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和風涼麪
鎖定
和風涼麪是一道主食,主要製作材料有白細面100公克,
五花肉薄片100公克,
海帶芽適量,
甜玉米粒適量,小黃瓜片適量,魚卵少許,綠芥末少許,淋醬
醬汁:50㏄,冷開水120㏄。
- 中文名
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和風涼麪
- 是否含防腐劑
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否
- 主要食用功效
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養生
- 適宜人羣
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老少咸宜
和風涼麪材料
白細面100公克,
五花肉薄片100公克,
海帶芽適量,
甜玉米粒適量,小黃瓜片適量,魚卵少許,綠芥末少許,淋醬
醬汁:50㏄,冷開水120㏄。
和風涼麪做法
2.
五花肉薄片放入滾沸水中,氽燙至變色後撈起備用。
3.幹海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。
4.白細面煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的
五花肉薄片、作法3的
海帶芽、
甜玉米粒,再淋入作法1的
醬汁即可。