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塊壘
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漢語詞語
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食物名稱-塊壘
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https://baike.baidu.hk/item/塊壘/22415146
塊壘
(食物名稱-塊壘)
鎖定
塊壘,食物名稱,河北、山西大部分地區和河南、山東、東北一些地區喜食的一種民間食品。
中文名
塊壘
流行地區
河北、山西大部分地區
詞語釋義
塊壘,河北、山西大部分地區和河南、山東、東北一些地區喜食的一種民間食品。各地因地制宜,用
莜麪
或小麥面或
玉米麪
等粉面,加以蔬菜或野菜或榆錢或槐花等攪拌蒸熟,做成的不規則的疙瘩狀、塊狀的食品。吃時佐以
蒜汁
、辣椒醬等,風味獨特。各地因口音差異叫法稍有不同,主要有“kui lv”、“kuo li”“ku li”等幾種名稱。
圖集
塊壘的概述圖(1張)
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最近更新:
衣尊堂
(2024-01-27)
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