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團圓如意

鎖定
團圓如意，油皮材料。 A料：高筋麪粉一斤，沙拉油4兩，水5兩，糖3兩。 B料：酥皮材料，低筋麪粉一斤，沙拉油8兩。 C料：綠豆沙或紅豆沙。
中文名
團圓如意
材    料
油皮
形    狀
圓形
寓    意
團圓如意
製法
（1）材料A、B各拌勻備用。
（2）材料A成品一兩，材料B成品半兩，混合在一起用工具壓扁，中間包綠豆沙或紅豆沙皆可，作成圓形，用中温炸成金黃色即可。