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吃麪條

(飲食民俗)

鎖定
吃麪條是大年初二的飲食民俗,象徵着長壽安康,也象徵着幸福的日子長長遠遠。 [1] 
中文名
吃麪條
活動時間
正月初二
習俗簡介
俗話説:初一餃子初二面。在正月初二這一天,北方各地的習俗是吃麪。這面也有講究,要用初一的餃子面來做,把面煮熟之後要用冷水浸過,人們稱之為“冷湯”。
麪條在我國有着悠久的歷史,被人們賦予了諸多的內涵。長長的麪條不僅象徵着長壽安康,也象徵着幸福的日子長長遠遠,美好的生活和順綿長。正月初二吃麪,圖的是條條順,寓意着新的一年順順當當。 [1] 
參考資料