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土豆青椒絲

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土豆青椒絲是一道常見的特色小菜。把土豆去皮洗淨,切成絲,用開水焯一下,青椒去籽洗淨,切成絲。把上述已備好的調料與土豆絲、青椒絲拌勻即可。
中文名
青椒土豆絲
分    類
家常菜
口    味
酸、甜
主要食材
土豆,青椒

目錄

土豆青椒絲原料

土豆450克,青椒85克,醬油花椒粉味精適量。
土豆青椒絲 土豆青椒絲

土豆青椒絲做法

先將土豆去皮洗淨,切成絲,用開水焯一下,青椒去籽洗淨,切成絲。把上述已備好的調料與土豆絲青椒絲拌勻即可。

土豆青椒絲特色

清爽適口。