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台灣大雞排
鎖定
- 外文名
- Taiwan chicken steak
- 菜 名
- 台灣大雞排
- 難 度
- 普通
- 原 料
- 雞胸肉、起蘇粉、生抽等
台灣大雞排原料
台灣大雞排做法
1.將雞胸肉改斜刀,然後抹上生抽,蠔油,撒上少量鹽,醃製20分鐘 | |
2.將醃好的雞胸肉拍上起蘇粉,正反兩面拍實 | |
3.燒半鍋油,燒到6.7成熱,下鍋炸雞肉約3分鐘,起鍋撒上孜然或者咖喱粉調味 |
台灣大雞排小貼士
1.沒有起蘇粉,超市買的炸雞粉也可以的
1.將雞胸肉改斜刀,然後抹上生抽,蠔油,撒上少量鹽,醃製20分鐘 | |
2.將醃好的雞胸肉拍上起蘇粉,正反兩面拍實 | |
3.燒半鍋油,燒到6.7成熱,下鍋炸雞肉約3分鐘,起鍋撒上孜然或者咖喱粉調味 |