回山茭白

回山茭白，嫩白細膩，味道鮮美，是一種無公害高山蔬菜，農產品遠銷寧波、杭州、江蘇、上海等地，深受各地市民的喜愛，近些年來，在鎮黨委政府的引導下，全鎮大力培育和發展高山蔬菜生產, 其中茭白產業是重點農業產業。自1996年試種60畝“回山八月茭”獲得成功起，幾年來，回山茭白通過建立基地、開拓市場、創立品牌，回山茭白已經成為一個具有新昌特色、優勢明顯、效益穩定的農業產業。到目前為止，全鎮茭白麪積已達7000多畝，產量15000噸，產業總產值3500萬元，茭白產值佔全鎮農業產值的60%。同時，湧現出一批茭白專業村，如宅下丁村400畝水田全部種植茭白，總產值220萬元，户均茭白收入9500元，人均茭白收入3000元，成為新昌縣有名的茭白產業村。 ^[1-2] 

1998年以來，新昌縣因地制宜，充分發揮山區優勢，把高山蔬菜產業作為實現農業增效、農民增收的新興億元產業來培育，並把高山茭白確定為主導品種。全縣種植規模已擴大到1.4萬餘畝，回山高山茭白種植面積已達1.1萬餘畝，成為我省面積最大的高山茭白種植區。回山鎮宅下丁村是茭白專業村，連續幾年種植面積均在400畝，全部水田都用作了茭白種植，年產值180萬元，人均單茭白一項，年收入就達2500元。 ^[2] 

到2000年，新昌縣高山茭白已經形成一定的規模，並且產品走俏市場，供不應求，高山茭白走上產業化之路已具備了一定的條件。為此，新昌縣於2001年制訂和頒了無公害高山茭白的種植地理環境、栽培管理、病蟲防治、收穫銷售提供了統一的科學標準，為了儘快推廣生產標準化，提高高山茭白市場競爭力，新昌縣在回山台地建立了千畝高山茭白生產標準化示範基地，實行統一規劃、統一品種、統一種植、統一管理、統一病蟲防治等措施，以無公害為目標，規範栽培技術，實現生產標準化。同時，廣泛地對農户進行生產標準化技術培訓。

為了打響高山茭白品牌，提高高山茭白的知名度，回山鎮於2001年組建了以回山供銷社為龍頭的茭白專業合作社，廣泛開展技術培訓，組織交流栽培管理經驗，及時發佈產銷信息，為農户提供各種產前、產中、產後的服務。與此同時，該合作社還及時向國家商標局申請註冊了“回山”牌系列高山蔬菜商標，於2002年獲正式批准，同時還開發了專用系列包裝。 ^[2] 

2004年，新昌縣實施了綠色農產品行動計劃，對高山茭白制訂了2004-2010年4萬畝無公害高山茭白基地的實施計劃。為確保綠色農產品行動順利實施，新昌縣圍繞整頓農資市場經營秩序、禁止銷售使用“兩高”農藥這一重點，開展了“綠劍保農業”執法活動，同時，在高山茭白重點鎮鄉設立低毒、低殘留果蔬無公害農藥銷售專櫃80個，在鐘樓農貿市場建立了蔬菜檢測中心，有力地保障了高山茭白的生產安全。在各大中城市農貿市場產品抽檢中均達到無公害標準，無不合格產品。“回山茭白”還獲得首批縣級綠色農產品基地認證，獲得省級無公害農產品認證。新昌縣1.4萬畝高山茭白已申報省市級綠色農產品基地認證。 ^[2] 

新昌縣高山茭白經過幾年發展，已顯現出區域化和規模化生產優勢，無公害種植技術更成熟，市場銷售網絡更完善，經濟效益持續上升，已成為致富山區農民的又一綠色億元農業產業。

^[1-2]