唐士哲

唐士哲是白蘋年少時的戀人，唐瓦兒的父親。士哲年少時因為參軍，離家開了家鄉，也離開了自己的戀人白蘋，等到戰爭捷順士哲回到家鄉時已經滄海桑田，白蘋已經遠嫁他鄉，20多年後，兩人因為女兒的關係再次重逢 ^[3]  。

《飲食男女2：好遠又好近》是2012年太合影視投資有限公司出品的一部關於飲食題材的愛情電影，由徐立功監製，曹瑞原執導，霍思燕、藍正龍、歸亞蕾、張孝全、楊洋等主演 ^[3]  。

影片透過“素食”隱喻一段跨越五十年的純淨愛情，呈現中華美食中的人文哲思與藥膳之深層涵義，並以主人公世傑一家人的相處，呈現對家庭情感的珍惜和人性的美好。該片於2012年2月17日在柏林國際電影節首映並於3月23日在中國內地、中國台灣同步公映 ^[3]  。

一生只有一次的愛，便是一種純粹的感情素食主義 ^[4]  。

唐士哲是杭州城內遠近馳名的大廚，不僅做得一手好菜，對兩個女兒的要求也非常嚴苛：每週末家庭聚餐必不可少，而且餐桌上擺的一定是素菜。兩個女兒唐瓦兒、唐小蘭崇尚一切現代文化，無肉不歡的她們從來對這種家庭儀式都抱着敷衍的態度，對自己各自感情生活也一知半解。

唐瓦兒是典型的都市白領，經營着一家高級會所，跟遊戲設計師張全談着一場姐弟戀。張全是一個典型的宅男，他所熟悉的世界是一個“一加一肯定會等於二”的程序世界，但這種簡單直接的遊戲規則在感情中卻到處碰壁，讓他不知所措。

張全的大媽白蘋外表風騷、講話口沒遮攔，但其實內心寂寞空虛。把張全視為親生兒子的她，一心想談成張全和瓦兒的婚事，因此自告奮勇去杭州撮合，沒想到過程有如劉姥姥進大觀園，正事沒談成卻吹皺了一池春水，將瓦兒和張全的關係搞得雪上加霜。

張全和瓦兒面臨分手，唐士哲突然宣佈要關掉好風水菜館。白蘋誤打誤撞參加了唐士哲的餐廳關閉之前準備的最後的晚餐。誰料當最後一道菜上桌，卻揭開了一段塵封了半個多世紀的往事，讓所有人肝腸寸斷。

愛情究竟是可有可無的點綴還是終其一生的渴求？於是在這場素食痴戀面前，幾個年輕人也都找到了屬於自己的愛，和屬於自己的那道菜 ^[5]  。

作為18年前李安經典版的《飲食男女》的續集，第二部繼承了前作的飲食主題。影片圍繞着歸亞蕾與曾江跨越半個世紀的隔空之愛，而高潮段落則出現在他們的回憶部分——在年代感十足的油菜花海里，花季少年士哲(楊洋飾演)與花季少女蘋兒(李沁飾演)無比歡欣地享受着青春的美好。在他們年輕幸福的笑臉上，洋溢着甜到心裏的愛情味道。然而突如其來的戰爭，迫使這對年輕戀人突然分離……從李沁追着汽車奔跑，到楊洋在軍車上拼命呼喊；從蘋兒沒有消息，到唐士哲跌倒在雨中絕望的嘶吼，無聲的哀嚎。讓觀眾一同感受到這種痛徹心扉的情感 ^[1]  。