品味四講

莊子多從大自然和一般生活中發現美；蔣勳更是深諳其道，善於在平實的生活中發現大美。

在《品味四講》中，蔣勳從食、衣、住、行方面重新審視“美”在現實生活中的角色：

在小吃裏發現信仰；

感受服裝的體温；

如何營造一個家；

怎樣將急躁、焦慮和抑鬱的心情轉化成緩慢的生活節奏；

如何從生活細節中找到快樂，享受悠閒的文化……

在《品味四講》中，蔣勳首次提出生活美學的概念。讓讀者在享受孤獨與體悟生活後，找到自己獨特的品味，從美中獲得情感與力量。 ^[1] 

序言

生活美學的起點

【壹 食之美】

認識美的重要開始：吃

口中的滋味，美好的記憶

酸甜苦辣的豐美人生

料理一道生命的菜餚

【貳 衣之美】

身體與服裝

創出獨特的服裝美學

珍惜美好物質

【叁 住之美】

把“房子”變成“家”

居住美學與人文品位

保存小鎮文化

【肆 行之美】

合乎美學規則的“移動”

快感≠美感

快與慢平衡的生命 ^[1] 

蔣勳，一九四七年生，福建長樂人。文化大學史學系、藝術研究所畢業，後負笈法國巴黎大學藝術研究所。一九七六年返台。曾任《雄獅》美術月刊主編、東海大學美術系主任。現任《聯合文學》社長。著有藝術論述《美的沉思》《徐悲鴻》《齊白石》《破解米開朗基羅》《天地有大美》《美的覺醒》等，散文《島嶼獨白》《歡喜讚歎》《大度·山》等，詩作《少年中國》《母親》《多情應笑我》《祝福》《眼前即是如畫的江山》《來日方長》等，小説《新傳説》《情不自禁》《寫給Ly’s M》《因為孤獨的緣故》《秘密假期》等。 ^[1] 

理想國·蔣勳作品 (共8冊), 這套叢書還有 《美的曙光》,《漢字書法之美》,《孤獨六講》,《忘言書》,《路上書》 等。 ^[1]