雄花具3-7枚雄蕊，花葯橢圓形，紅色。雌花序單生於葉腋，直立，亦為複合的圓錐狀花序，但由於其分枝極縮短而僅有1-4花，因而整個花序似成單一穗狀，長2-3.5釐米，通常每花序上有數個孕性雌花發育成果實；每苞片腋內生1雌花；雌花具2小苞片；子房被短柔毛，具2細長的鮮紅色柱頭。核果通常橢圓狀，成熟時紅色，外表面具乳頭狀凸起，長約1-2釐米，外果皮肉質，多汁液及樹脂； ^[1]  花期9-10月；果期翌年3-4月。 ^{[4]  [12]} 

毛楊梅在外形上與楊梅極相似，但毛楊梅的花序顯著分枝，尤其以雄花序為甚，雌花序每一分枝也具1-4朵花，而整個雌花序上常有數個雌花能發育成果實，這些特點與楊梅和中國產其它種類花序為單一穗狀花序、雌花序上通常僅1花發育成果實而顯著不同；此外，其小枝、葉柄及葉片中脈基部處被密生的氈毛也很容易同楊梅和雲南楊梅區分。 ^[1] 

毛楊梅分佈在中國四川、貴州、雲南等省地， ^[5]  在中南半島也有分佈，生長在海拔280-2500米的稀疏雜木林內或乾燥的山坡上。 ^[4] 

毛楊梅喜光，耐旱， ^[6]  喜陰，耐濕，耐寒，怕風，怕澇，在鬆軟、排水良好、含石爍的沙質紅壤或黃壤坡地種植。 ^[7] 

毛楊梅繁殖方法一般為嫁接繁殖。 ^[8] 

砧木選擇：選取長勢較好的5年生以上毛楊梅作為砧木，以已結果且生長健壯、無瘤腫且無病蟲危害的植株為宜。

砧木處理：為了使被改造嫁接的楊梅樹形成良好的樹形和便於嫁接操作，根據砧木大小、枝幹粗細，一般選擇離地面30-150釐米之間的部位用油鋸或手鋸截枝。對於多年生毛楊梅大樹，最好在改造嫁接的前一年在離地面100-150釐米處鋸斷主幹，促其抽出新枝，當年培養5-10個新主枝，留待次年嫁接，以便形成良好的冠形。對於生長茂盛、枝條多的大樹，嫁接時應結合樹體整形，留下直徑1-4釐米以下的枝條準備嫁接，鋸除大於4釐米的枝條。鋸除大枝的切口應及時用塑料薄膜和綁紮帶捆綁起來，防止水分流失。接穗頭數應根據砧木的大小而定。一般小樹2-5頭，大樹5-10頭，每個側枝或者小枝接一個接穗。接口應選在枝條平直、樹皮光滑的部位，接口枝條的直徑在1-4釐米之間為宜。同時應注意接口的空間位置，以免成活後形成枝幹過密或交叉等情況。

接穗選擇：選擇生長健壯、結果表現良好的7-15年生壯年結果品種作為採穗母樹，從樹冠外圍剪取生長健壯的1-2年生充分木質化的營養枝作為接穗。

接穗處理：若是就地嫁接，可即取即接；異地嫁接，接穗剪下後立即剪去所有的葉片和直徑小於0.8釐米以下的嫩枝（注意剪葉片和嫩枝時不能損傷接穗的表皮，並適當留點葉柄），按品種分捆綁紮，並在枝條上灑水，放入塑料袋中裝好保濕，於避光處存放。楊梅枝條上的芽眼不明顯，嫁接時在穗條上選擇具有葉痕或者帶有葉柄的枝段作接穗。接穗削取因嫁接方法不同而有所差別，應按不同嫁接方法或技巧削取不同規格的接穗；削取的接穗宜短不宜長，一般以5-7釐米為宜。接穗要隨削隨接，並及時綁紮接穗。為防止接穗過分乾燥，影響嫁接成活率，穗條剪下後，應在1-2天內接完。

嫁接時間：根據楊梅的生長特性，每年分春、夏、秋3季進行，春季在1-3月；夏季在4-6月；秋季在7-9月嫁接。

嫁接方法：主要採用劈接、切接、舌接、腹接及少用的插皮接。嫁接時接穗插入砧木後先填充少量保水劑，然後用塑料薄膜綁紮帶將嫁接口包嚴、紮緊。對接穗的防護措施可採用不同的方法，如只把接穗頂端包嚴，或把整個接穗大部分包嚴，只露少部分芽眼，外面綁紮塑料袋保濕，再綁紮牛皮紙遮陰。

毛楊梅改造嫁接從嫁接到接穗萌芽抽條需2-3個月。此期間，砧木萌枝能力強，應及時除去砧木上所有萌芽，最好7-10天抹芽一次。抹芽時應將牛皮紙和套袋解開，抹掉嫁接口下萌發芽枝，抹芽後又將塑料袋和牛皮紙綁紮好。嫁接成活後，砧木的萌芽能力有所降低，但也要1-2個月除萌一次以利於接穗的抽枝和生長。嫁後3個月，接穗乾枯還未萌發，可視為未成活。如一株樹有一頭或者幾頭成活的，保留成活枝條，將未接成活枝條剪除或鋸除。如整株都未成活，應停止抹芽，留養5-10個萌枝作為主枝培養，待第2年再改造嫁接用。

接穗嫁接成活後，要適時進行鬆綁和解綁。對於接穗上被薄膜包起冒不出的芽，用小刀或者刀片將薄膜劃開，但不能傷到芽。對於套袋加牛皮紙保濕遮陽的，當接穗芽長到3-6釐米時，選擇陰天或清晨用剪刀或其它工具將塑料袋弄開1/3。1周以後，選擇在陰天或者清晨將牛皮紙和套袋解除。但在晴天中午一下子打開塑料袋，接穗因不適應外界環境的温濕度，會馬上萎蔫死亡。

當接穗抽芽長到10釐米左右時，要對接穗逐漸鬆綁，分2-3次進行，否則接穗可能會從接口處斷裂，造成死亡。當接穗長到30釐米左右，可以完全解出綁紮帶。對於長勢較旺的新梢，應在砧木上立支柱支撐新梢或採取其它的保護措施，以防風折。 ^[2] 

毛楊梅地往往雜草叢生，混生有大量的其他非目的樹種競爭水分、養分，造成梅地光照不足。通過山地帶狀清理，可利於通風透光，並且帶以帶之間留生草帶，防止水土流失；調整密度，疏除過密植株，並對空曠地移植補稀，逐漸改造形成純林，使營養空間得到改善，密度40-50株/667平方米為宜。 ^[2] 

毛楊梅味澀，性平。有收斂止瀉、止血止痛等功效。可用於治療痢疾、腰肌勞損、跌打扭傷等症狀。 ^[9] 

毛楊梅其果實可食用，還可加工成蜜餞、罐頭、果汁、果醬、果乾、果酒等。 ^[10]  亦可做清涼飲料，還可製成楊梅酒和楊梅醋。 ^[11] 

毛楊梅也可用於提取花色素等原料，是引種栽培和遺傳育種的特優種質資源。 ^[10]  其木材堅硬，還可作建築、農具等用材。樹皮含單寧，亦可制烤膠或做染料。 ^[11]