咖哩醬

咖哩醬是一道簡單的家常醬，主料是蒜頭 5粒，幹葱頭 5粒，蝦米 10公克，香茅粉10公克，洋葱 1/4顆，牛油 2大匙，咖哩粉 2大匙，黃姜粉 1/2茶匙，沙姜粉 1/2茶匙，紅椒粉 1茶匙，高湯 200CC ，糖 1茶匙 ，鹽 1茶匙 ，雞精粉 1茶匙，椰漿 2大匙，奶水 1大匙。